जाने Hagel कूकीज पाककृती

या पारंपरिक डच कुकीजसह आपल्या सुट्टीच्या बेकिंग प्रदर्शनांमध्ये एक डच स्पर्श जोडा, ज्यास नेदरलँड्समध्ये ख्रिसमसच्या वेळेस मोठ्या प्रमाणावर आनंद झाला आहे. बदाम, दालचिनी आणि कार्मेमल सारखी स्फटिकयुक्त साखरयुक्त फ्लेवडर्ड, ते आपल्या प्रियजनांसह हिट होण्याची खात्री देतात आणि आपल्या घरी नवीन सुट्टीचा परंपरा बनू शकतात. ते अष्टपैलू बनविण्याइतके सोपे, या हंगामी कुकीज चौरस, आयताकृती किंवा हिऱ्याचे आकारांमध्ये कापल्या जाऊ शकतात आणि आइस्क्रीम , मूस किंवा साबणेसह किंवा चहा-वेळचा पदार्थ म्हणून वापरल्या जाऊ शकतात.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 2 कप / 200 ग्रॅम
• मैदा
• 1 कप / 1 9 ग्रॅम दाणेदार साखर
• चिमूटभर मीठ
• 1 1/2 टीस्पून दालचिनी
• 1 कप / 230 ग्रॅम नॉनस्टेड बटर (थंड)
• 1 अंडे (घडीव)
• अलंकार: अॅडमिण्ड स्क्वेर्स

ते कसे तयार करायचे

1. ओव्हन 300 एफ (150 सी) ओव्हन
2. पीठ, साखर, मीठ आणि दालचिनी एकत्र करा. एकत्र हलवा. लोणी लहान चौकोनी तुकडे करून त्यात घाला. ओले मिक्स आणि लोखंडी भांडे आपल्या थंब आणि फॉरेफिंगर्समध्ये एकत्र करा जोपर्यंत ते ओलसर वाळूसारखे नसतात
3. मळलेल्या कुकी शीटवर मळून आटवा, साधारणतः एक आयत बनवा. मारलेल्या अंड्यांसह ब्रशचे पृष्ठभाग आणि बदामाचे तुकडे आणि साखर क्रिस्टल्स किंवा कार्मेल शर्ड्स सह सजवा.

1. 35 मिनीटे बेक करावे किंवा बदामी रंग येईपर्यंत
2. एक धारदार चाकू वापरून, लगेच इच्छित आकार अलग पाडणे. पूर्णपणे थंड होण्यासाठी एक वायर थंडिंग रॅकवर हस्तांतरित करण्यापूर्वी थंड आणि कुरकुरीत सोडा.

टिपा:

• आपली जानेवारी हेगेल कुकीज सजवण्यासाठी डच कंडिज (साखर क्रिस्टल्स) वापरा, परंतु आपल्याला ती सापडत नसल्यास, फक्त आपल्या स्वत: च्या वैकल्पिक रूपात बनवा. चर्मपत्र कागदसह बेकिंग शीट लावा. 1/2 कप साखरेच्या पाकात एक उष्णता (ढवळत नाही) वर भिजवा. दुसरा साखर द्रवरूप मिसळून, चर्मपत्र कागद प्रतीक्षेत द्रव साखर ढवळावे. ते बारीक करून ओतणे प्रयत्न साखर एक कुरकुरीत डिस्क मध्ये सेट होईल. एकदा थंड झाल्यानंतर, फक्त शेडमध्ये तोडणे - एक मेजाळा चाकू येथे चांगले काम करते. कूकीज बेक केल्याप्रमाणे मोठ्या आकाराची कुरकुरीत राहतील, तर कुत्रे कुकीजमध्ये वितळतील पण एकतर मधुर मार्ग.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	120
एकूण चरबी	8 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	5 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	3 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	2 9 मिग्रॅ
सोडियम	76 मिग्रॅ
कर्बोदकांमधे	11 ग्रॅम
आहार फायबर	0 ग्रॅम
प्रथिने	1 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)