पास्ता सॅलड बहुतेकदा पिकनिक किंवा कूकआऊट डिश म्हणून मानले जात असताना, या वर्षाच्या कोणत्याही वेळी लंच किंवा डिनरसह सर्व्ह करता येते. सॅन्डविचबरोबर किंवा दररोज कुटुंब जेवणासह या फ्लुअर टुना मॅकरोनी सलाडचा आनंद घ्या.
यासारख्या प्राथमिक स्वरुपाची उष्णता देणारी झुडुपे कोशिंबीर एक उत्कृष्ट प्रारंभिक बिंदू आहे. आपण त्यास अतिरिक्त रंग आणि आवाज देण्यासाठी बरेच जोडू शकता. पिवळी घंटा पेपर, तुकडे केलेले गाजलेले, बारीक कापलेले किंवा हिरव्या जैतुनाचे, डुकलेले काकडी आणि डुकले मनुका टोमॅटो हे काही शक्यता आहेत.
ट्यूना डिश मध्ये प्रथिने आहे, पण शिजवलेले चिकन, टर्की, किंवा हे ham चांगला पर्याय तसेच आहेत. किंवा ते लहान शिजवलेले कोळंबी, डोजीत लॉबस्टर किंवा क्रॅब मांससह बनवा.
जर आपल्याला शाकाहाराचा पर्याय हवा असेल तर मॅकरोनी सलाड मिश्रणामध्ये 1/2 ते 3/4 कप डाळ भाजी केला टोफु घाला किंवा 1 कप शिजवलेल्या पांढऱ्या किंवा काळ्या बीन्समध्ये घाला. स्लाईव्हर्ड बादामही चांगला पर्याय आहे; ते पोत तसेच प्रोटीन जोडतात
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 8 औन्स छोटे शेल किंवा कोपरा मकरोनी (सुमारे 2 कप)
- 1 (6 पौंड) करू शकता टुना (सूखा, flaked)
- 3/4 कप अंडयातील बलक (किंवा अधिक, ओलावा आवश्यक म्हणून)
- 2 चमचे चिरलेला कांदा (बारीक चिरलेला)
- 1/2 कप चिरलेली भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती
- 1/4 कप चिरलेली लाल बेल मिरची (किंवा हिरवा किंवा संयोग)
- 1 चमचे मीठ (किंवा चवीनुसार)
- 1/4 चमचे ग्राउंड मिरपूड
ते कसे तयार करायचे
- अल dente साठी संकुल निर्देशांनुसार मकाओन कूक. एका चाळणीतून काढून टाका आणि थंड पाण्याने स्वच्छ धुवा.
- निचरा मकरोनी एका मोठ्या वाडयात हलवा.
- ट्यूना परतणे आणि त्यात मॅकरोनीमध्ये 3/4 कप अंडयातील बलक, आणि कांदा घालावा. एकत्र करा आणि 5 ते 10 मिनिटे उभे राहू द्या.
- भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती आणि चिरलेली घंटा मिरी जोडा ओलावणे आवश्यक म्हणून, अधिक अंडयातील बलक जोडा.
- इच्छित म्हणून मीठ आणि मिरपूड चव आणि जोडा
- वाडग्यात झाकण ठेवून वेळ द्यावे.
टिपा
- जर सॅलडला वाहतूक केली जाईल, तर हे सुनिश्चित करा की थंडीत थंडीत बर्फ वर किंवा थंडगार आणि ठिबक न्यूजपेपर किंवा ब्लॅकेट्सच्या रॅपिंगमध्ये ठेवा. लक्षात ठेवा की अन्नासाठी "धोक्याची स्थिती" 40 एफ व 140 एफच्या तापमानात असते. 2 तासांपेक्षा अधिक काळ तपमानावर अन्न-थंड किंवा गरम-उभे राहू नका; 1 तास जर तापमान 90 फ किंवा त्यापेक्षा जास्त असेल सर्व्ह करण्याकरता सलाड थंड ठेवण्यासाठी, एका मोठ्या वाडग्यात किंवा बर्फाच्या कंटेनरमध्ये बदाम लावा.
- कूक पास्ता अल कंटेट टप्प्यात घ्या जेणेकरून ते काही ड्रेसिंगमध्ये लक्ष वेधून घेतील आणि थोडी फर्म बोलावेल.
- आपण टोमॅटो किंवा काकडी ( बिया काढून टाकले ) सारख्या सलाडसाठी मऊ, ताजी भाज्या जोडण्याची योजना आखत असाल तर त्यांना फक्त सर्व्हिंग करण्यापूर्वी जोडा.
- शिजवण्यासाठी वेळ नाही? ट्युना आणि चिरलेला भाज्यांपैकी काहीसह 4 ते 5 कप चांगल्या दर्जाचे डेली मॅकरोनी सलाड घालून घ्या. आवश्यक असल्यास थोडीशी अतिरिक्त अंडयातील बलक जोडा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 284 |
| एकूण चरबी | 22 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 4 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 5 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 24 मिग्रॅ |
| सोडियम | 632 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 11 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 10 ग्रॅम |