टांगी अंडयातील बलक आणि आंबट मलई ड्रेसिंगसह हे बटाटा सॅलड वाळलेल्या बडीशेप आणि चिरलेला डिलचे लोणचे जोडला आहे. कूकआउट बरोबर घेऊन किंवा दुपारच्या जेवणाच्या सॅन्डविचसह साइड डिश म्हणून सर्व्ह करण्यासाठी हे उत्तम सलाड आहे.
संबंधित पाककृती
मटार सह बटाटा सॅलड
बेकड पोटॅटो सॅलड लोड केलेले
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 पाउंड लहान लाल बटाटे, खरखरीत
- 3 ते 4 अंडी, हार्ड-शिजवलेले आणि डूज
- 2 पसांना भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, diced
- 1/2 कप लाल किसलेले लाल कांदा
- 4 हिरव्या ओनियन्स, बारीक कापलेले
- 2 tablespoons बडीशेप लोणचे diced
- 3/4 कप अंडयातील बलक
- 1/4 कप आंबट मलई
- 1 चमचे tarragon व्हिनेगर
- 1 चमचे डिझन मोहरी
- 1 चमचे सुक्या किंवा ताजे डील फ्रीझ करा किंवा सुमारे 2 चमचे सुकणे डिल
- 1/2 चमचे मीठ
- 1/8 चमचे मिरपूड
ते कसे तयार करायचे
- बटाट्याचे तुकडे लहान, चावलेल्या आकाराचे भागांमध्ये ठेवा आणि मध्यम सॉसपैणात ठेवा.
- फक्त निविदा पर्यंत 10 ते 12 मिनिटे पाणी आणि उकळणे सह झाकण.
- पाणी काढून टाका आणि एक सिंक किंवा मोठ्या प्रमाणात थंड पाण्यात पॅन सेट करा.
- एका मोठ्या वाडग्यात बटाटे एकत्र करा, अंडे, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, लाल कांदा, हिरव्या ओनियन्स आणि डूले बडीशेप घाला.
- दुसर्या वाडगा मध्ये, आंबट मलई, अंडयातील बलक, व्हिनेगर, आणि डीजॉन मोहरी एकत्र. बटाटामध्ये घालून हळुवारपणे हलवा.
- बडीशेप मध्ये पट आणि चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड घालावे.
6 वर कार्य करते
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 566 |
| एकूण चरबी | 38 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 8 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 9 ग्राम |
| कोलेस्टेरॉल | 182 मिग्रॅ |
| सोडियम | 432 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 46 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 6 ग्रॅम |
| प्रथिने | 12 ग्रॅम |