अनेक मोरोक्कोन्स अद्याप साहित्य मोजण्यासाठी बोट आणि चष्मा वापरतात, विशेषत: मिठाई करताना या ओलसर मोरक्कन दही केक बनवून पहा ( मेस्कुट ) आपल्या मुलांसह ते त्यांच्या उपाययोजना म्हणून रिक्त दही कप वापरून मजा लागेल
मला अंडी वेगळे केल्यावर केक चांगले दिसतात आणि पिठात भरलेले अंडीदेखील ओले असतात. आपण वेळेवर कमी असल्यास किंवा एखादा जड मजकूरयुक्त केक निवडल्यास, संपूर्ण अंडी वापरून ते पाऊल मागे घ्या.
पारंपारिक केक पारंपारिकपणे साखरेची किंवा ठप्पाने पसरत आहे, ज्यामुळे तो जलद आणि सुलभ नाश्ता किंवा चहा घेण्याची ऑफर बनवितो.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 3 मोठ्या अंडी
- 1 लहान कंटेनर unsweetened,
- साधा दही (साधारण 110 ग्रॅम किंवा 1/2 कप)
- 1 उपाय भाज्या तेल
- 2 उपायांसाठी साखर
- 3 मैदा आधा
- 4 चमचे
- बेकिंग पावडर
- 1/2 चमचे मीठ
- 2 चहा विनीला (किंवा 2 पॅकेट व्हॅनिला साखर)
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हन 350 F (180 सी) पर्यंत प्रीहेट करा. एक बंडल किंवा लहान नलिका ओटणे.
- इच्छित असल्यास, अंडी वेगळे करा. एका मोठ्या वाडगात, ताठ पर्यंत इलेक्ट्रिक मिक्सरसह अंडी पंचा विजय. बाजूला ठेव. (ही पद्धत वैकल्पिक आहे; आपण प्राधान्य दिल्यास पुढील चरणात आपण संपूर्ण अंडी जोडू शकता.)
- दुसर्या मोठ्या वाडयात हाताने किंवा मिक्सरसह दही (आपल्या मापाप्रमाणे वापरण्याजोगी रिकामे कंटेनर राखून ठेवलेले) , भाजी तेल, साखर आणि अंडे याल (किंवा आपण अंडे वेगळे न करण्याचा प्रयत्न केल्यास संपूर्ण अंडे ) एकत्र मारू शकता .
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क, मैदा, बेकिंग पावडर आणि मीठ मध्ये नीट ढवळून घ्यावे; गुळगुळीत होईपर्यंत हाताने किंवा इलेक्ट्रिक मिक्सरसह तेजस्वीपणे मारा.
- आपण अंडी वेगळे केल्यास, हळूहळू केक पिठात लावलेली अंडी पंचा विखुरलेली असू द्या, आणि सर्व गोळांना समानप्रकारे समाविष्ट करायला सावध रहा.
- तयार केलेले केकमध्ये पिठ घालावे आणि 40 ते 45 मिनिटे बेक करावे किंवा केक चाचण्या पूर्ण होईपर्यंत.
- केक एका प्लेटवर लावण्याआधी पॅनमध्ये 5 ते 10 मिनिटे थंड होण्यास परवानगी द्या. केक गरम केले जाऊ शकते, पण ते बसते म्हणून चव आणि पोत सुधारेल. हवाबंद डब्यात ठेवण्यापूर्वी ती पूर्णपणे थंड होऊ द्या.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 233 |
| एकूण चरबी | 11 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 3 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 5 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 117 मिग्रॅ |
| सोडियम | 830 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 27 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 3 ग्रॅम |
| प्रथिने | 8 ग्रॅम |