वहासंबंधीचा Scallopini

हे वासरे रेसिपी पातळ कापलेले वास (स्केलोपिन) आणि टोमॅटोसह केशर, मशरूम आणि सीझनसह तयार केली जाते. गरम शिजवलेले पास्ता सह सर्व्ह करण्यासाठी एक उत्कृष्ट डिश आहे एक कोशिंबीर आणि काही लसूण ब्रेड जोडा आणि आपण एक उत्कृष्ट जेवण लागेल

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 1 चमचे सर्व उद्देशाने पीठ
• 1/2 चमचे मीठ
• 1 उकडलेले मिरपूड
• 4 वासरे कटलेट (सुमारे 1 पाउंड)
• 1/4 कप तेल
• 1 छोटा कांदा (बारीक कापलेले)
• 1 लवंग लसूण (minced)
• 1 करू शकता / 15 औन्स टोमॅटो (कट)
• 1 करू शकता / 4 औन्स मशरूम (द्रवसह बारीक केलेले)
• 1 चमचे अजमोदा (ओवा)
• 1 चमचे केप (निचरा)
• 1/4 चमचे ऑरगानो (वाळलेली पाने, सुक्या)
• 4 जणांसाठी गरम शिजवलेले पास्ता (buttered)

ते कसे तयार करायचे

एक वाडगा मध्ये पिठ, मिठ, आणि मिरपूड एकत्र करा; पीठ मिश्रण सह dredge वासराचे मांस

एका मोठ्या दांडीने तेल लावावेत आणि ते मध्यम गॅसवर ठेवावे. तपकिरी रंगाचा वासरे, दोन्ही बाजूंच्या तपकिरी कडे फिरणे

मांस काढून टाका; काकडीला कढीपत्ता घाला आणि निविदा होईपर्यंत शिजवा.

द्रव, अजमोदा (ओवा), कॅपर्स, आणि ऑरेगानोसह लसूण, शिजवलेले वील, टोमॅटो, मशरूम घाला.

झाकण आणि 15-20 मिनिटे उकळत रहा.

गरम मसालेदार पास्ता आणि सॉससह शिजांवर वासरे स्कोलोपपिन व्यवस्थित करा.

अधिक व्हेल कूकेट पाककृती

लिंबू, लसूण, आणि पेपरसह वासराचे कडधान्य

मशरूम सह 30-मिनिट वास मासाळा

Peppers आणि मशरूम सह वासराचे मांस

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	1020
एकूण चरबी	32 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	7 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	17 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	12 9 मिली
सोडियम	521 मिली
कर्बोदकांमधे	125 ग्रॅम
आहार फायबर	9 ग्राम
प्रथिने	56 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)