पारंपारिक जपानी खाद्यपदार्थांमध्ये एक मुख्य द्रव्य आहे जो फक्त मधुर लाल बीन्स घालून एक जापानी मिष्टान्नमध्ये पायर्या मिसळाचे रूपांतर सहजपणे एका जपानी मिष्टान्नमध्ये करा.
चिआ बीडची कुटून तयार करणे आवश्यक नाही, परंतु केवळ काही तासांसाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये किंवा रातोरात सेट करण्याची अनुमती असलेल्या संयम आवश्यक साहित्य सोपे आहे: दूध किंवा कोणत्याही दुधाचा पर्याय (सोया दूध, बदाम दूध, नारळ दूध), साखर, वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क, आणि चीआ बियाणे. पर्यायी असताना, नारळाचे दूध जोडणे खरोखरच अस्थिर आहे जे मिष्टान्न करण्यासाठी एक श्रीमंत मधाचा चव प्रोफाइल जोडते
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- Parfait साठी:
- दिड कप चीआ बियाणे
- 1 कप नारळाचे दूध
- 1 कप वेलिला सोया दूध
- 2 चमचे अल्कोहोलमुक्त
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क
- 4 tablespoons पांढरा साखर दाणेदार, किंवा चवीनुसार अधिक
- 1/2 कप ताजा लाल स्ट्रॉबेरी, बारीक चिरून
- 1 कप कप ताजे रास्पबेरी
- Tsubuan (खडबडीत मिठाच्या लाल बीन पेस्ट)
- व्हिंप क्रीम (पूर्वनिर्मित), पर्यायी उत्कृष्ट
- कुकीज (स्टोअर-खरेदी), पर्यायी उत्कृष्ट
- त्सुबाओनसाठी:
- 1 कप अझोकी बीन्स (लहान लालसे)
- 1/3 कप दाणेदार
- पांढरा साखर , किंवा चवीनुसार अधिक
- 1/4 चमचे मीठ
- 3 - 5 कप पाणी किंवा आवश्यकतेनुसार अधिक
ते कसे तयार करायचे
- चीआ बीडची पूड तयार करा
- मध्यम आकाराच्या सी-सील करण्यायोग्य प्लॅस्टिक कंटेनरमध्ये चिया बी, नारळाचे दूध, व्हॅनिला सोया दुध, अल्कोहोलमुक्त वेनिला अर्क आणि साखर एकत्र करा.
- एक लवचिक मिश्रण तयार करण्यासाठी बियाण्यांमधे कोणत्याही झाडाचे तुकड्यावर फेकून द्या. 6 ते 8 तास किंवा रात्रीत करण्यासाठी सुरक्षित झाकण आणि थंड करा. चिया बियाणे "पफ अप", आणि यापुढे मिश्रण rests, दाट सांत्वन होईल.
- तंबाखू (खडबडीत जपानी जांभळा लाल सोयाबीन) तयार करा टीप, tsubuan आधीपासून तयार केले जाऊ शकते आणि काही दिवसांपर्यंत रेफ्रिजरेटरमध्ये साठवले जाऊ शकते.
- एका मोठ्या वाडग्यात, रात्रभर पाण्यात अझुकीची फोडणी भिजवून घ्या. सोयाबीनचे वाढले जाईल, आणि काहींना वेगळे होण्याची शक्यता आहे. सोयाबीन स्वच्छ धुवा, मध्यम भांडे वर हलवा, पाणी घालावे, आणि एक उकळणे आणणे.
- मध्यम ते उकळवावे आणि 10 मिनिटे उकळवावे. फिकट ढवळत फोम, फेस काढून टाका आणि फेस होईपर्यंत परत द्या.
- कमी करण्यासाठी उष्णता कमी आणि सुमारे 1.5 ते 2 तास, किंवा मऊ होईपर्यंत Azuki सोयाबीनचे उकळण्याची. सोयाबीनचे भांडे चिकटत नाहीत याची खात्री करुन घेण्यासाठी कधीकधी हे ढवळावे. द्रव बाष्पीभवन म्हणून आवश्यक असल्यास पाणी घाला.
- एकदा सोयाबीन मऊ झाल्यावर, साखर आणि मीठ घालून साखर वितरीत होईपर्यंत (सुमारे 3 ते 5 मिनिटे) सतत ढवळणे. हळुवारपणे azuki सोयाबीनचे एक chunky पेस्ट मध्ये फुटणे, पोत साठी अखंड सोय काही सोडून. जर त्सुबायन प्रथिने थोडी पाण्यात पडला, तर तो थंड होईल कारण सोयाबीन द्रव अवशोषित करेल, जाड पेस्ट तयार करणे. एकदा थंड झाल्यानंतर रेफ्रिजरेटरमध्ये हवाबंद कंटेनर मध्ये झोपावे लावा.
- सांजा एकत्र करा
- ताज्या स्ट्रॉबेरी चिरून बाजूला ठेवा. जर स्ट्रॉबेरी आंबट असतात, तर दाणेदार साखरचा एक स्पर्श कट स्ट्रॉबेरीच्या साहाय्याने ठोकला जाऊ शकतो. ताजे रसवा धुवून धुवून घ्या, नंतर बाजूला ठेवा.
- मिनी 4 "उंच डेझर्ट ग्लास, थर व्हेनीला चिया पुडिंगमध्ये, ताजे फळांसह शिजवणे, व्हॅनिला चिया पुडिंगचा दुसरा थर जोडा, नंतर त्सुबाउआन, फटक्यांचा क्रीम आणि अधिक ताज्या उष्मांसारख्या अवयवांच्या वरती. पर्यायी: पूर्व-निर्मित कुकीज जोडा
- लगेच सर्व्ह करा
टीप: वेळ मर्यादित असताना, बहुतेक आशियाई बाजारपेठेत पूर्व-निर्मित केले जाऊ शकते, परंतु ते गोडवा नियंत्रित करू शकत नाही जेव्हा हे होममेड असते तेव्हा.