आपण कधीही लग्न कुकीज होते? काही जण त्यांना ग्रीक म्हणतो, काही जणांना मेक्सिकन म्हणतात परंतु वेगळे वैशिष्ट्य हे एक चूर्ण बटर कुकी आहे जे चूर्ण केलेला साखर तयार करतात. पुरेशी, खरं तर, जेव्हा आपण आपल्या तोंडाकडे कुकी आणाल तेव्हा श्वास घेण्यास सावधगिरी बाळगण्याची गरज आहे कारण आपण थोड्या वेळासाठी चूर्ण केलेला साखर खोकला असेल. मी ते किंवा काहीही केलं नाही असं असलं तरी तात्पुरते चूर्ण साखर दमा किंवा नाही, मला या प्रकारचे कुकी आवडते. सामान्यत: हे मिठाईच्या साखरच्या कोयनाशिवाय अतिशय गोड नाही परंतु त्यामुळे ते कार्य करते. आतल्या बाजूला बारीक आणि खनिज आहे आणि तिथे एक निश्चित गोड आणि खारटपणा आहे. मी त्यांना गंभीरपणे स्वत: नियंत्रण नाही. आणि आजच्या रेसिपीसोबत त्यांचे काय करायचे आहे? तसेच, होरिबा मुळात क्लासिक विवाह कुकीची मध्य-पूर्व आवृत्ती आहे, विशेषत: रमजान उपाहार म्हणून लोकप्रिय.
हे सर्व प्रदेशापुरते लोकप्रिय आहे आणि याचा अर्थ सहसा म्हणजे तेथे पुष्कळ भिन्नता आहेत कारण शहर, देश किंवा अगदी कुटुंबे देखील आहेत पण मूलतत्त्वे समानच आहेत जी थोड्याच पिठात कुकी आहे ज्यात काही प्रकारचे मैदान (बादाम सर्वात लोकप्रिय आहे) आणि पाउडर साखरमध्ये झाकलेले आहे. क्रॅकली डॉट्सकडून मिळणारा कवचाचा टॉप असा समजला जातो. एक तिळ बेंडा नक्कीच पर्यायी आहे पण मला ते थोडेसे थोडेसे वाढवले आहे. आणि या कुकीजबद्दल सर्वोत्तम गोष्ट, चव वगळता, ते तयार करणे किती सोपे आणि जलद आहे तर, स्वादिष्ट आणि जलद कुकीज होय करा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 स्टिक (8 चमचे) अनसाल्टेड बटर, तपमानावर
- 1/4 कप भाज्या किंवा कॅनोला तेल (एक निर्धिरहित तेल असावा)
- 1/3 कप साखर
- 1 चमचे वेनिला
- 1/4 कप बदाम, ग्राउंड
- 2 कप मैदानाची सर्व मोहरी
- 1 चमचे बेकिंग पावडर
- 1/2 चमचा मीठ
- 2 टेबलस्पून टॉइपिंगसाठी तीळ बियाणे
- धूळ झाकण्यासाठी 1/4 कप पाककृती साखर
ते कसे तयार करायचे
- 350 डिग्री ओव्हन पूर्व ओव्हन
- 1/3 कप साखरे, मऊ नसावे बटर, भाज्या तेल आणि व्हॅनिला मोठ्या वाडयात घालून टाका. पूर्णतः एकत्र होईपर्यंत एकत्र स्टिम किंवा हात मिक्सर, मलई वापरणे.
- बदामांना अन्न प्रोसेसरमध्ये जोडा आणि तुकडे फारच लहान नाहीत पण तो पूर्णपणे धूळ नाही. सर्व कारणांसाठी मैदा, बेकिंग पावडर आणि मीठ घालून जमिनीवर बदाम एकत्र करा. पूर्णपणे एकत्रित होईपर्यंत ओल्यामध्ये कोरडी साहित्य मिसळा.
- 1 औंस वापरणे चपटे, चर्मपत्र पेपर लावलेली बेकिंग शीट वर कणकेची जागा आणि जागा. प्रत्येक चेंडूवर हलक्या खाली दाबा लक्षात घ्या की कणिक फारच चुरसणार नाही. तिळ वर शिंपडा 15 मिनीटे बेक करावे, ओव्हन मधून काढून थंड होऊ द्या. चूर्ण साखर सह कुकीज धूळ आपण जवळपास 20 1 औंस निवृत्त केले पाहिजे. कुकीज
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 120 |
| एकूण चरबी | 9 ग्राम |
| संपृक्त चरबी | 3 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 4 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 12 मिग्रॅ |
| सोडियम | 96 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 9 ग्राम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 1 ग्रॅम |