आपण कामासाठी जेवणाची भोजनासाठी पुढे हलक्या लंचसाठी शोधत असाल किंवा सुट्टीसाठी कंपनीला अर्पण करण्यासाठी फक्त शाकाहारी सूप शोधत असाल तर हे क्लासिक सूप आपल्यासाठी योग्य आहे! भाज्या मटनाचा वापर करून कोंबडीची मसाला किंवा तेल उपकरणासह तसेच भाज्या मटनाचा वापर करून सहजपणे शाकाहारी बनवले तर आपण हे सांत्वनदायक क्लासिक सूप थंड दिनानिमित्त पूर्णत: समाधान करू शकाल.
हे सुट्टीच्या जेवणासाठीचे एक मजेदार पहिले कोर्स म्हणून वापरा आणि आपल्या सर्व (नॉन) साखरेच्या मोफत मित्र आणि कुटुंबांवर ठसवा. परंतु बटरनट स्क्वॅशमध्ये नैसर्गिक शुगर्स असतात, त्यामुळे आपण सूपची चव बनविण्यासारख्या चव घातल्या आहेत जसे की ते कधीही न चालविल्याशिवाय पाककृतीमध्ये साखर घालतात.
जेव्हा आपण बराच वेळ साखर मुक्त झालात तेव्हा आपल्या चव कळ्या प्रत्यक्षात बदलतात आणि फक्त अशा भाज्यांमधील नैसर्गिक साखर , एक गोड पदार्थांचे सेवन करतात आपण फक्त आपल्या साखर मुक्त प्रवास सुरू करत असल्यास, येथे सर्व साहित्य पुरेसे सोपे आहेत कारण ही साखर मुक्त मिष्टान्न पाककृती नाही. पण आपल्या साखर मुक्त पँट्रीमध्ये एकावेळी थोड्या वेळासाठी जास्तीतजास्त घटक जोडणे सुरु करा जेणेकरून आपण बेक करण्यास तयार असता तेव्हा आपल्याला जे हवे असेल ते सर्व असेल.
हे कमी कार्बयुक्त आहार घेतलेल्यांसाठी कमी कार्बयुक्त कृती नसले तरी हे साखर-जोडलेले एक प्रकारचे औषध आहे आणि जेव्हा आपण साखरेचा विनामूल्य वापर सुरू करता तेव्हा आपल्याला एवढीच गरज असते . जोडले शुगर्स पाहणे खूप महत्वाचे आहे आणि दुकान खरेदी केलेल्या उत्पादनांमध्ये लपविलेले शुगर्सपासून दूर ठेवले जात आहे. जर आपण साखरेच्या आहाराचा विचार करू लागलात तर बर्याचदा ती निश्चितपणे असू शकते कारण आपण जे काही खाल्ले त्यातील लपलेल्या शर्करांकडे तुम्हाला माहिती नव्हती.
पोषण माहिती:
- सेवा: 10
- सेवा आकार: 1 कप
- कॅलरीज: 144
- चरबी: 4.2 ग्रॅम
- संपृक्त चरबी: 1 ग्राम
- कर्बोदकांमधे: 28.1 ग्रॅम
- साखर: 1.1 ग्राम
- सोडियम: 620 मिग्रॅ
- फायबर: .2 ग्राम
- प्रथिने: 3 ग्रॅम
- कोलेस्टरॉल: 3 मिग्रॅ
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 3 पाउंड बटरटुट स्क्वॅश (सोलून, वरी, क्यूब्ड, सुमारे 12 कप)
- 2 tablespoons ऑलिव्ह तेल (अतिरिक्त-कुमारी)
- 1 लसूण लवंग (minced)
- 1 कप कांदा (चिरलेला)
- 3 कप चिकन मटनाचा रस्सा (ग्लूटेन मुक्त, कमी सोडियम किंवा भाजीपाला मटनाचा रस्सा)
- 3 कप पाणी
- 1/2 चमचे मिर्रोज
- 1/4 चमचे जायफळ (जमिनीवर)
- 1/2 चमचे मीठ
- 1/2 चमचे मिरची
- 1/8 चमचे लाल मिरची
- 1 चमचे लोणी किंवा तेल
ते कसे तयार करायचे
- एक डच ओव्हन किंवा मोठ्या भांडे, उष्णता तेल आणि लसूण आणि कांदा शिजवावे पर्यंत.
- स्क्वॅश आणि मटनाचा रस्सा आणि भांडे पाणी घालावे.
- एक उकळणे आणा आणि उकळण्याची होईपर्यंत स्क्वॅश निविदा 15-20 मिनिटे आहे.
- स्क्वॅश एक स्लॉटेड चमच्याने आणि ब्लेंडरमध्ये पुरी काढा.
- डिक ओव्हनला परत द्या, मसाला आणि लोणी घाला.
- आंबट मलई आणि toasted भोपळा बिया सह उघडकीस सर्व्ह
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 23 9 |
| एकूण चरबी | 7 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 2 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 4 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 5 मिग्रॅ |
| सोडियम | 378 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 44 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 7 ग्रॅम |
| प्रथिने | 6 ग्रॅम |