या जर्मन बटाटा सॅलड एक टेंगी, गोड आणि आंबट खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि अंडी ड्रेसिंगसह बनविले आहे, त्यात चिरलेली हिरवी मिरची आणि कांदा घालावा.
हार्ड-शिजवलेल्या अंडी आणि काही बारीक चिरलेली हिरवी कांदा किंवा अजमोदा (ओवा) असलेल्या भाज्या घालाव्यात आणणे.
तसेच पहा
हॉट जर्मन बटाटा सॅलड
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 4 कप सोललेली बटाटे *
- 4 काप खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, diced
- 1/2 कप चिरलेला कांदा
- 1/2 कप चिरलेली हिरवी मिरची
- 2 मोठा अंडी, झालेला
- 4 tablespoons साखर granulated
- 1/4 कप व्हिनेगर
- 1/4 चमचे ताज्या काळी मिरची
- 2 हार्ड-शिजवलेले अंडी, बारीक चिरून
- 1 चमचे चिरलेला ताज्या अजमोरी किंवा हिरव्या कांदा, पर्यायी
ते कसे तयार करायचे
- 15-20 मिनिटे निविदा होईपर्यंत उकळत्या खार्या पाण्यामध्ये झाकून झाकण ठेवून बटाटा शिजू द्या. चांगले काढून टाका आणि बाजूला ठेवा.
- एक मोठा दांडी (टोचणे) मध्ये, जवळजवळ खुसखुशी पर्यंत diced खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस saute कांदा आणि हिरव्या घंटा मिरचीचा समावेश करा. 3 मिनिटे जास्त शिजवावे
- एक वाडगा मध्ये, व्हिनेगर, साखर, आणि मिरपूड सह झालेला अंडी एकत्र; झटकून चांगले मिश्रण करणे
- मिश्रण घट्ट होईपर्यंत शिजवून आणि शिजवलेल्या खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि भाज्यांमध्ये हळूहळू अंडी मिश्रण घाला.
- उष्णता पासून काढा आणि बटाटे सह हलक्या टॉस
- काचलेले चिवट अंडी आणि चिरलेली हिरवी कांदा शिखर किंवा अजमोदा (ओवा) सह एक सेवा करणारा डिश आणि अलंकार मध्ये चमच्याने भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
- * लाल बटाटे, गोल पंचा, किंवा युकॉन गोल्ड बटाटे वापरा. Unpeeled लाल बटाटे किंवा नवीन बटाटे एक सुंदर भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) करा, परंतु आपण प्राधान्य असल्यास त्यांना फळाची साल.
- सुमारे 6 ते 8 साइड डिश शेरींग बनवते.
आपण देखील आवडेल
आंबट मलई आणि बडीशेप असलेले लाल आंबा भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
पिकनिक बटाटा भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सरपणासाठी आणि अंडयातील बलक ड्रेसिंग सह
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 171 |
| एकूण चरबी | 5 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 2 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 2 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 167 मिली |
| सोडियम | 106 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 23 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 8 ग्रॅम |