बर्याच लोकांसाठी, जर्मन अन्न अनेकदा बार्बेक्यूऐवजी साईरकेराट आणि उकडलेल्या डुकराचे झुळके बनवितात. तथापि, बहुतेक स्वयंपाक परंपरांप्रमाणे, जर्मन पाककृती खुप ज्योत वर पूर्वी लांब सुरुवात केली. जगातील त्यांच्या महान योगदानांपैकी एक म्हणजे धुरा आणि ग्रील्ड सॉसेज. आपली खात्री आहे की, जर्मनीमध्ये सॉसेजचा शोध लावला नाही, परंतु जेव्हा आम्ही जर्मनीबद्दल बोलतो, तेव्हा आपण त्यास किमान उल्लेख करावा लागतो.
परदेशातून कायमची वस्ती करण्यासाठी येणारा किंवा आलेला प्रभाव
आपण सॅन अँटोनियो मध्ये उडता आणि उत्तर आपल्या भाड्याने कार घेऊन तर 20 मिनिटे (वाहतूक अवलंबून), आपण नवीन Braunfels च्या थोडे शहर सापडेल.
हे एक जर्मन प्रेरणा नगरी आहे. प्रजासत्ताकच्या सुरुवातीच्या काळात, सॅम हॉस्टनला त्याच्या नवीन देशात लोकांसाठी एक स्रोत आवश्यक होता, म्हणून त्यांनी जर्मन स्थलांतरितांना आवाहन केले या स्थलांतरितांनी टेक्सासच्या संपूर्ण संस्कृतीच्या संरक्षणास सुरुवात केली, परिणामी टेक्सासमध्ये जर्मन-शैलीतील पाककृती तयार झाली.
पिसकी
सर्वात महत्वाचे म्हणजे, जर्मन आम्हाला छातीचा क्षुद्र मिश्रण आणले. ब्रिस्केट युनायटेड स्टेट्समधील मांसचे बेकार कपात मानले गेले आणि सामान्यतः मिरच्या किंवा स्टूसाठी ते जमिनीवर ठेवले. जुन्या जर्मन परंपरा निविदा पर्यंत कमी आणि मंद शिजविणे एक डच ओव्हन मध्ये कठीण छातीचा ढिगारा ठेवले. 1 9 50 मध्ये जेव्हा जर्मन कचरापेटीने आधुनिक टेक्सास बार्बेक्यू बनविण्यासाठी धूम्रपानामध्ये छातीवर ठेवले तेव्हा
न्यू ब्रॉन्फेल्स आणि फ्रेडरिकॉकर्बर्ग येथील रेस्टॉरंटमध्ये जेवण मिळविण्याबाबतची मोठी गोष्ट म्हणजे आपण टेक्सन आणि जर्मन कशाचाही वापर न करता बीबीक्यू पसंतीचा प्लेट, जर्मन सॉसेज, बटाटा सॅलड आणि बेकड बीन्सची प्लेट घेऊ शकता. फ्रेडरिक्सबर्ग (100 मैल किंवा ऑस्टिनच्या पश्चिमेकडील), जर्मन भाषिक म्हणून वापरले जाणारे
आता, काही जर्मन सांस्कृतिक सण वगळता हे स्थान सर्व अमेरिकन आहेत.
बटाट्याची कोशींबीर
सॉसेजव्यतिरिक्त, जर्मन नेहमीच बटाटा सॅलडसाठी मजबूत पसंत होते. खऱ्या जर्मन बटाटा सॅलड बहुतेक अमेरिकनांना वाटते की बटाटा सॅलड असावा. हे बारबेक्यूचे एक महत्वाचे साइड डिश आहे, ज्यामध्ये coleslaw आणि beer
बीअर आणि जर्मनी. एक कनेक्शन असू शकते?
स्मोक्ड सॉसेज, बटाटा सॅलड, बिअर आणि कॉल्सस्लॉ सर्व जर्मन संस्कृतीत मजबूत मुळे आहेत म्हणून, पुढच्या वेळी आपण आपल्या तोंडावर एक गडद आणि कडू बीयर उकळवून आपल्या खिडक्यांभोवती पट्ट्या फेकून घ्या आणि अमेरिकेच्या सरहद्दीच्या शूर शोधकांचा विचार करा जो सॅम हॉस्टनमधील एका निमंत्रणासह टेक्सासला गेला होता.