या मजेदार बोरासारखे बी असलेले लहान फळ तुकडा बार कोणत्याही झुडूप किंवा चहा एक चवदार व्यतिरिक्त आहेत! Sangria , पॅनकेक्स , किंवा दालचिनी रोल सह सर्व्ह! काही काळापूर्वी वेळ राखणे सोपे होते आणि ते चांगले ठेवतात!
कॅनडात सुट्टी घालवताना माझ्या कुटुंबाला सापडलेले एक पद म्हणजे बॅबलबेरी! याचा अर्थ फक्त सर्व मिश्रित बेरीज एकत्र केल्या जातात (आणि हे मिश्र बेरीपेक्षा क्वचित वाटते). हे देखील वायफळ बडबड किंवा peaches जोडणे अर्थ शकता! उन्हाळ्याच्या फळांचे कोणतेही मिश्रण एकत्र चांगले कार्य करतात!
या कृती मध्ये मी ब्लॅकबेरी, ब्लूबेरी, रास्पबेरी, आणि वायफळ बडबड वापरले. तथापि, स्ट्रॉबेरी किंवा कोणत्याही इतर बोरासारखे बी असलेले लहान फळ उत्तम प्रकारे चांगले काम! आपण फ्रोझन वापरू शकता, परंतु या रेसिपीमध्ये वापरण्यापूर्वी त्यांना पिणे आणि काढून टाकणे सुनिश्चित करा.
ही कृती अतिरिक्त स्टुअससेल टॉपिंग करते. आपल्याला आवडते तितके जास्त किंवा थोडेसे स्टुसेलल जोडू शकता!
सुनिश्चित करा की काहीही चाट लावण्यासाठी चर्मपत्र कागदावर पॅन लावा. जर तुमच्याकडे चर्मपत्र कागद नसेल तर तुम्ही उबदारपणे वंगण लावू शकता आणि नंतर हलकेच पॅन भरवा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- फळ मिश्रण साठी:
- 2 कप वायफळ बडबड (चिरलेला)
- 1 1/2 कप बेरीज (आपली निवड!)
- 1 लिंबू (juiced)
- 1/3 कप साखर
- कुकी बेससाठी:
- 2/3 कप बटर (मऊ)
- 3/4 कप साखर
- 1/2 चमचे नारंगी झेंडू (किंवा लिंबूचा कळस)
- 1/2 चमचे या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क
- 1 अंडे
- 4 चमचे दूध
- 2 कप मैदा
- 1 1/2 चमचे बेकिंग पावडर
- 1/4 चमचे मीठ
- स्ट्रेझल टॉपिंगसाठी:
- 1/2 कप बटर (पिवळा)
- 3/4 कप ब्राउन शुगर
- 1/2 चमचे मीठ
- 1 1/2 कप मैदा
ते कसे तयार करायचे
फळ भरणे
- फळासाठी लिंबाचा रस आणि साखर घाला. एकत्र करा आणि कमीतकमी 10 मिनिटे बसू द्या.
कुकी बेस
- ओव्हन 375 डिग्री ओव्हनमध्ये ठेवावे.
- क्रीम एकत्र 2/3 कप मऊ लोणी सह 3/4 कप साखर सह नंतर 1/2 चमचे किसलेले लिंबू किंवा नारंगी फळाची साल, 1/2 चमचे व्हॅनिला आणि 1 अंडे घालून मऊ होईपर्यंत मिक्स करा. नंतर दूध 4 teaspoons मध्ये नीट ढवळून घ्यावे.
- 2 कप मैदा, 1/2 चमचे बेकिंग पावडर आणि 1/4 चमचे मीठ घालावे.
- 9 एम 12 बेकिंग पॅन चर्मपत्र कागदसह लावा आणि पॅनमध्ये समान प्रमाणात कुकी मिश्रणाचा प्रसार करा. फक्त 10 मिनिटे बेक करावे.
स्ट्रेझल टॉपिंग
- पिठलेल्या पिठात मीठ आणि तपकिरी साखर झटकून टाका.
- ते मोठे तुकडे बनवितेपर्यंत पिठात हलविण्यासाठी एक काटा वापरा.
हे सर्व एकत्रित करणे
- फळाचा मिश्रण ताणून त्यात कूकीच्या वरच्या बाजूला सरळ असावा. 1/2 ते 3/4 स्ट्रीससेल टॉपिंग आणि सुमारे 40 मिनिटे बेक करावे जेणेकरूण कोळशाचे तुकड्यावर टोपण टाकणे शक्य नाही आणि फळ मऊ केले जात नाही.
- मध्यात !!