या अचारसंहिता आपल्या बीफ पसरासाठी खूप चव जोडते. लिंबू रस आणि व्हिनेगरमधील ऍसिड ते ग्रॅम किंवा धूर असून ते गोमांस पसरा ठेवतात. बरगडीसाठी परिपूर्ण असताना या मिश्रणचा वापर स्लेट स्टेक्सवर देखील केला जाऊ शकतो जसे की, स्कर्ट, फ्लॅट लोखंड, हॅन्गर, आणि फ्लेक स्टेक.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1/4 कप / 60 मि.ली. लिंबाचा रस
- 1/4 कप / 60 एमएल पांढरा व्हिनेगर
- 1/4 कप / 60 एमएल ऑलिव्ह ऑइल
- 3 चमचे / 45 एमएल मध
- 4 पाकळ्या लसूण ठेचून
- 1 चमचे / 15 मि.ली. समुद्र मिठ
- 1 चमचे / 5 एमएल केयेने (पर्यायी)
- 1 चमचे / 5 एमएल ग्राउंड काली मिरी
ते कसे तयार करायचे
एक लहान वाडगा मध्ये सर्व साहित्य एकत्र मिक्स करावे. एक रॅक फ्लॅट ठेवण्यासाठी मोठ्या एक कंटेनर मध्ये ribs ठेवा बरगडीवर मिरीडे घालावे, पूर्णपणे कोटिंग. काही वेळा बरगडीचे रॅक चालू करण्याचे सुनिश्चित करा. प्लास्टिकच्या झाकणाने झाकण ठेवून 12-24 तास फ्रिजमध्ये बसू द्या.
2. धूम्रपान करणारे तयार करा. नारकोरामध्ये अळबात आणि स्थानावरून पसंती काढा. कोंब फुटत असताना, उरलेले अंदाजे सॅसपेनमध्ये ठेवा आणि मध्यम उच्च उष्णता प्रती 3-4 मिनीटे उकळवा.
काढा आणि 5 मिनिटे थंड होऊ द्या. बरगडीसाठी दही म्हणून वापर करा
3. वेळोवेळी अलंकार बनवण्याआधी, रेफ्रिजरेटरमध्ये एअर कंक्रीट कंटेनरमध्ये तयार करून 5 दिवस तयार केल्यानंतर.
विशिष्ट मॅरिनटिक वेळेसाठी बीफ मॅरीनेट पहा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 114 |
| एकूण चरबी | 7 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 1 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 5 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 876 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 13 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 1 ग्रॅम |