मला बामिया बनवण्यास खूप आवडते, पण ताजे भेंडी तयार करण्याची वेळ खरोखरच खपवून घेणारी आहे. तसेच, हे बाजारपेठेत सहजपणे उपलब्ध नाही. बामियामध्ये गोठलेल्या भेंडीचा वापर खरोखरच वेळेवर परत येतो, पण चवसंधीला सामोरे जात नाही.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 पाउंड स्टू गोमांस, 1/2 इंच क्यूब्समध्ये कट करा
- 1 फ्रोझन भेंडी 10-औन्स पॅकेज (ब्रेडची नाही)
- 1 15 औंस कुचलला टोमॅटो किंवा टोमॅटो सॉस च्या शकता
- 1 पिवळा कांदा चिरून
- 2 चमचे लसूण मिसळून
- चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड
ते कसे तयार करायचे
- स्टव बीफ, कांदा, लसूण, मिठ आणि मिरपूड एका तीन चौकोनी भांड्यात ठेवा. कव्हर करण्यासाठी पाणी घाला. एक उकळणे आणा, उकळण्याची आणि झाकण करण्यासाठी उष्णता कमी करा उष्णता पर्यंत मांस निविदा आहे, सुमारे 30 मिनिटे.
- मांस निविदा आहे तेव्हा, भेंडी घालावे. भेंडी निविदा तयार होण्यास सुरवात झाली की सुमारे 10 मिनिटे शिजवलेले टोमॅटो / टोमॅटो सॉस घाला आणि चांगले मिक्स करू शकता. ते कूक म्हणून सॉस जाड होईल
- कमीतकमी एक तास उकळवणे सुरू ठेवा.
- शिजवलेला पांढरा तांदूळ, एक सॅलड आणि पिटा ब्रेडबरोबर सर्व्ह करावे.
सेवा देते 4.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 308 |
| एकूण चरबी | 12 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 5 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 5 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 101 मिग्रॅ |
| सोडियम | 164 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 14 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 4 ग्रॅम |
| प्रथिने | 36 ग्रॅम |