जानेवारी 6 रोजी, थ्री राजांच्या मेजवानी - ट्रझ क्रॉली (एपिफेनी आणि ट्वेल्थ नाईट या नावानेही ओळखली जाते) - एका राजाच्या केकवर एक नाणे किंवा बादाम बेक करावे. जो प्राप्त करतो तो दिवसासाठी राजा किंवा राणी आहे आणि येत्या वर्षात भाग्यवान होईल. यूएस मध्ये, भाग्यवानाने पुढच्या वर्षी किंवा पुढील वर्षासाठी किंग केक प्रदान करणे आवश्यक आहे.
पाककृती क्षेत्रानुसार बदलतात. काही लोक बदाम पेस्ट भरणे सह एक फ्रेंच शेंगा पेस्ट्री पेस्ट्री-प्रकार केक सर्व्ह. इतर बदाम क्रीम भरून एक स्पंज केक आवडत आहेत, आणि तरीही इतर या कृती मध्ये, एक प्रकाश फुलकेक आनंद.
पोलिश किंग केक या मोठ्या प्रतिमा पहा.
1 (10-इंच) बंड्टी केक आणि 2 (6x4-इंच) सीआयस्तो ट्रेश क्रॉलीच्या मिनी लोव्हज बनवते.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- केक:
- 3/4 कप बेदाणे (प्रकाश)
- 3/4 कप तार (चिरलेला)
- 1 1/3 कप अक्रोडाचे तुकडे (चिरलेला)
- 1/2 कप सुकामेवा (खारफुटी, चिरलेला)
- 1/2 कप
- शेंगदाणे संत्रा किंवा लिंबू फळाची साल (चिरलेली)
- 3/4 कप
- पिठ (सर्व-उद्देश)
- 8 औन्स / 2 स्टिक्स बटर (मऊ)
- 4 कप साखर (
- कन्फेक्शनर्स ' )
- 8 मोठे अंडी (खोलीचे तापमान)
- 4 कप मैदा (सर्व-उद्देश्य)
- 4 चमचे बेकिंग पावडर
- 2 चमचे वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क
- 1/2 कप ब्रँडी (किंवा
- व्हिस्की किंवा संत्रा रस)
- झिलई:
- 1 कप साखर (कन्फेक्शनर्स ')
- 3 tablespoons लिंबाचा रस (किंवा संत्रा रस)
ते कसे तयार करायचे
- 325 डिग्री उष्णता ओव्हन थोड्याशा कोट्ट्याने 10-इंच बंडल पॅन आणि दोन (6x4-इंच) मिनी रोटरीचे भांडे (गिफिंगसाठी!) स्वयंपाक स्प्रेसह. फळे आणि शेंगदाणे मिक्स करावे आणि केकच्या पिठात एकत्रितपणे गोळा करून ठेवण्यासाठी साहित्य ठेवण्यासाठी 3/4 कप मैदा सह नाणेफेक करा.
- मोठ्या वाडग्यात किंवा मिक्सरमध्ये उभे राहा, हलके आणि मऊ आणि हलका होईपर्यंत मीठ एकत्र बटर आणि कन्फेक्शनर्सची साखर प्रत्येकाच्या नंतर पिटाळून एकावेळी अंडी जोडा
- वेगळ्या वाडगा मध्ये, 4 कप मैदा आणि बेकिंग पावडर एकत्र मिक्स करा आणि हळूहळू मटर-साखर-अंड्याचा मिश्रण एकत्र करा, चांगले एकत्र करा. तसेच चांगले मिक्सिंग, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क आणि मद्य किंवा रस जोडा. नारळाच्या फळाचा पिळ भांडी मध्ये व्यवस्थित ढवळावे.
- तयार पिन्स मध्ये पिठात घालावे. पिठात मध्ये निष्क्रीयपणे एक चांदीची नाणी किंवा बदाम टाका. मिनी मिनिट बेक करावे 25 मिनिटे 35 मिनिटे किंवा त्याहून अधिक, आणि 45 मिनिटे बंडल पँट 1 तास वा त्याहून अधिक किंवा दातपेठ चाचण्या स्वच्छ ठेवा.
- एक रॅकवर केक थंड होण्यासाठी 15 मिनिट आधी रॅकवर पूर्णपणे थंड होवू द्या. झाकण साहित्य एकत्र करा आणि थंड बाजूंना ओतणे, ते बाजू खाली चालत देऊन
- एक पेपर मुकुट बनवा, इच्छित असल्यास, आणि केक वर ठेवा अतिथींना स्वतःची सेवा द्या. ज्याला नाणे किंवा बदाम मिळते तो दिवसासाठी राजा किंवा राणी असतो आणि मुकुट वापरतो.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 69 9 |
| एकूण चरबी | 28 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 12 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 8 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 116 मिग्रॅ |
| सोडियम | 432 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 111 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 4 ग्रॅम |
| प्रथिने | 7 ग्रॅम |