लिंबू प्रेमींना आनंद! हे लिमेंसेलो केक एक विलक्षण चव आणि पोत मारण्याची कठिण परिश्रम घेतो. केक पिठात मध्ये लिंबू आणि लिमेंसेलो दारू घालणे, आणि नंतर मस्कॉपोन पनीर मध्ये लिपटीत आणणे जे नींबू झाकण आणि मस्करपोन चीज व्हीप्ड क्रीम सह एकत्रित करते.
लिमेंसेलोचे कधीही ऐकले नाही? हे आपले पुढील बेकिंग अभिकरण असू शकते. लिमेंसेलो इटालियन लिंबू कंदयुक्त आहे जो मुख्यत: दक्षिण इटलीमध्ये तयार केले जाते. (हे सामान्यतः देशाच्या उत्तर भागात limoncino म्हणून ओळखले जाते.) हे इटलीमधील सर्वात लोकप्रिय प्रकारांपैकी एक प्रकारचे दारू आहे, तरीदेखील अलिकडच्या वर्षांत कचरा जगभरात लोकप्रिय झाला आहे. लिमसेल्स हे बहुतेक वेळा कॉकटेलवर चालतात, तर हे लिमेंसेलो केक तुम्हालाही मिठाईसाठी मजा आणू देतो.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- केक साठी:
- 2 1/2 कप
- पीठ
- 1 चमचे
- बेकिंग सोडा
- 1/2 चमचे मीठ
- 1/2 कप बटर (मऊ)
- 1 1/2 कप साखर
- 3 अंडी
- 1/2 कप
- ताक
- 1/2 कप लिमेंसेलो (लिंबू-फ्लेडर्ड मद्य)
- Zest आणि 1 लिंबू च्या रस
- पर्यायी: पांढरा चॉकलेट लाकडी
- मस्केपोन फ्रॉस्टिंगसाठी:
- 16 औन्स मस्केपोन चीज
- 1 1/4 कप
- लिंबू दही
- 2 कप थंडगार किंवा थंड मलई थंड
- 2/3 कप चूर्ण साखर
ते कसे तयार करायचे
Limoncello केक
- ओव्हन 350 एफ करण्यासाठी ओव्हन
- थोड्या प्रमाणात दोन 9 इंच केक केक बनवा आणि नंतर चर्मपत्र पेपर लावा. चर्मपत्र कागद तसेच चिरून घ्यावे.
- एक वायर झटक्यासह पीठ, बेकिंग सोडा, आणि मीठ एकत्र करा. बाजूला ठेव.
- मलई आणि साखर क्रीम एकावेळी अंडी जोडा लिंबाचा रस मिसळून, ताक आणि लिंबेसेल्लासह बारीक प्रमाणात पीठ घालावे.
- 20 ते 25 मिनिटे बेक करावे. कचरा मध्ये पूर्णपणे छान.
- एकदा थंड झाल्यानंतर, कंदांपासून लिमॉन्सेलो केक्स काढून टाका. सर्व्हिंग प्लेटवर एक थर ठेवा.
- 1/3 frosting सह दंव शीर्षस्थानी
- शीर्षस्थानी दुसरी परत ठेवा.
- Frosting एक अर्धा सह दंव.
- केकच्या दंवच्या बाजूला उरलेल्या शिंपल्यांचा वापर करा.
- पर्यायी पांढरा चॉकलेट लाकडी सह शीर्ष सजवा.
फ्रॉस्टिंग
- क्रीम एकत्र mascarpone चीज आणि लिंबू दही.
- पुढे, एकतर whipped मलई जोडा (किंवा आपण स्वत: लावले आहे whipped मलई जोडा).
- सर्व साहित्य जोडल्या जाईपर्यंत हळूहळू चूर्ण साखर घाला.
- व्हीप्ड क्रीम मध्ये चीज मिश्रण पट
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 402 |
| एकूण चरबी | 27 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 16 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 8 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 115 मिग्रॅ |
| सोडियम | 358 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 32 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 10 ग्रॅम |