प्रश्नः रुतबागा म्हणजे काय?
मला बरेच पाककृतींमध्ये रुटाबाग दिसतो, पण मला हे कबूल करायला लाज वाटते की मला काय माहित आहे. रोटाबाग म्हणजे काय?
उत्तरः रतबागा ही एक मुळ सब्जी आहे जी सलगमजीशी तुलना करता येते. तो एक सलगम नावाच कंद व त्याचे झाड आणि कोबी दरम्यान एक क्रॉस म्हणून मूळ आहे असे मानले जाते आणि दोन यादृच्छिक एक चव आहे. त्याच्या पिवळ्या-नारिंगी त्वचेला त्याच्या चोची जवळ स्पष्टपणे दिसणारी गोळ आहे.
स्वयंपाकाच्या उपयोगात बदल होतो, कारण भाजी हे कच्चे किंवा शिजवलेले खाण्यासारखे असू शकतात
ते चिरलेले किंवा डूज केलेले असतात आणि सॅलड्समध्ये जोडले जातात, किंवा भाजलेले, उकडलेले किंवा मॅश केले जाऊ शकतात. ते एक उत्कृष्ट कमी उष्मांक आहेत आणि त्यांच्या सेवेसाठी जवळजवळ प्रत्येक चरबी नाही.
युनायटेड स्टेट्समध्ये, रोटाबॅग एकसमान असामान्य आहेत आणि म्हणूनच आपल्या स्थानिक द्रव्यांवर ते शोधणे शक्य होणार नाही. शेतकर्यांचे मार्केट किंवा भाज्या खांडे शोधा, विशेषतः एप्रिल ते डिसेंबर दरम्यान जेव्हा रतुबाग कापता येतात. तयार करण्यासाठी, प्रथम, आपण बटाट्याच्या स्वरूपात रोटाबागा आणि फळाची भांडी धुवा. रेफ्रिजरेटरमध्ये रोटाबाgas दोन महिने राहतील.