परमानने चीज आणि लोणी हे एक समृद्ध आणि चवदार पोलेंटा बनवा. एक प्रामाणिक इटालियन पोलेंटा हा सर्वोत्तम पर्याय आहे, परंतु पिवळे दगड-मातीची काजळी किंवा मध्यम कणीस कॉर्नमेलेट बदलले जाऊ शकतात.
भाजीसाठी बेस किंवा चिकट चटणीचा तुकडा असलेल्या कपाटाच्या पोळ्याचा वापर करा.
तसेच पहा
Polenta किंवा गारपीट सह दक्षिणी Spoonbread
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 4 कप पाणी
- 1 चमचे मीठ
- 1 कप पिवळा पॉलिटा
- किंवा कणीस
- 1/2 कप बटर, वितळलेले
- 1/2 कप ताजा किसलेले चीज Parmesan चीज
ते कसे तयार करायचे
- 7/2-बाय -4 1/2-इंच रौपनी पॅन बटर करा.
- 1 कप थंड पाणी, मीठ आणि कॉर्नमेलेट एकत्र करा. दुहेरी बॉयलरच्या शीर्षाचा वापर करून, 3 कप पाणी थेट उष्णता वर एक उकळून आणा. हळूहळू कॉर्नमेड मिश्रण मध्ये नीट ढवळून घ्यावे. पाच मिनिटे शिजवा. उकळत्या पाण्यावर ठेवा आणि 4 मिनिटे शिजवा. फर्म पर्यंत तयार वडी पॅन आणि सर्दी मध्ये घालावे.
- 350 एफ (180 सी / गॅस 4) ओव्हनमध्ये गरम करा.
- पनीर पॅन मधून काढा आणि एक धारदार सुरीने काप घाला. एका उसाच्या उकळलेल्या बेकिंग डिशवर ओव्हरलॅप्स् प्लेस करा.
- पोलॅन्टावर लोणी घालून परमेसनसह शिंपडा.
- 20 मिनीटे, उघडालेली ओव्हनमध्ये बेक करावे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 2 9 6 |
| एकूण चरबी | 26 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 16 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 8 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 70 मिग्रॅ |
| सोडियम | 206 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 11 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 5 ग्रॅम |