स्वच्छ आणि बीफ ट्रीप कूक कसे

गोमांसचे तीन प्रकार आहेत आणि प्रत्येकास गायच्या पोटात एक वेगळे कक्ष आहे. जर आपण बाजारात कोंडी पाहिली असेल, तर आपण कदाचित आश्चर्यचकित असाल की काही जण इतरांपेक्षा कसे चांगल्या असतात ज्यांच्यातून आला त्या जनावराच्या वयानुसार किंवा आरोग्याशी त्याचा काहीही संबंध नाही. ब्लीचिंगसह सर्वकाही यात आहे.

नव्याने कत्तल केलेल्या गाईचे कचरा पिवळ्या (जवळपास तपकिरी आणि काही ठिकाणी, हिरवट) आणि अप्रामाणिक पदार्थांचे तुकडे अद्याप त्याच्याशी जोडता येतात.

अशुद्धी काढून टाकण्यासाठी क्लोरीन द्रावणामध्ये फिकट पांढर्या, कूप कोंब फुटतात. प्रक्रियेस विरंजणा असे म्हणतात. किराणा दुकानात विकल्या जाणा-या बहुतेक प्रवाशांनी ब्लिचिंग केली आहे. पण न शिजवलेल्या पाण्यावर ब्लीच, पिळलेल्या पदार्थांची स्वच्छता करावी आणि स्वयंपाक करण्याआधी स्वच्छ करावी.

Unbleached बीफ ट्रीप स्वच्छ कसे

मी निर्दोष कोंबडी स्वच्छपणे स्वच्छ करतो ज्याप्रमाणे मी बर्न (गोमांस) जीभ साफ करते ज्याला सुव्यवस्थित केले गेले नव्हते. मी सर्व अवांछित चरबी कापून आणि कचरा दिसत नाही की काहीही टाकून सुरुवात नंतर, मी रॉक मीठाने तिखटपणा घासून टाकावे आणि त्यास सिरकासह स्वच्छ धुवा. मी प्रक्रियेची पुनरावृत्ती करीत नाही तोपर्यंत कोणत्याही दृश्य अशुद्धी नाहीत. त्यानंतर, मी एक लांब तीक्ष्ण चाकू सह कानाला संपूर्ण पृष्ठभाग निभावणे. शेवटी, मी पाण्याने कोंब फुटतो.

मधमाशीच्या कोयळ्याच्या बाबतीत, कोळशाच्या बाहेरून धूळ काढण्यासाठी उपयुक्त सॉफ्ट टूथब्रश उपयोगी आहे.

ब्लीच केलेले बीफ ट्रीप कसे साफ करावे

खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस गोमांस कोंबणे मुख्यतः मिक्स आणि अशुद्धी पासून मुक्त आहे.

तथापि, आपल्याला त्यास बरीच प्रमाणात क्लोरीन काढुन टाकण्याची आवश्यकता आहे ज्यामुळे त्यास बरीच प्रमाणात क्लोरीन करण्यात आले आहे. अन्यथा, क्लोरीन आपल्या ओल्या शिजलेल्या भेंडीला गोड आणि चव घालणार नाही.

उकळत्या बीफ ट्रीप

जेव्हा कोंब सुटेल तेव्हा ते एका भांडेवर ठेवा आणि पाण्याने झाका.

भरपूर मीठ घालावे. उकळी आणा आणि 10 मिनिटे कठीण शिजवा. पाणी बाहेर फेकून नंतर थंड पाण्यात किक स्वच्छ धुवा अनेक वेळा.

अपेक्षित आकार आणि आकार बीफ ट्रीप कट

उकळल्यानंतर, गोमांसाची झाडाची काप तोडण्यासाठी तयार आहे. आपण जे शिजवायचे आहात त्या डिशवर कोणता आकार किंवा आकार अवलंबून असतो ट्रायपच्या कव्हरपट्टीला स्वयंपाक करताना त्यात कोणतेही नुकसान होत नसले तरी, उकळत्या उकळल्यानंतर ते कापड वेळेत शिजवून घ्यावे. नाजूक मांस खूप हाताळणीस सामोरे जाऊ शकत नसल्यामुळे कोंब फुटणे फारच अवघड आहे.

आता आपल्याला गोमांसाची टोपली कशी करावी हे माहित आहे, आपण मधुर गोमांस कवचाचे भोपळे बनवू शकता. बीफ कल्चर ग्रिलिंग, स्टीविंग आणि खोल तळणासाठी उत्कृष्ट आहे आपण कपालाचा सूप बनवू शकता.