दक्षिण-पश्चिम-शैलीतील रोटिससी पोर्क टेंडरलॉइन

या चक्राकार गती वाढवण्यास वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड कोरडा कृती एक महान southwestern किक आहे. स्लाईस आणि आपल्या आवडत्या ग्रील्ड भाज्या सह सर्व्ह किंवा tacos, stews, soups, आणि सॅलड्स जोडू.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 2 संपूर्ण डुकराचे मांस , सुमारे 1 1/2 पाउंड (700 ग्रॅम)
• 2 लसूण पाकळ्या, ठेचून
• 1 चमचे (15 एमएल) वनस्पती तेल
• 5 चमचे (25 मि.ली.)
• मिरची पावडर
• 1 1/2 टीस्पून (7.5 एमएल) ग्राउंड जिरे
• 1/2 चमचे (2.5 एमएल) कांदा पावडर
• 1/2 चमचे (2.5 एमएल) मीठ
• 1/2 चमचे (2.5 एमएल) मिरपूड

ते कसे तयार करायचे

1. एक प्लास्टिक प्लास्टिक बॅगमध्ये टेंडरलिक्स ठेवा. उर्वरित साहित्य एकत्र करा आणि पिशवी मध्ये घाला. मिश्रणासह संपूर्ण कोट टेंडरलक्स. सील पिशवी आणि 2 ते 12 तासांसाठी थंड करा.

2. थुंकीवर टेंडरलिन्स सुरक्षितपणे ठेवण्यासाठी ग्रिल सूचनांचे अनुसरण करा. अप्रत्यक्ष उष्णतेवर 30 मिनिटे चोळीने किंवा सांडपाणी चालू ठेवा आणि आंतरिक तापमान 155 ते 160 अंश F / 70 डिग्री C च्या दरम्यान असावे.

काप यापूर्वी 8 ते 10 मिनिटे मांस शिजवू द्या.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	473
एकूण चरबी	1 9 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	5 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	9 ग्राम
कोलेस्टेरॉल	175 मिग्रॅ
सोडियम	46 9 मिली
कर्बोदकांमधे	12 ग्रॅम
आहार फायबर	1 ग्रॅम
प्रथिने	61 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)