हे दुग्धशाळा मुक्त चॉकलेट केक रेसिपी वास्तविक वस्तूच्या जवळ आहे कारण ते मिळते. अपराधीपणाशिवाय पारंपारिक-चवटे फ्रॉस्टिंग केल्याने, आपण तयार केल्यावर ह्याचे कोणतेही उरले नाहीत.
हे केक मुलांच्या वाढदिवसाच्या पार्टी, कंपनी पॉट्लक्स किंवा कौटुंबिक मेजवानींसाठी उत्तम आहे. विविध प्रकारचे ऍलर्जी, अन्न असहिष्णुता आणि प्रतिबंधात्मक आहार हे केवळ लैक्टोज-मुक्त परंतु सोया-मुक्त आणि अखरोटमुक्त नसतात.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 3/4 कप सर्वपटीने आले
- 1 कप कोकाआ पावडर
- 1 चमचे बेकिंग सोडा
- 1/2 चमचे मीठ
- 1 1/2 कप सोया मुक्त आणि दुग्धजन्य मुक्त शॉर्टिंग (जसे स्पेक्ट्रम)
- 2 1/2 कप साखर
- 4 मोठ्या अंडी
- 1 1/2 कप तांदूळ दुधा (किंवा
- बदामचे दूध )
- 1/4 कप मॅपल सिरप
- 2 tablespoons या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हन 350 फॅ. उकडवा. कोकआ पावडरची शिडकावा करून दोन आठ इंच चकती केकची भुकटी तेल आणि धूळ. बाजूला ठेव.
- मध्यम आकाराच्या मिक्सिंग वाडग्यात, पीठ, कोकाआ पावडर, बेकिंग सोडा आणि मीठ एकत्र ठेवा. बाजूला ठेव.
- एका हाय-स्पिड सेटिंगवर इलेक्ट्रिक हँड मिक्सर वापरून मोठ्या मिक्सिंग वाडयात 4 मिनिट मिक्स होईपर्यंत साखर मिसळा.
- प्रत्येक जोडणी झाल्यानंतर अंडी घालणे, एकावेळी एक चांगले करणे. तांदुळाचे दूध, मॅपल सिरप आणि व्हॅनिला जोडा, एकत्र होईपर्यंत शिजवा.
- एक लाकडी चमच्याने वापरणे, फक्त एकत्र होईपर्यंत अनेक समावेशांमध्ये ओले मध्ये कोरडे साहित्य नीट ढवळून घ्यावे.
- केकच्या पिठ्याला तयार केकच्या पॅनमध्ये घाला आणि 30 ते 40 मिनिटे बेक करा, अर्ध्या वाटेने फिरवा किंवा एक केकच्या मध्यभागी दातपट्टी काढली नाही. आपल्या पसंतीच्या डेव्ही-फ्री फ्रॉस्टिंगसह फ्रॉस्टिंग करण्यापूर्वी कॅरिंगला वायर कूलिंग रॅकवर पूर्णपणे थंड होण्यास परवानगी द्या.
टीपः ही कृती दुग्धशाळा विनामूल्य आणि दुग्धशर्करा मुक्त आहारासाठी योग्य आहे परंतु, ऍलर्जी किंवा आहारातील प्रतिबंध असलेल्या व्यक्तींसाठी वापरलेल्या कोणत्याही कृतीप्रमाणेच, सर्व पोषणात्मक लेबल काळजीपूर्वक वाचण्याचे सुनिश्चित करा जेणेकरुन याची खात्री पटलेली नसेल की डेरी-डेव्हिअरची कोणतीही लपलेली सामग्री नाही (किंवा अन्य ऍलर्जीक घटक, जर हे आपल्यावर लागू होतात).
एक दुग्धशाळा विनामूल्य चॉकलेट केक Frosting
एक थर केक फ्रॉम करण्यासाठी, केक एक serrated चाकू वापरून केक्स च्या Top समन्वित करण्यापूर्वी पूर्णपणे थंड करण्याची परवानगी द्या. (Crumbs रोखण्यासाठी केकवर घातलेले रोप आधी 20 ते 30 मिनिटे फ्रीझर मध्ये केक्स ठेवण्यासाठी एक चांगली कल्पना आहे.)
एक सर्व्हिंग थाणीवर खाली एक केक खाली ठेवा. आपल्या आवडीच्या डेव्ही-फ्री फ्रॉस्टिंगसह पसरवा, नंतर इतर केक बरोबर, तळाच्या बाजूने वर एक ऑफसेट स्पॅटुला वापरुन, केकच्या वरच्या आणि बाजूंच्या दंवस
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 603 |
| एकूण चरबी | 9 ग्राम |
| संपृक्त चरबी | 3 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 3 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 90 मिग्रॅ |
| सोडियम | 747 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 122 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 6 ग्रॅम |
| प्रथिने | 10 ग्रॅम |