आपण अंडरकुक्त पावचे निराकरण करू शकता?

टाइमर buzzes, आपण ओव्हन (तो केले दिसते) पासून ब्रेड काढून टाका आणि थंड करण्यासाठी सेट ब्रेडच्या बाहेर आधीच टणक आणि तपकिरी आहेत, परंतु जेव्हा आपण स्लाइस कापता तेव्हा आपल्याला कळते की आतून पूर्णपणे शिजवलेला नाही. आपण जतन करण्यासाठी काही करू शकता का? सुदैवाने, ब्रेड पुन्हा भाजून टाकला जाऊ शकतो आणि ओव्हनमध्ये परत ओव्हनमध्ये ठेवू शकतो.

अंडरकुक्क केलेले ब्रेड फिक्स करणे

अंडरकुक्क केलेले ब्रेड वाचवण्यासाठी आणि सभ्य वडी तयार करण्यासाठी हे खूपच सोपे आहे.

ओव्हन 350 फॅ उष्णता गरम करून, ब्रेड ते ओव्हनमध्ये परत करा, आणि 10 ते 20 मिनिटे इतर केकसाठी घ्या. हे आतून शिजवावे आणि भांडे जरी थंड केले असले तरी (जे थोडासा बराबर भाजला असेल तर) काम करेल.

जर ओव्हन बंद होण्याआधी ब्रेडची व्यवस्था नसेल, तर तुम्ही ते सेव करण्यासाठी बरेच काही करू शकत नाही. हे आपण आधी झाले असेल, आपण ओव्हन वर चुकीचे बटण ढकलणे आणि टाइमर चालू ऐवजी ओव्हन बंद तेव्हा. आणि आपण बरीच वेळानंतर लक्षात ठेवू नका की ब्रेड संपली आहे आपण तो प्रयत्न करू शकतो आणि त्याला आणखी वाढवू शकता, कारण गमावण्याइतकी काहीच नसते, परंतु शक्यता आहे की फक्त आपले अव्यवस्थित मित्र ते खातील.

व्यवस्थित थंड पाव

योग्यरित्या थंड न केलेल्या रोटीसाठी अंडरकुक्कुट ब्रेडची चूक करू नका. कापणी करण्याआधी कमीतकमी दोन तास ब्रेड खराब करण्यास आपण नकार दिला, तर तो आतून आळशी दिसू शकतो, जरी तो सर्व मार्गाने पूर्ण झाला तरीही. ब्रेड "पसीना"

घाम क्रस्ट सॉफ्टर करेल, परंतु पूर्णपणे थंड झाल्यावर पुन्हा ते कठोर जाईल. (बरेच जलद थंड रीलस्.) अर्थात, आपण प्रतीक्षा करू शकत नाही तर, नंतर आपल्याला फक्त ओलसर रंगाच्या काटकोनासह (आल्हादक, वितळलेल्या बटरांबरोबर!) हाताळण्याची आवश्यकता असेल.

थर्मामीटर वापरणे

अंडर डोन ब्रेडची समस्या टाळण्याचा सर्वोत्तम मार्ग म्हणजे थर्मामीटरने जर तुम्ही संपूर्ण चिकन किंवा मांसलॉफचा आस्वाद घ्याल तर त्याचे आवरण तापमान तपासू शकता.

जेव्हा अंतर्गत तापमान 180 ते 1 9 0 पर्यंत नरम ब्रेडसाठी आणि 200 ते 210 F वर खराब, क्रस्टी ब्रेडपर्यंत पोचते तेव्हा जास्त ब्रेड केले जाते. थर्मामीटरने शेळीच्या मधोमणाला चिकटवा (हे आपण खाली जमिनीवर ठेवू शकता, भयानक छिद्रे टाळण्यासाठी) आणि तापमान बंद होईपर्यंत तापमानात थांबत नाही. आपण स्वत: ला ब्रेड भरपूर पकडणे आढळल्यास, आपण आपल्या भाकरी पाककृती कौशल्ये सुधारण्यासाठी काही अधिक टिपा जाणून घेऊ शकता.

अर्धवटलेले ब्रेड

अंघोळ बेकिंगची होममेडची ब्रेड आदर्श असते जेव्हा एखादा शेळी बेक करायला वेळ असतो, परंतु ती लगेचच खाण्याची योजना करीत नाही. भुकटीची ब्रेड साठी, नियमित वडीसाठी 9 0 टक्के वेळ आवश्यक ठेवा, नंतर पूर्णपणे थंड, प्लास्टिक ओघ मध्ये tightly लपेटणे, आणि फ्रीझ. आपण त्याची सेवा करण्याच्या आधीचा एक दिवस, रेफ्रिजरेटरमध्ये दररोज रात्रभर पिणे जिकिरी करतो, नंतर कृतीमध्ये मागचा काही मिनिट जोडणे