फुलरर्ड पॅडर्रन पेप्र्स

सध्याच्या मतेनुसार अंतिम स्नॅक आणि परिपूर्ण पाचन, हे द्रुतपणे सरळ आणि उदारतेने साखरेच्या पादरीचे मिरची (ज्यांना त्यांच्या मूळ स्पेनमध्ये पिमेमेंट्स डी पाद्रीन असे म्हणतात) एक बॅच आहे. ते लहान, गवताळ आणि प्रामुख्याने सौम्य असतात, प्रत्येक दहावा (किंवा इतका) आपल्या उंटांच्या वर ठेवण्यासाठी पुरेसा उष्णता पॅक करून. पॅड्रन्स स्पेनच्या गॅलिसिया भागातून आले आहेत, ते सीझनमध्ये असताना ते प्रत्येक किंवा कमीतकमी टॅप मेनूवर असतात

अमेरिकेमध्ये पादोरॉनची मिरपूड वापरली जात असे, परंतु शेतकऱ्यांच्या बाजारपेठेऐवजी मी त्यांना जास्त प्रमाणात उत्पादित केले आहे म्हणूनच आपली नजर खुली ठेवा.

आल्बिरिनोचा एक ग्लास ( स्पेनमधून एक पांढरा वाइन ) वापरून पहा, पण अंतिम पेय निवड अर्थातच आपल्यावर अवलंबून आहे.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 1 चमचे आलेब, भाज्या, कॅनोला तेल
• 1/2 पाउंड पिमिंटॉस डे पॅड्रॉन
• शिडकाव करण्यासाठी मीठ (जर तुम्ही खोल समुद्रातील मिठ, फ्लाईट डी सेल किंवा सील ग्रिस असाल तर हे वापरण्यासाठी उत्तम वेळ आहे)

ते कसे तयार करायचे

1. अतिवृष्टीवर उष्णतेपर्यंत कास्ट केलेल्या लोखंडी दंडाने गरम करा- पाणी थेंबून बाऊन्स करा आणि तत्काळ त्याच्या पृष्ठभागावर बुडवा. तेलात तेल घालून तेलाचा तुकडा घालून त्यात मिरची घाला. आदर्शपणे, मिरची एका थरमध्ये बसवावीत म्हणजे प्रत्येक मिरपूड पॅनच्या गरम पृष्ठावर बसले पाहिजे.
2. ते एका बाजूला, सुमारे 2 मिनिटे फोडणे होईपर्यंत, undisturbed, peppers कूक. मिरची निट मिक्स करा (किंवा फक्त पॅन शेक करा) आणि मिरचीचा तुकडा तुकडा तुकडाभर हलका होईपर्यंत शिजवा.

1. सर्व्हिंग प्लेटमध्ये हस्तांतरण करा, उदारितपणे मीठ शिंपडा आणि लगेच सर्व्ह करा.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	221
एकूण चरबी	4 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	0 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	2 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	0 मिग्रॅ
सोडियम	79 मिलीग्राम
कर्बोदकांमधे	27 ग्रॅम
आहार फायबर	0 ग्रॅम
प्रथिने	0 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)