आपण पांढर्या चहा बनविण्याबाबत सर्वात पहिली गोष्ट म्हणजे उकळत्या पाण्याचा वापर करू नका. उकळत्या पाण्यामुळे पांढर्या चहाचे नाजूक चव मोडू शकते. बहुतेक तज्ञ सहमत आहेत की पांढर्या चहासाठी आदर्श पाणी तापमान 170 ते 185 डिग्री फारेनहाइट (76 ते 85 अंश सेल्सियस) दरम्यान आहे. उत्कृष्ट परिणामासाठी, पाणी एका रोलिंग फोल्डला आणून एक मिनिट पर्यंत बसवा, नंतर पानेवर पाणी ओतावे.
चहा पाने घालतात तेव्हा उदार व्हा
पांढरी चहा पाने अन्य प्रकारच्या पेक्षा कमी दाट आणि कॉम्पॅक्ट आहेत, याचा अर्थ असा की आपण सहसा वापरता त्या चहाच्या पानांची संख्या वाढवू इच्छित असाल. प्रत्येक कप (8 औन्स) पाण्यात सफेद चहाच्या पानांच्या दोन चमचे वापरुन सुरूवात करा. एक चव चाचणी करा आणि नंतर इच्छित अधिक पाने जोडा किंवा वजा करा
स्टिपींग टाइम्समध्ये येतो तेव्हा, अधिक चांगले आहे
आपण वापरत असलेल्या पांढऱ्या चहाच्या ब्रँडच्या आधारावर ठराविक वेळा भिन्न असू शकतात. तथापि, पहिल्या चरणांसाठी 5 ते 8 मिनिटे साधारणपणे शिफारसीय आहेत, प्रत्येक अतिरिक्त कपसाठी आणखी 2 ते 3 मिनिटांसह अशा चांदी सुई सारख्या विशेष ब्रँड Purcoverors सहसा 15 मिनिटे चहा steeping शिफारस.