या प्रकाश आणि खमंग दालचिनी रोलसाठी फरक देणार्या चिकट साखरच्या तुलनेत मसाल्याचा वापर केला जातो. नॅपकिन्स आवश्यक नाहीत.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 1/2 कप दूध
- 1 1/2 कप पिठलेल्या पिठलेल्या पिठलेल्या पिठलेल्या पिठलेल्या पिठलेल्या पिठात
- 1 कप शर्करा आणि कडधान्य 2/3 कप साखर भरण्यासाठी
- 1 टिस्पून मीठ
- 2 टीस्पून नवीन ग्राउंड
- वेलची (सुमारे 25 वेलचीपूड)
- 2 पीकेजी कोरडी सक्रिय यीस्ट (4 1/2 टीस्पून.)
- 8 ते 9 कप सर्व-उद्देश किंवा ब्रेड पीठ
- 2 टेस्पून. दालचिनी
- 1 अंडे प्लस 2 टेस्पून. पाणी, थोड्या प्रमाणात अंड्यावरील धुण्यास लावले
ते कसे तयार करायचे
- वर सूचीबद्ध प्रथम 7 घटक वापरून आपल्या मूळ वेलची ब्रेडची कणिक तयार करा (याला 1 1/2 तास लागतात).
- पहिल्या वाढीनंतर कणिक छिद्र केल्यानंतर, वाडगावरुन काढून घ्या आणि फिकट पिंजर्यावर थोडे गुळगुळीत करा. दुधाचे दोन भागांत विभागणे.
- प्रत्येक अर्धा आचेवर एक 12 "बाय 18" आयत लावा. प्रत्येक आयतला वितळलेल्या बटरमधे चांगले मऊसर करा. 2/3 कप साखर आणि 2 टेस्पून एकत्र करा. दालचिनी; 2 आयत वर समान रीतीने शिंपडा. एक 18 "लांबी सिलेंडर तयार करण्यासाठी एक जेली रोल सारखे प्रत्येक आयत, आडवे रोल करा
- तीक्ष्ण किंवा दातेरी चाकू वापरून, प्रत्येक सिलेंडर 20 समान कापांमध्ये कट करा.
- प्रत्येक तुकडा पेपर कपकेक आवरण मध्ये ठेवा आणि बेकिंग शीटवर ठेवा. एक टॉवेल सह झाकण करा आणि सुमारे 45 मिनिटे आकार दुप्पट करण्याची परवानगी द्या. ओव्हन 425 एफ ओव्हन
- ब्रश उडीत दालचिनी रोल पिग आणि साखर आणि / किंवा बदामांसह अंघोळ धुवून शिंपडा. एक preheated ओव्हन मध्यभागी ठेवा आणि 7 मिनिटे बेक करावे, किंवा पूर्ण होईपर्यंत.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 103 |
| एकूण चरबी | 8 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 5 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 2 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 25 मिग्रॅ |
| सोडियम | 103 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 8 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 1 ग्रॅम |