जर्मनीचे प्रथम पोषणतज्ञ
सेंट हिल्डेगार्ड वॉन बिंगन जर्मनीत 10 9 8 ते 11 9 7 पर्यंत राहत होते. डिस्बिओडेनबर्ग येथे त्यांनी बेनिदिक्तिन कॉन्वेंटमध्ये सामील होऊन 35 व्या वर्षी पदवी प्राप्त केली. सेंट हिल्डेगार्डने सर्व गोष्टींना दर्शन दिले ज्याने त्याला देवाच्या बुद्धीबद्दल आणि संदेष्ट्याला पाहिले. त्यांनी या दृष्टान्तांद्वारे देव काय सांगितले आणि त्याने तिला काय म्हटले ते लिहून ठेवले आणि विज्ञान, औषध व वेदान्त यावरील अनेक खंड प्रकाशित केले.
ती खूप बोलली, मिशनरी ट्रिप्सवर जाणे आणि इतर कपड्या आणि बाजारपेठेतील ठिकाणी प्रचार करणे.
आज तिच्या शिकवणीभोवती एक पुनरुत्थानवादी संस्कृती आहे, विशेषत: तिच्या शिकवणीमुळे निरोगी राहण्यासाठी कसे खावे आणि तिच्या औषधी व हर्बल उपायांसाठी अनेक.
सेंट हिल्डेगार्डचे जीवन नियम
- आत्म्याला बळकटी द्या
- प्रार्थना आणि चिंतन माध्यमातून
- प्रतिभा आणि गुणांना प्रोत्साहन देऊन
- आणि कमकुवतपणा आणि उपराष्ट्रंविरुद्ध काम करत आहे
- विशेष "उपचारांच्या" किंवा रक्ताची कातडी, कातडीवन वाइन इत्यादी (आणि इतर अनेक), शरीरास मजबूत करणे अपेक्षित असलेल्या उपवास आणि शुद्धीकरण उपचारासारख्या उपचारांद्वारे नियमितपणे detoxification.
- जेव्हा आत्मा, शरीर आणि मन तितकेच मजबूत असतात, तेव्हा चार जीवनसत्त्व आणि घटक संतुलित असतात. यामुळे जीव चांगल्या स्थितीत काम करू शकते आणि निरोगी वाटत शकते. उर्वरित सहजपणे अस्वस्थ आहे, तथापि, चुकीच्या खाण्याच्या आणि पिण्याच्या सवयी आणि वासना यांच्या माध्यमातून
- भावनांना स्पष्ट करा
- प्राधान्यपूर्वक आणि उत्साही रहा;
- "प्रेम जीवन आणि आपल्या पाच इंद्री वापर योग्य", आशावाद आणि वैयक्तिक जबाबदारी प्रोत्साहन देणे.
थोडक्यात: निरोगी खा, नैसर्गिक उपचार पद्धतींचा वापर करा आणि सामान्यज्ञान नियमांनुसार जगू.
निरोगी खाणे
Hildegard फॉन Bingen कसे निरोगी खाणे वर अनेक कल्पना होती काही लोकांना आधुनिक काळात या नियमाद्वारे खाण्याचे ठरविले आहे आणि संपूर्ण पोषण शिकवण्यांसाठी समर्पित संपूर्ण इंटरनेट क्लब आहेत. Hildegard च्या धडे अजूनही जर्मन पाककृती एका मर्यादेपर्यंत प्रभावित करतात आणि या नियमाने जर्मनीमध्ये असताना आपण येऊ शकणार्या सांस्कृतिक अन्न कल्पनांना आकार देण्यास मदत केली आहे.
अन्न त्यांच्या "उपचार" क्षमता त्यानुसार वाटून जातात.
निरोगी पदार्थ: सोयाबीन, लोणी, स्पेल, गोड चीस्टनट, एका जातीची बडीशेप, मसाला केक, भाजलेले स्पेल पोट्रिज, सुकटया किंवा लसूण किंवा व्हिनेगर आणि तेल असलेल्या लेटिषची कोशिंबी मध, गाजर, गरबान बियांनो, स्क्वॅश आणि त्याचे तेल, बदाम, तिखट मूळ असलेले एक रोपटे, मुळा, कच्ची साखर, लाल बीट, शिजवलेला सीलायझ, सूर्यफूल बियाणे तेल, वाइन व्हिनेगर, शिजवलेले कांदे.
निरोगी मांस : पोल्ट्री, कोकरू, गोमांस, हिरवी फळे येणारे एक झाड, शेळी
निरोगी फिश: ग्रेलिंग, ट्राउट, बास, कॉड, पाईक, वेल्स कॅटफिश, पाईक पर्च.
