आपल्या crockpot करण्यासाठी आपल्या आवडत्या ओव्हन आणि stovetop पाककृती रूपांतर सोपे आहे. क्रॉकस्पॉट कसे काम करते याबद्दल थोडी कल्पना आणि काही ज्ञान घेते.
क्रकस्पॉट्स किंवा धीम्या कुकरने, गरम घटकांसह सिरेमिक क्रॉकच्या आसपास काम केले. झाकण बाष्पीभवनची परवानगी न घेता, सुरक्षितपणे बसते. 1 9 280 ते 280 डिग्री फॅ. दरम्यान खालच्या तपमानावर अन्न शिजवलेले अन्न; हे अन्न सुरक्षा सुनिश्चित करण्यासाठी पुरेसे उबदार आहे, परंतु पुरेसे कमी असल्याने अन्न स्वयंपाक फार मंद गतीने असतात.
आपण क्रॉकपॉटवर पाककृती रूपांतरित करत असताना, सावधपणे पहा कोणतीही स्वयंपाक पाककृती खूप जुळवून घेणारा आहे. जोपर्यंत आपण अंदाजे समान घटकांचे पालन करतो, सर्वोत्तम परिणामांसाठी 1/2 आणि 3/4 च्या दरम्यान क्रकस्पॉट भरा. बाष्पीभवन नसल्याने आपण 1/4 पर्यंत पातळ पदार्थ कमी करावे, जोपर्यंत आपणास तांदूळ किंवा पास्ता क्रॉकपॉटमध्ये शिजवू नये. ते अन्न द्रव्यांना योग्यरित्या शिजवण्यासाठी आवश्यक आहे, म्हणून हे सुनिश्चित करा की ते द्रवाने व्यापलेले आहेत.
या आठवड्यात या पाककृतींचा आनंद घ्या आणि आपल्या स्वत: च्या आवडीचा आणि आपल्या क्रॉकपॉटसह प्रयोग करा
वन्य तांदूळ चाडर
वन्य तांदूळ चावडू सहजपणे रुपांतरीत केले जाते. मी कांदे चोळत नाही, परंतु अर्धा आणि अर्धा वगळता क्रकस्पॉटमधील सर्व घटक स्तरीय केले. मी इतर साहित्य वापरून त्यांना चिकनच्या पिल्लांचा वापर केला. स्टॉव टॉप रेसिपीप्रमाणे केले जाणारे रॉक्ड तयार करण्याऐवजी, मी स्वयंपाक करण्याच्या वेळेच्या अर्ध्या ते अर्ध अर्धा मिश्र भावात जोडले.
कारण ही कृती मोठ्या प्रमाणात करते, मी सुमारे 1/3 ने सर्व घटक कमी केले. पूर्ण झालेले कृतीसाठी , क्रकस्पॉट वाईल्ड चावल चाडर पहा .
मिरची
स्टोवेटॉप चिली त्वरीत कॅन केलेला सोयाबीन आणि टोमॅटो बनते. ते क्रोकपॉट चिलीत रूपांतरित करण्यासाठी, मी ग्राऊंड गोमांस आणि ओनियन्स बनवले आणि नंतर क्रॅकपॉटमध्ये सर्व काही एकत्र केले.
संथ कूकरमध्ये जोडण्यापूर्वी ग्राऊंड नेहमी तपकिरी चोळावे आणि काढून टाकावे कारण त्यांच्या चरबीपेक्षा जास्त चरबी असते. कॉर्नस्टार्च शेवटी मिरची जाड करण्यासाठी वापरली जात असे. हे स्टॉव्ह टॉप सूप किंवा स्टू रेसिस जे पीठाने घट्ट झाले आहे ते रूपांतर करण्यासाठी ही एक चांगली टिप आहे.
