बीट आणि कोंबडी ग्रील्ड चीज सँडविच

एप्रिल मी निवडू शकता सर्व भिजलेले चीज चढ खाणे माझे कारण आहे राष्ट्रीय Grilled चीज महिना आहे मी इतर सर्व महिन्यांपर्यंत हे करण्याचा एक निमित्त नाही कारण त्यास तो स्वादिष्ट आहे मी म्हणालो, गंभीरपणे, ब्रेड आणि गल्ली चीज आरामदायी अन्न आहे

वाढत्या प्रमाणात, मी मुख्यतः शाळेतील पांढर्या ब्रेडवर क्लासिक अमेरिकन चीज किंवा मित्रांच्या घरांमध्ये पाहिले. माझ्या आईच्या आवृत्त्या थोड्या अधिक सहभागाने आणि मनोरंजक बनल्या होत्या आणि ती आपल्या वेळापूर्वी नक्कीच पुढे होती. मध्य पूर्व पाककृती सर्वात सामान्य चीज feta आहे आणि होय, ते वितळणे नाही! झटक्यासह शिडकाव केलेल्या ओलेव्ह ऑईलसह गळती झालेल्या फेताच्या जाड स्लॅब्स आणि ओव्हरट्रेड ओट ब्रेड एक आश्चर्यकारक चव पदार्थ आहे. आपण त्यास त्यास सोडून देऊ शकता किंवा माझ्या आवडत्या बीट आणि चणे मिश्रणासह आणखी काही पदार्थ जोडू शकता. हे फॅलाफेलसारखे आहे परंतु पॅटी स्वरूपात आम्ही मुळात पिवळा पनीर असलेले व्हेजी बर्गर आहोत. हं!

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 1 बीट (सोललेली)
• 1 कप चणे (शिजवलेले; कॅन केलेला जुना आहे)
• 2 चमचे ताहिनी
• 2 चमचे अजमोदा (चिरलेला)
• 1/4 कप ब्रेडक्रंब
• 1 चमचे
• जिरे
• 1/2 चमचे लसूण पावडर
• चवीनुसार मीठ
• चवीनुसार मिरपूड
• 8 स्लाइस ब्रेड
• 1 कप पालक
• 4 फेसे फेता चीज (सुमारे 1 पौंड तपमानावर)
• 3 tablespoons ऑलिव्ह तेल
• 1 चमचे
• ज्यात 'आवश्यक अधिक किंवा कमी)

ते कसे तयार करायचे

375 डिग्री ओव्हन पूर्व गरम करा

पील आणि चौकोनी तुकडे आणि एक अन्न प्रोसेसर ते जोडा. बीट तोडण्यासाठी काही वेळा पल्स करा म्हणजे चणे आणि ताहिनी सॉस घाला. पल्स काही वेळा नंतर अजमोदा (ओवा), ब्रेडक्रंब, जीरे आणि लसूण पावडर घाला. नंतर काहीवेळा मिसळा आणि मिरचीचा तुकडा एकत्र करणे.

कणिकचे चार भाग करा आणि एक जाड पाटी ठेवा आणि चर्मपत्रे पेपरवर ठेवून बेकिंग शीट वर ठेवा आणि एका बाजूला 15 मिनिटे बेक करा, 15 मिनिटे फ्लिप करा आणि बेक करावे.

ओव्हन मधून काढून घ्या आणि तापमान 400 डिग्री पर्यंत वाढवा.

सॅन्डविच तयार करा व ब्रेडच्या चार कापांमध्ये बराच जोडू शकता. एक बीट आणि चणा पट्टी सह प्रत्येक शीर्ष feta चीज एक स्लाईस त्यानंतर झणझणीत प्रत्येकी एक ऑलिव्ह ऑइलचे एक चमचे, थोडा झटक्यावर शिंपडा आणि बाकीचे चार ब्रेडचे तुकडे घाला. उर्वरित ऑलिव्ह ऑईल बरोबर प्रत्येक सँडविचच्या सुरवातीला बूच-कापणी करा, त्याच बेकिंग शीटवर ठेवून पॅटीज चालू ठेवा आणि आणखी 15 ते 20 मिनिटांसाठी ओव्हनकडे परतवा किंवा ब्रेड एक लाइट गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत आणि पनीर पिळुन सुरुवात होईपर्यंत .