सफरचंद आणि cranberries सह या दुर्बल भाजलेली डुकराचे मांस tenderloin सुट्टी हंगामात किंवा पर्यायी थँक्सगिव्हिंग डिनर म्हणून एक चांगला कुटुंब जेवण करते या डिशचे सौंदर्य, चरबी कमी असल्यामुळे, एका तासातच सेवन केले जाऊ शकते, जे रविवारच्या जेवणासाठी किंवा विशेष प्रसंगी खूप जलद आहे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 1-पाउंड डुकराचे मांस, चरबी आणि चांदीची त्वचा कट
- 2
- ग्रॅनी स्मिथ सफरचंद , सोललेली, कंस पूर्ण आणि दाट कढीबद्ध
- 1 कप ताजा cranberries
- 1/2 कप सफरचंद सफरचंदाचा रस
- 2 टेस्पून. सफरचंदाचा रस व्हिनेगर
- 1 टेस्पून ब्राऊन शुगर
- 1 टिस्पून दालचिनी
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हन 425 एफ ओव्हन
- नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रेसह लहान, उथळ roasting पॅन फवारणी करा.
- भाजून पॅनमध्ये डुकराचे सुकमान ठेवावे, थोडे कोंब बनवण्याइतके तुकडे भिजवून ठेवणे.
- सफरचंद कापांसह भरीव आणि क्रॅनबेरीजसह शिंपडा.
- सफरचंद सफरचंदाचा रस आणि सफरचंदाचा रस व्हिनेगर जोडा, नंतर डुकराचे मांस वर साखर आणि दालचिनी शिंपडा
- 30 ते 40 मिनिट भाजून घ्या, थर्मामीटरने 155 एफ नोंदवून अर्ध्या तासाला चोळत रहा.
- स्लाइसिंगपूर्वी 10 मिनिटे आराम करण्याची अनुमती द्या.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 250 |
| एकूण चरबी | 6 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 2 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 2 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 95 मिग्रॅ |
| सोडियम | 71 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 14 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 33 ग्रॅम |