हे सोपे धीमी कुकर जेवण स्टेक तुकडे, भाज्या आणि एक चवदार टोमॅटो मिश्रण एक सोपा संयोजन आहे.
ही एक भांडे मध्ये जेवण आहे, धीमी कुकरसह सोपी व सोयीस्कर बनविले आहे. फक्त भाज्या तयार करा आणि त्यांना धीम्या कुकरमध्ये सकाळ लावा. आपले जेवणाचे स्वयंपाक करताना, आपण कार्यरत किंवा चालू ठेवू शकता; किंवा फक्त बसून बसून आपल्या दिवसाचा आनंद घ्या.
डिश देखील अनुकूलनीय आहे मांस साठी, स्टीक टिपा किंवा डिश मध्ये कमतरता लहान कमर वापरण्यासाठी मोकळ्या मनाने. भाज्या बहुपयोगी आहेत आपण हिरव्या सोयाबीनचे पंख नसल्यास, त्यांना बाहेर ठेवा आणि आपल्या कुटुंबाच्या आवडत्या बाजूच्या सब्जीसह डिश सर्व्ह करावे. किंवा मूठभर मूठभर शिजवलेले गाजर किंवा रोटाबागाचे भाग टाका. बारीक उकळलेले कांदे बारीक कांद्याचे एक उत्कृष्ट पर्याय आहेत. मशरूम - संपूर्ण किंवा कणीक, कॅन केलेला किंवा ताजे - एक उत्कृष्ट पर्याय तसेच आहे. संभाव्य अंतहीन आहेत!
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 पाउंड स्टेक स्टेक (सुमारे 1/2-इंच जाड)
- डॅश लसूण पावडर
- डॅश कोषेर मीठ
- डॅश ग्राउंड काली मिरी
- 1 मध्यम कांदा
- 4 ते 5 मध्यम बटाटे
- 1 हिरव्या सोयाबीन (निचरा, किंवा गोठवलेल्या आणि तृण धान्य)
- 1 (10 3/4-पौंड) टोमॅटो सूप करू शकता (घनरूप)
- 1 (14.5 पौंड) टोमॅटो (डाळ किंवा कट-अप, द्रवसह) करू शकतात
ते कसे तयार करायचे
- लसूण पावडर, कोशर मिठ आणि मिरपूड सह हलके फेरी स्कोअर. स्टेकचे सेविंग-आकाराचे भाग किंवा चौकोनी तुकडे आणि मंद कूकरमध्ये ठेवा.
- कांदा छान आणि रिंग्ज मध्ये काप.
- बटाटे पील करा आणि त्यांना क्वार्टरमध्ये कट करा. बटाटे मोठे असतील तर त्यांना 2-इंच भागांमध्ये कपात करा.
- बटाटे, कांदा काप, आणि हिरव्या सोयाबीन क्रॉक बॉटवर जोडा.
- एक वाडगा मध्ये, टोमॅटो सूप आणि टोमॅटो एकत्र; मिश्रण करणे ढवळणे भाज्या प्रती टोमॅटो मिश्रण घालावे
- भांडे झाकण ठेवून 7 ते 9 तास शिजवणे किंवा 4 ते 5 तासांपर्यंत शिजवणे. भाज्या आणि मांस खूप निविदा व्हायला पाहिजे.
- लांब, मंद रस्सीच्या वरून घनरूपाने डिशमध्ये काही अतिरिक्त पाणी घालता येईल, जे रस खाली पाणी टाकू शकतात. जर पातळ पदार्थ पाण्याने गोड लागतात, तर आपण त्यास stovetop वर कमी करू शकता. पातळ पदार्थ एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये ताण आणि stovetop वर (उबदार किंवा कमी वर संथ वाळवलेल्या मांस आणि भाज्या ठेवावे) stovetop वर त्यांना आणण्यासाठी. 2 ते 5 मिनिटे, किंवा कमी होईपर्यंत स्वयंपाक चालू ठेवा आणि फ्लेवर्स एकाग्र झाले आहेत.
- एक मोठी सपाट थाळी वर गोमांस आणि भाज्या व्यवस्था सर्व द्रवपदार्थ चमच्याने आणि क्रशयुक्त फ्रेंच ब्रेड किंवा डिनर रोलसह सर्व्ह करावे.
टिपा
धीमी कुकरसाठी सर्वोत्कृष्ट बटाटा हे स्टार्च "मोमी" विविध प्रकारचे आहे . लाल-चमचे बटाटे, नवीन बटाटे, बोटिंग किंवा मध्यम स्टार्च युकॉन गोल्ड निवडा. उच्च स्टार्च बटाटे - जसे कि russets आणि Katahdins-वापरले जाऊ शकते, पण ते त्यांच्या आकार तसेच कमी स्टार्च वाण धारण करणार नाही हे लक्षात ठेवा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 594 |
| एकूण चरबी | 17 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 7 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 6 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 115 मिग्रॅ |
| सोडियम | 247 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 57 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 14 ग्रॅम |
| प्रथिने | 52 ग्रॅम |