तळलेले वाटी तयार करा

बहुतेकदा आम्ही तांबूळ खातो त्रिकोण मध्ये कट पण तळलेले टरबूज? तो विश्वास किंवा नाही, ते कार्य करते - आणि ते स्वादिष्ट अभिरुची असतात ती एक निरोगी तहान लागणार नाही परंतु हे एक अनोखी खाद्यपदार्थ आहे.

तरबूज तळणे हे तंत्र इतर अन्न प्रकार फ्रायिंग सारखेच आहे. प्रथम, अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना टरबूज एक हलके पिठात मध्ये dipped आहे, नंतर गरम तेल ठेवलेल्या, आणि एक पूर्ण स्पर्श म्हणून चूर्ण साखर सह topped. या कृतीमध्ये टरबूज मांसाचे तुकडे बनवण्याची गरज आहे, परंतु जर तुम्हाला कार्निवालचा नाश्ता आवडत असेल तर आपण त्रिकोणामध्ये कट करू शकता आणि कोटिंग आणि तळण्याचे रिंग म्हणून छिद्र काढून घ्या. सर्वात तळलेले खाद्यपदार्थांप्रमाणे, हे लगेचच गरम आणि खुसखुशीत असतानाच सेवन केले जाते.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 6 ते 8 पौंड टरबूज (बिनबियांचा)
• 3 कप तेल (किंवा कॅरोला तेल, खोल तळण्यासाठी)
• 1/2 कप कॉर्नस्टर्क
• 2 अंडी पंचा (आडवा)
• 2 चमचे पाणी
• 3/4 कप सर्व-उद्देशपूर्ण मैदा
• अलंकार: चूर्ण केलेला साखर

ते कसे तयार करायचे

1. एका टोकापासून दुसऱ्या टोकापर्यंत टरबूज कट करा प्रत्येक अर्ध्या कापाने ते दोन तुकडे करा. आपल्याकडे चार लांब त्रिकोणी आकाराचे विभाग असले पाहिजेत. प्रत्येक विभागातील शंकू आपल्या चाकूने पांढर्या लेयर आणि लाल मांसादरम्यान चालायला लावा, त्या ओळीवर चाकूचा स्तर ठेवण्यासाठी आपल्याकडून उत्तम प्रयत्न करा. बाह्यभाग काढून टाका आणि टरबूज मांस 1 इंच जाड काप मध्ये कट. मग देह कापून साधारण 1-इंच त्रिकोणाच्या मध्ये (हे विज्ञान नाही, म्हणून आपल्याजवळ विषम आकार असल्यास काळजी करू नका.)

1. 350 उकडलेले ओले किंवा डच ओव्हन मध्ये तेल गरम करा.
2. एक वाडगा मध्ये, एकत्रित होईपर्यंत अंडी पंचा आणि पाणी सह cornstarch झटकून टाकणे.
3. एका वाडग्यात पीठ ठेवा आणि गरम तेलाजवळ कॉर्नस्टार्च मिश्रणाच्या पुढे ठेवा. कॉर्नस्ट्रार्क पिठात सह मग नंतर डुकराचे पिठ, पिठात टरबूज भाग. पॅन भरून न घेता, बॅचमध्ये तेल आणि कढईने काळजीपूर्वक घ्या आणि तुकडे व्यवस्थित तपकिरी रंगात ठेवा. टरबूज भागांमध्ये सोनेरी होईपर्यंत शिजवा.
4. एक slotted चमच्याने वापरणे, तेल काढून टाका आणि एक पेपर-टॉवेल-रेखे प्लेटवर व्यवस्थित काढून टाका. चूर्ण केलेला कन्फेक्शनर्स 'साखर एक dusting सह खोल तळलेले टरबूज शिंपडा आणि उबदार सर्व्ह.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	136
एकूण चरबी	1 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	0 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	1 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	0 मिग्रॅ
सोडियम	130 मिग्रॅ
कर्बोदकांमधे	30 ग्रॅम
आहार फायबर	2 ग्रॅम
प्रथिने	3 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)