या स्वादिष्ट जेलापेन्स मॅकरोनी आणि चीज क्लासिक मॅकरोनी आणि पनीर पुलाव नव्या पातळीवर घेतात. कृती काही बोर्सीन पनीरसाठी मागतो, परंतु हे क्रीम चीज सुमारे 3 ते 4 औन्सने वगळले किंवा बदलले जाऊ शकते. किंवा सॉसमध्ये काही अतिरिक्त शेडर किंवा चीडर जॅक चीज घाला.
जर तुम्हाला एक मिक्सर मॅक आणि चीज आवडत असेल तर कमाल केलेला जलापेनो मिरचीपैकी अर्धा वापरा, किंवा जलापॅनोसची जागा बदलण्यासाठी सौम्य हिरव्या रंगाचे किंवा संयोजन वापरा. बारीक minced ताजे jalapenos तसेच वापरले जाऊ शकते. अधिक गॅससाठी, शेडरसह काही मिरपूड जॅक पनीर घालावे!
चित्रिकृत कृतीमध्ये दitalनीचा वापर केला जात होता, परंतु कोपरा मकरोनी, गोळे, किंवा मिनी पेन पास्ताही चांगले काम करेल.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 8 औंस कोपरा मकरोनी, दितीनी, मिनी पेन, किंवा तत्सम पास्ता
- 6 tablespoons बटर, वाटून
- 3 tablespoons
- मैदा
- 1 1/2 कप
- अर्धा आणि अर्धा किंवा संपूर्ण दूध
- 1 पॅकेज (अंदाजे 5 औन्स) बोर्निन चीज, लसूण आणि वनस्पती, मिरची, किंवा भाजलेले मिरचीचा चव
- 2 कप (8 औन्स) कडवट चोंदलेले चीडर चीज
- 1 करू शकता (4 औन्स) चिरलेला जलापेनो मिरपर्स किंवा बारीक बुरडालेल्या ताज्या जलापेनो मिरचीचे काही चमचे (खाली पहा)
- कोषेर मीठ आणि ताजे मैदा, मिसळा
- 1 कप
- ताज्या दंड ब्रेडचे तुकडे
ते कसे तयार करायचे
- 2-चौथा भाग बेकिंग डिश तळणे .
- 350 एफ (180 सी / गॅस 4) ताप ओवन.
- पॅकेजच्या दिशानिर्देशांनंतर उकळलेले खारट पाण्यात पास्ता शिजवावा. निचरा आणि स्वच्छ धुवा; बाजूला ठेव.
- मध्यम-कमी उष्णता चेंडू एक मध्यम लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये, लोणी 4 tablespoons वितळणे. पिठ घालावे आणि 2 मिनिटे शिजू द्यावे. '
- हळूहळू दूध किंवा अर्धा आणि अर्धा आणि Boursin चीज जोडा गरम आणि thickened होईपर्यंत ढवळत, शिजू द्यावे.
- चीज आणि मिरची जोडा. चीज वितळत होईपर्यंत शिजवणे सुरू ठेवा, सतत ढवळत राहा. चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड घाला. आवश्यक असल्यास, अतिरिक्त दूध सह किंचित पातळ.
- पास्ता सह सॉस एकत्र करा आणि मिश्रण करणे नीट ढवळून घ्यावे. तयार बेकिंग डिश मध्ये चमच्याने.
- लोणीचे उर्वरित 2 tablespoons वितळणे.
- ढवळलेले ब्रेड आणि ब्रेडचे तुकडे एकत्र होईस्तोवर कोसळून घ्या. फुलांचा रस प्रती शिंपडा सुमारे 25 मिनीटे प्रीहेटेड ओव्हनमध्ये बेक करावे किंवा बबलीपर्यंत आणि हलका तपकिरी
सेवा देते 4.
टिपा आणि विविधता
- इतर हॉट चिली मिरचीच्या तुलनेत जॅलपिनो मिरची तुलनेने सौम्य आहेत, पण उष्णता तीव्रता काहीसे बदलू शकते. आपल्याला जितक्या जास्त आवडतील किंवा जितके थोडेसे जोडावे, किंवा jalapenos च्या सर्व किंवा काही भागांसाठी सौम्य चिकणमातीऐवजी जोडा.
- ताज्या जलापेनो मिरिंगसह काम करताना, हातमोजे घाला आणि डोळे मिटून स्पर्श करू नका. स्टेम शेवट काढा आणि अर्धवट एक अर्धवट मिरपूड स्लाईस करून घ्या. एक चमचा किंवा खरबूज बॅटरसह, बियाणे आणि हलक्या रंगाचा श्वास कोंड आणि पसरा बाहेर निभावणे. मिरची बारीक चिरून घ्यावी आणि कृतीमध्ये वापरा.
- चेंडर चीजऐवजी कांदा मिरचीचा किंवा चिक्सेलचा मेक्सिकन मिश्रण वापरा
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 876 |
| एकूण चरबी | 56 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 32 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 16 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 154 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,121 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 59 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 4 ग्रॅम |
| प्रथिने | 35 ग्रॅम |