निरोगी फळे: सफरचंद, शिजवलेले pears, ब्लॅकबेरी, रास्पबेरी, लाल currants, cornels, cherries, शेवाळ्यांच्या मध्ये, medlar, quinces, स्लो बियाणे, द्राक्षे, लिंबूवर्गीय, तारखा
निरोगी पेय: बिअर, स्पेलिंग कॉफी, माउंट स्प्रिंग वॉटर, एका जातीची बडीशेप, हळु, ऋषी, वाइन, शेळीचे दूध यांचे फळ असलेले फळ रस.
निरोगी मसाला: पाणी पुदीना, mugwort, स्पॅनिश कॅमोमाइल रूट, फाटकणे, watercress, बुश रूट, किलकिले रूट, एका जातीची बडीशेप, psyllium, galangal रूट, कच्चे लसूण, पुदीना, cubeb, सुवासिक फुलांची वनस्पती, lovage, बे झाड फळ, saltbush, poppy , जायफळ, जीरे, लवंग, अजमोदा (ओवा), वादविवाद, जंगली हामिद, सुगंधी व औषधी वनस्पती, ऋषी, एक बारमाही झुडूप (याला छोटया फुलाचे फुलझाड), ज्येष्ठमध रूट, हळहळ, शेंगदाणे, दालचिनी.
" किचन पोइज़न्स " - इल, बत्तख, मटार, स्ट्रॉबेरी, फॅटी मांस, काकडळे, घरगुती हंस, ब्ल्युबेरी, बर्गरीस, कोबी, केकड़े, लिक, मसूर, नॉटहेड्स (बटाटेसारखे), ऑलिव्ह ऑइल, मशरूम, पीच, फॉम , शुद्ध साखर, बाजरी, कच्चे अन्न, दहाचा (एक मासा), प्लॅस (एक मासा), डुकराचे मांस, पांढरा गव्हाचे पिठ, सॉसेज.
कर्करोगासारख्या आजाराच्या बाबतीत, कोणत्याही प्राण्यांतील प्राण्यांमध्ये खाण्या-पिण्यादेखील खाऊ नयेत.
कसे खावे आणि केव्हा खायचे Hildegard मते
आपले पहिले जेवण पोट उबविण्यासाठी, उबदार असावी. हे जेवणाचे उरलेले दिवस इतर दिवशी पोटाचे कार्य करण्यास मदत करते. एक चांगले जेवण शब्दलेखन पाव टोस्टिंग, स्पेल कॉफी किंवा एका जातीची बडीशेप चहा, आणि उबदार, भाजलेले सुशोभित फळ सह दलिया आहे
प्रथम जेवण दुपारी किंवा मध्यरात्रीच्या आधी लवकर सकाळी उशिरा घ्यावे. ताकद प्राप्त करण्यासाठी केवळ आजारी व दुबळेच खाणे आवश्यक आहे.
शेंगांना मदत करण्यासाठी आणि श्वासोच्छ्वासाला हात लावण्याआधी शेवाळी चावण्याचा प्रयत्न करा.
नियंत्रण मध्ये प्या. आपल्या जेवणापेक्षा प्यावे पण जास्त नाही, किंवा आपण आपल्या शरीरातील चांगले रस बाहेर खूप पातळ करू शकता. एकट्या पाणी निरोगी पेय नाही, परंतु फळाचा रस किंवा हर्बल टीमध्ये तयार केलेले पाणी निरोगी असू शकते.
कच्चा अन्न शरीराला दुखापत करू शकते. Hildegard शिजवलेले नाहीत चुकीच्या तयार केलेले dishes विरुद्ध चेतावणी देणारी
सेंट हिल्डेगार्डच्या उच्च रेटेड पदार्थांची वर्तनी, चेस्टनट्स, एका जातीची बडीशेप आणि चणे (गारबनझो सेम) आहेत. "शब्दलेखन निरोगी शरीर, चांगले रक्त आणि जीवनाबद्दल आनंदी दृष्टीकोन तयार करते," ती लिहितात. गवत आणि गवत खाणारे प्राणी आणि मांसाहारी नसतील अशा प्राण्यांपासून मांस असावे. गाईचे मटेर आणि क्रीम चांगले आहेत, परंतु शेळ्यांचा दूध आणि चीज चांगली आहे. सूर्यफूल बियाणे आणि भोपळा बियाणे तेल चांगले आहेत; ऑलिव्ह ऑईल हे औषधोपचारासाठी राखीव आहे.
संक्षेप: संत Hildegard पासून पोषणविषयक सूचना
- प्रथम जेवण उबदार असावी
- निरोगी लोकांना उशीरा खाणे पाहिजे
- दररोज 2 ते 3 जेवण
- जेवणाच्या वेळी प्यावे
- दुपारी एक लहान डुलकी निरोगी आहे
- जास्त खाऊ नका आणि आपले अन्न आणि पेय हे खूप उबदार किंवा जास्त थंड नसल्याचे सुनिश्चित करा
- कच्च्या अन्न पोट वर कठीण आहेत
- आपल्या पाककृती शिजवा
- संध्याकाळी जेवणानंतर चाला
स्त्रोत: http://www.hildegardvonbingen.de