आपण कदाचित आपल्या कपाटात आधीच या केक पिठात साठी सर्व साहित्य आहे जेणेकरून आपण ताबडतोब बेकिंग मिळवू शकता या सोपे पिकनिक केक तयार करण्यासाठी कॅन केलेला, गोठवले किंवा ताजे, खांदा चेरी वापरा. जरी हातपाय पुरे करणे योग्य असेल तरी ते प्लेटवर ठेवून काही व्हीप्ड क्रीम नेसणार नाही.
ही कृती 9 x 13-इंच केक बनवते. आपण एक पत्रक केक आकार (10 x 15-इंच कुकी शीट किंवा भाजणे पॅन) पसंत केल्यास, ते जर्मनीमध्ये करत असताना , पाककृती दुप्पट करा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1/2 सी अधिक 1 टेस्पून खोलीच्या तापमानाला बटर (125 ग्रॅम)
- 1 1/4 सी चूर्ण साखर (125 ग्रॅम)
- 1 लिंबू (1/2 ते 1 टीस्पून) पासून झेंडे
- 1 5/8 सी पीठ (200 ग्रॅम)
- 1 टिस्पून बेकिंग पावडर
- 3 अंडी
- 2 टेस्पून. आंबट मलई
- 1/4 कप चूर्ण साखर (सजावटसाठी)
ते कसे तयार करायचे
- मध्यम-उच्च प्रकाश आणि मऊ आणि हलके वर लोणी विजय. Sifted, चूर्ण साखर मध्ये विजय लिंबू असोशी मध्ये जोडा
टीप: जर्मनीमध्ये, चूर्ण केलेला साखर बर्याचदा गोलाकार आहे कारण त्यात कॉर्नस्टारकचा समावेश नाही, ज्यामुळे तो फ्री-वाहिन्या ठेवतो, जसे की यूएसमध्ये तसे असते, म्हणून आपल्याला ते कापून घ्यावे लागेल. - मैदा आणि बेकिंग पावडर एकत्र ठेवा. लोणी मिश्रणात अर्धा मिक्स करावे.
- पिठात चिकट होईपर्यंत अंडी घालून मिक्स करावे.
- उरलेले पीठ घालून त्यात मिसळा, नंतर आंबट मलई घालून मिक्स करा. पिठात थोडी जाड असेल तर तिचे पिवळे पिठात घालावे.
- चर्मपत्र कागद आणि तेलासह 9 x 13-इंच पॅन लावा आणि बाजूंना भुरभूर करा (किंवा बेकिंगसाठी स्प्रे ऑइल वापरा). सुमारे 3/4 इंचाच्या पाईप असलेल्या पॅनमध्ये पिठात पसरवा.
- पिठात वर असलेल्या चेरीचे अंतर ठेवा. त्यांना घट्टपणे घालून द्या, परंतु आपण पूर्ण केल्यावर काही पिठ्यांचा अंदाज लावा.
- बेक करावे 3 9 0 डिग्री फॅ (200 डिग्री सेल्सिअस) 30 ते 35 मिनिटे. ओव्हन मधून काढा आणि केकवर चूर्ण साखर झटकून टाका. उबदार किंवा थंड सर्व्ह करा
फ्लेवर्स आणि सेव्हिंगसाठी आयडियाज:
आपण या केक आवडत कोणत्याही प्रकारची बोरासारखे बी असलेले लहान फळ किंवा फळ वापरू शकता.
चव प्रोफाईल वाढविण्यासाठी काही व्हॅनिला, बदाम अर्क किंवा लिंबाचा अर्क काही थेंब वापरून पहा. बेकिंग करण्यापूर्वी कूटयुक्त बदामांसह केकच्या शिंपरावरही शिंपडावी.
आपण चेरी फार समान रीतीने ठेवू शकता ज्यायोगे आपण त्यांच्या सभोवती असलेल्या कोकडीचे तुकडे लहान, चाकू-आकाराच्या चौरसांमध्ये प्रत्येक चौरस एक चेरीसह कटू शकता. हे एक पिकनिक किंवा potluck येथे चांगले जा होईल
उच्च-आल्तीमेंट बेकिंग सूचना:
7000 फुटांपर्यंतच्या उंचीसाठी, दोन चमचे (10 ग्रॅम) पीठ घालावे आणि बेकिंग पावडर 3/4 टीस्पूनमध्ये कमी करा. थंड ओव्हन आणि बेक मध्ये ठेवा. बेकिंग वेळेच्या शेवटी ओव्हन तापमान कमी करा.
हे सुद्धा पहा: