मी लहान होतो तेव्हापासून थँक्सगिव्हिंग माझे आवडते सुट्टी आहे. हे कुटुंब आणि मित्र आणि अन्न बद्दल सर्व आहे आपल्याकडे जे काही आहे त्याबद्दल आभारी आहे आणि अर्धा रिकामाऐवजी कांच अर्धवट पूर्ण दिसत आहे. मी वेगवेगळ्या वेळी वेगवेगळ्या पद्धतीने खर्च केला आहे - माझ्या आईवडिलांसह, कौटुंबिक घराण्यांसोबत, महत्वाचे इतर आणि त्यांच्या कुटुंबियांसह आणि कधीकधी कमी भाग्यवान अनोळखी व्यक्तींसह. पण या सर्व वर्षांमध्ये, सुट्टीचा हा अपवाद कधीही हरवून टाकला नाही.
डिनर बचावाच्या परिस्थितीचा अभ्यास करण्याचा अर्धी मजा पुढील दिवसाची कल्पना आहे की डावीकडे असलेले बिट कसे वापरावे. सॅलड, सॅन्डविच, सूप मला काही अधिक बटाटे बनवायची गरज आहे, कदाचित काही अंडी शिजतील? पण एक गोष्ट जी सर्वव्यापी उरलेली सँडविच आहे.
मी माझ्या मधल्या इस्टर्न स्टफिंग रेसिपीजपैकी एका पीटा ब्रेडचा वापर करून आणि अंजीर क्रॉबरीट सॉस रेसिपी वापरून थोडे मध्य पूर्वस्वामी देतो ज्यामध्ये डाळिंबचे गुळ थँक्सगिव्हिंग ही एक अमेरिकन परंपरा असू शकते परंतु जेव्हा सगळ्यांना अन्न मिळविण्याचा स्वभाव असेल एक छान सुट्टीचा काळ आहे!
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 पित, फ्लॅटब्रेड किंवा नान फेड
- 1 चमचे कोंडबेरी डाळिंब सॉस
- 1 चमचे ग्रीक शैलीतील दही
- बारीक किंवा काजूच्या तुकडलेल्या तुकडे किंवा कोंबडीचे काप
- 1/2 कप उगवलेला
- मध्य पूर्व भरत किंवा
- कुरकुरीत अकर्मक स्क्वॉश स्टफिंग
- टॉपिंगसाठी अतिरिक्त क्रॅनबेरी डाळिंब सॉस
ते कसे तयार करायचे
- आपल्या पिटा, फ्लॅटब्रेड किंवा नानवर ग्रीक शैलीतील दही आणि चमचे डाळिंबाच्या सॉसचे चमचे लावा. ब्रेड तपमानावर असू शकते किंवा ओव्हनमध्ये काही मिनिटे लावू शकता.
- कव्हर शिजवलेला टर्की किंवा शिजवलेले चिकन जेवढे जास्त पसंत करा आणि ते उरलेल्या मध्यपूर्वेतील किंवा ओकॉर्न स्क्वॉश फेसाळणीचे अनुसरण करा. क्रॅनबेरी डाळिंब सॉस जितक्या जास्त आपल्याला आवडतील तितकाच वर शिंपडा आणि गुंडाळा आणि खा.