साधे क्रॉक पॉट बीफ टिपा

या crock भांडे गोमांस टिपा sirloin टिपा, मशरूम, आणि एक चवदार thickened सॉससह केले जातात. कोणत्याही विभागात बीफ टिपा कापल्या जाऊ शकतात परंतु sirloin टिपा किंवा टेंडरलॉइन टिपा सहसा असे लेबल केले जातात. बजेट फ्रेंडली चक स्टीव बीफ देखील वापरली जाऊ शकतात. रेड वाईन ही पाककृती मध्ये वैकल्पिक आहे, परंतु हे काही छान चव जोडते.

आपण (किंवा आपल्या कुटुंबातील सदस्यांना) मशरूमचे पंखे नसल्यास, त्यांना बाहेर सोडण्यासाठी मोकळे रहा मी कधी कधी गोमांस सोबत क्रॉक पॉटमध्ये फ्रोजन मोती कांदा घालतो.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 8 औन्स ताजे कापलेले मशरूम
• 2 tablespoons बटर
• 1/2 कप
• मैदा
• 1 चमचे
• कोषेर मीठ
• 1/8 चमचे ग्राउंड मिरपूड
• 3 1/2 ते 4 पाउंड सार्लिन टिपा, 3/4-इंच चौकोनी तुकडे
• 1/2 कप चिरलेला कांदा किंवा हिरव्या ओनियन्स
• 8 औन्स कपाशी मशरूम, थोडा बटरमधे कुस्करलेला
• 1 करू शकता (10 1/2 औंस) घनरूप गोमांस मटनाचा रस्सा, undiluted
• 1 चमचे वॉरस्टरशायर सॉस
• 1 चमचे केचप किंवा टोमॅटो पेस्ट
• 1/4 कप कोरडी लाल वाइन किंवा थंड पाणी
• 3 tablespoons सर्व उद्देश पीठ

ते कसे तयार करायचे

मध्यम गॅस चेंडू एक फ्रायलेट मध्ये, लोणी वितळणे. मशरूम घालून मिक्स करावे, ढवळत राहा, जोपर्यंत ते निविदा आणि गोल्डन ब्राऊनसारखे नाहीत. कचरा कुटुन मशरूम काढा.

मीठ आणि मिरपूड सह 1/2 कप मैदा एकत्र करा; कोळंबीसाठी sirloin टिपा सह टॉस. क्रॉक भांडेमध्ये गोमांस ठेवा आणि नंतर चिरलेला कांदा घाला

मध्यम वाडगा मध्ये, वॉर्सेस्टरशायर सॉस आणि केचअप सह घनरूप गोमांस मटनाचा रस्सा एकत्र करा.

गोमांस आणि भाज्या प्रती मिश्रण घालावे; चांगले ढवळा.

झाकण लावून 8 ते 10 तास किंवा 4 ते 5 तासांपर्यंत कमी प्रमाणात शिजवा.

सुमारे 45 मिनिटे वेळेची सेवा देण्यापूर्वी, रेड वाईन (किंवा थंड पाणी) आणि 3 टेस्पूनचे आलेले मिक्स करावे; कांदा-भांडे मध्ये पेस्ट निट, व्यवस्थित मिश्रणाने

जाडसर होईस्तोवर झाकण लावून शिजवा.

गरम buttered नूडल्स, मॅश बटाटे, किंवा तांदूळ प्रती सर्व्ह करावे

सुमारे 10 जण बनतात

टिपा आणि विविधता

• ताजे किंवा गोठलेल्या बीफ टिपासह लहान पांढरी कांदे किंवा मोती कांदे घाला.
• अतिरिक्त चवसाठी, भाजी तेल किंवा लोणीच्या काही टेस्पूनमध्ये पीठ-टिप टाका.
• ड्रायव्हिंगमध्ये स्टीविंग बीफचा वापर करा त्याऐवजी ड्रायव्हिंगच्या टिप किंवा ऐवजी खराब चक भुसा किंवा स्टेक.
• कॅन केलेला निचरा मशरूम सह sauteed मशरूम पुनर्स्थित

आपण देखील आवडेल

सुलभ क्रॉक पॉट बीफ टिपा - कांदा सूप मिक्स आणि काही लाल वाइन सह.

साधा मंद कूकर Sirloin टिपा - घनरूप गोल्डन मशरूम सूप सह केली.

सदाहरित झुडूप याला फिक्कट जांभळी किंवा पांढरी फुले येतात. 4-कॉन्टॅक्टिक डुकराचे मांस बीफ टिपा - कांदा सूप मिक्स आणि मशरूम सूप च्या मलई सह.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	468
एकूण चरबी	21 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	8 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	9 ग्राम
कोलेस्टेरॉल	150 मिग्रॅ
सोडियम	834 मिग्रॅ
कर्बोदकांमधे	16 ग्रॅम
आहार फायबर	2 ग्रॅम
प्रथिने	52 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)