स्पेगेटी आणि मीटबॉल
स्कीलेट स्पेगेटी अद्वितीय आहे कारण सॉसमध्ये पास्ता स्वयंपाकी योग्य आहेत. हे सोपे कृती वेळ योग्य वेळ घेते कारण आपण वारंवार मिश्रणास नीट ढवळून घ्यावे जेणेकरून पास्ता कूक समान रीतीने वापरता येतील. स्लो कुकर स्पगेट्टी आणि मीटबॉल मध्ये सर्व सामग्री एकत्र करून आणि उष्णता फिरवुन तयार केली आहे! दोन्ही पाककृतींमधील पाण्याचे प्रमाण समान आहे कारण पास्ताला समानप्रकारे शिजवण्यासाठी भरपूर पाणी लागते. मी शेवटी धीमी कुकरची रेसिपी बदलली कारण मला पास्ता बनवण्याची आवड निर्माण करते, जेव्हा ते स्वयंपाक करण्याच्या वेळेच्या 30 मिनिटांपर्यंत स्वयंपाक करतात; तो अधिक अल dente आहे
कोंबडीचा रस्सा
ऑरेंज चिकन करी एक आश्चर्यकारक डिश आहे जे क्रॉकरपॉटवर सहजपणे रुपांतरीत केले जाते. Crockpot ऑरेंज क्युरीड चिकन बनविण्यासाठी, मी क्रॉकपॉटमधील घटकांवर पाणी टाकून, पाणी थोड्या प्रमाणात कमी केले आणि मक्याच्या तुकड्यांना चिकटलेल्या पिठाच्या आट्यात घालण्याऐवजी आणि कढईच्या ऐवजी सॉस मोकळ्या करण्यासाठी वापरला.
हे खरंच स्मॅश होते.
Enchiladas
शाकाहारी Enchiladas एक आश्चर्यकारक जलद जेवण आहेत. हे सहजपणे क्रकस्पॉट वेजी एंचालादासमध्ये रूपांतरित केले आहे. क्रकस्पॉट रेसिपीमध्ये, ट्रायट्रस हे त्यांना जोडण्याऐवजी इतर घटकांमधे असतात. हे सुनिश्चित करते की ट्रायट्रॅस धीम्या कुकरमध्ये समान रीतीने मऊ पडतात. आपण या टीप वापरून crockpot कोणत्याही enchilada कृती फक्त बद्दल रूपांतरित करू शकता. क्रकस्पॉटच्या आवृत्तीमध्ये द्रवची मात्रा किंचित कमी झाली कारण बाष्पीभवन नाही.
Lasagna
समृद्ध Lasagna माझ्या आवडत्या पाककृती एक आहे. आपण काळजीपूर्वक लेअरिंग सामग्रीनुसार क्रॉकस्पॉटवर रूपांतरित करू शकता आणि काही अधिक द्रव जोडून शकता. अंडी बाहेर सोडल्याने curdling प्रतिबंध होतो आणि कॉटेज चीज आणि मलई चीज ऐवजी सर्व कॉटेज चीज वापरून सॉस चिकट करते पारंपारिक लासग्ना नूडल्सऐवजी माफलाडा नूडल्स (मिनी लसग्न नूडल्स) वापरणे हे पास्ता कूक समान रीतीने सुनिश्चित करते.
मनोरंजनासाठी क्रकस्पॉट लासग्ना ही एक परिपूर्ण पाककृती आहे.
भोपळा सुक
कोथिंबीर सूप सह भोपळा सूप एक कमालीची भातशेती आणि flavorful सूप आहे. द्रव थोडी कमी करून ते सहजपणे क्रॉकपॉटमध्ये रुपांतरीत केले जाते. आपण पाककृती लिहित असलेल्या कोलांट्रो पेस्टोसह सर्व्ह करू शकता, किंवा खरीदी तुळशी पेस्ट वापरु शकता. लवकर धीमी कुकर भोपळा सूप प्रयत्न करा!
ओरझोसह मीटबॉल
ओरझोसह मांसबॉल्स एक साधा कडकडी जेवण जे क्रॉकपोॉटशी जुळते आहे. द्रवची मात्रा थोडी कमी होते आणि क्रॉकपॉटमध्ये सर्व साहित्य एकत्र शिजवतात. ओरझोसह क्रॉकपॉट मीटबॉल हे परिणाम आहेत