05 ते 01
पाऊल 1: साहित्य आणि काळी पफ पेस्ट्री गोळा
लिसा हब्र्ड / गेटी प्रतिमा स्पॅनिश भाषेत ' टर्टा डी मॅनजाना कॅसरा' म्हणून ओळखल्या जाणा-या रुबाबदार सफरचंदाच्या फोडणीत सुमारे 10 मिनिटे तयार करण्याची वेळ आणि 30 मिनिटे स्वयंपाकाच्या वेळ लागतात. परिणामस्वरूप आंबट 6 ते 8 लोकांना काम करते.
साहित्य
- 1 पत्रक (7.5 औन्स) तयार-ते-भाजणे श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाजून मळलेले पीठ
- 4 ते 5 हिरवे सफरचंद, जसे की ग्रॅनी स्मिथ
- 1 लिंबाचा रस
- 1 चमचे ग्राउंड दालचिनी
- 4 ते 5 औन्स झाकण साठी जर्दाळू ठप्प
टीप: पफ पेस्ट्री शीट आपल्या स्थानिक सुपरमार्केटच्या गोठविलेल्या अन्न विभागात आढळू शकतात आणि सामान्यत: एका बॉक्समध्ये दोन पॅकेज केल्या जातात. या कृतीसाठी, आपल्याला फक्त शीट्स पैकी 1 ची आवश्यकता असेल. फ्रीझवरून एक पत्रक काढा किंवा 20 मिनिटे वाफ काढायला सांगू नका.
02 ते 05
पायरी 2: सफरचंद फळाची साल, कोर आणि शिंपडा
नीना व्हॅन डेर क्लीज / आयएएम / गेटी इमेज जर तुम्ही हाताने सफरचंद तयार केले तर तुम्हाला प्रत्येक सफरचंद फोडणी, कोर आणि बारीक तुकडे करणे आवश्यक आहे.
आपण "peeler-corer-slicer," असल्यास (येथे चित्रात) सफरचंद तयार करण्यासाठी वापर. पिअर-कोरर-स्लाइसर वापरण्याचे फायदे 5 मिनिटांपेक्षा कमी वेळ घेण्याची तयारी करतात, हे सुनिश्चित करते की काप एक सुसंगत जाडीचे आहेत आणि फळाची पातळ थर काढून टाकते.
03 ते 05
पाऊल 3: अर्धा मध्ये ऍपल तुकडे कट
अर्ध्या मध्ये सफरचंद कट (c) लिसा सियेरा 2012 प्रत्येक कापलेल्या सफरचंद अर्धा कापून घ्या, म्हणजे ते पॅन मध्ये व्यवस्थित करण्यास तयार असतात. 400 ° फॅ ओव्हन पूर्व ओव्हन
04 ते 05
पायरी 4: पेस्ट्री आणि लेप एपल्स इन पाई पॅन रोल करा
नीना व्हॅन डेर क्लीज / आयएएम / गेटी इमेज कटिंग बोर्ड पिठ आणि पेस्ट्री dough बाहेर रोल, नंतर एक पाय पॅन मध्ये dough drape. पॅनच्या काठावर टांगलेल्या कोणत्याही आटवा तुकडे करा.
भाजून मळलेले पीठ शेल मध्ये परिपत्रक नमुन्यात सफरचंद काळजीपूर्वक व्यवस्था. सफरचंदांवर लिंबाचा रस शिंपडा.
05 ते 05
चरण 5: बेक खाल आणि जर्दाळू जॅम सह झिलई
जर्दाळू सह जाड खाल आणि चमकणे 2012 (c) एल. सियेरा ला परवाना घेण्याकरिता परवाना कुकी शीटवर प्लेस करा आणि नंतर मध्यवर्ती रॅकवर पूर्व गरम पाण्याची ओव्हन ठेवा. सुमारे 30 मिनिटे बेक करावे. पेस्ट्रीची कडा बर्न नाही याची खात्री करण्यासाठी 15 मिनिटानंतर तपासा. जर ते तपकिरी खूप वेगाने असतील तर ते बर्णिंगपासून संरक्षण करण्यासाठी कणकेच्या कडांवर एल्यूमिनियमच्या फॉइलचे तुकडे ठेवावेत.
दालचिनी सह शिंपडा आणि सुमारे 10 मिनिटे थंड करण्यास परवानगी देते. नंतर, जर्दाळू ठप्प पसरली किंवा खिडकीच्या शीड्यावर आळी घातली. जाम जास्तीत जास्त वाढवण्यासाठी, गरम पाण्याच्या एका पॅनमध्ये जर्दाळू ठप्प उबदार करा. उबदार सर्व्ह करावे.