ए ला पॅरिलिला एक बारबेक्यू किंवा चारकोल-ग्रील्ड मांस आहे. याला ला ब्रासा असेही म्हणतात. स्पॅनिशमध्ये, ला पॅरिलो म्हणजे बीबीक्यू ग्रेटे आणि ला ब्रसा म्हणजे लाइव्ह किंवा हॉट कोल. बहुतेक लोक पोपो ला ला रस करतात जे चिकन वापरतात.
Pollo a la Brasa देखील युनायटेड स्टेट्स मध्ये पेरुव्हियन चिकन म्हणून ओळखले जाते. ही जेवण लीमा पेरूमध्ये उत्पन्न झालेली आहे आणि तिला काला काळातील कोंबडी किंवा रोटिससेरी चिकन देखील म्हटले जाऊ शकते. कोळशावर शिजवलेले चिकन शिल्लक आहे
1 9 50 च्या दशकात एक स्विस मनुष्य प्रत्यक्षात स्वयंपाक पध्दतीसह आला, ज्यात खार्या पाण्यातील मासे या चिकनमध्ये चिरुन मारणे, किंवा सलूमुराचा समावेश होता. मग ती अल्गोरबाबा कोळ्यांवर मंद गतीने फवारणी केली जाते. चिकन स्वयंपाकाच्या अडाणी नैसर्गिक गोष्टीने हाताने चिकनवर धातूच्या थुंकीवर हाताने हाताने फिरविणे, उष्णतेवर-कूकला वेळ घेणारी नोकरी देणे.
स्वयंचलित रोटिससेरी उपकरणे तयार केल्याबद्दल धन्यवाद, स्वयंपाक चिकन (किंवा इतर मांस) ही प्रक्रिया खूप सोपी आहे. पाककला तंत्रज्ञानाची लोकप्रियता जगभरात पसरली आहे आणि अनेक इतर संस्कृती व देशांमध्ये वापरली जाते.
हे स्पॅनिश पाककृतीमध्ये आढळणारे लोकप्रिय मसाले, जसे की लसूण, पेपरिका, केशर, लॉरेल आणि केयेने मिरपूड सह शिजवलेले आहे.
स्पॅनिश चिकन पाककृती
आपण या स्पॅनिश चिकन पाककृती मध्ये त्या काही घटक लक्षात शकते. येथे काही इतर पाककृती आहेत जे स्वाक्षरी स्पॅनिश स्वाद आणि चिकन समाविष्ट करतात, ज्यास स्पॅनिश भाषेत पोरो म्हणतात.
- ग्रीन सॉस रेसेपी स्पॅनिश चिकन (याला पोलो कॉस सल्सा वर्दे देखील म्हटले जाते) : हिरव्या सॉस रेसिपीसह हे पारंपरिक स्पॅनिश चिकन जलद आणि जलद टेबलवर जेवणाचा सोपा मार्ग आहे! भात किंवा बटाटे बरोबर.
- पेपिटोरिया सॉस रेसिपीमध्ये चिकन (याला पोलो अंडिप्टिओटोरिया असेही म्हणतात) : प्रिप्रोतोरिया सॉस रेसिपीमध्ये हे चवदार चिकन एक क्लासिक स्पॅनिश डिश आहे. Pollo en Pepitoria म्हणून ओळखले जाते, आपण ते संपूर्ण स्पेन आणि इतरत्र लंच मेन्यू वर आढळेल.
- स्पॅनिश भुसायुक्त लसूण चिकन रेसिपी : ही पारंपारिक स्पॅनिश भुशी केलेले लसूण कोंबडीची पाककृती बनवणे सोपे आहे, आणि नेहमी ओलसर आणि चवदार पूर्ण होतो. तो एक परिपूर्ण लग्न आहे!
- स्पॅनिश-शैलीतील लसूण बनवा सुर्य- सुकासारखे टोमॅटोसह चिकन करा : पोलो अल अजिलो को टोमेट्स सेकोस हे चमकदार लाल सूर्य-वाळलेल्या टोमॅटो आणि बोल्ड ग्रीन तुळस असलेले आकर्षक आहे म्हणून बनवणे सोपे आहे.
- स्पॅनिश चिकन शिजवणे कृती (याला एस्टोफाडो डि पोलो असेही म्हणतात) : कॅस्ट्रीला क्षेत्रात खाल्ले जाणा-या चवच्या चिकन शिजवण्याचा प्रयत्न करा, जेथे हिवाळणे तुरी असतात आणि अन्न आपल्याला आतील बाहेरून वेगास करते. घरी-तळलेले बटाटे किंवा उबदार, अडाणी ब्रेड आणि एक भरत, स्वादिष्ट जेवण साठी एक साधी हिरव्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सह सर्व्ह करावे.
- E asy स्पॅनिश शैली टोमॅटो सॉससह चिकन कृती : एक द्रुत, मधल्या आठवड्यात चिकन पाककृती शोधत आहात? टोमॅटो सॉस रेसिपीसह हे स्पॅनिश शैली चिकन हे काहीतरी सोपी आणि पाचक आहे.