सॉसेज जवळजवळ कोणत्याही जेवण साठी एक उत्तम क्षुल्लक बनवा, पण विशेषत: एक हार्दिक जेवण एक थंड हिवाळा दिवशी सेवा केली. तपकिरी शुगर, सफरचंद, सरस आणि लसूण यासह निविदा, रसाळ आणि सुगंधी सॉसेजचे मिश्रण खरोखर अद्भुत आहे आपण कदाचित काही मॅश बटाटे आणि sauerkraut सह, एक मुख्य कोर्स म्हणून या कृती सर्व्ह करू शकता.
आपण इच्छित असल्यास आपण इतर प्रकारचे सॉसेज वापरू शकता. माझ्या सॉसेज प्रकारांचा चार्ट घ्या आणि आपले आवडते निवडा. आपण स्वयंपाक वापरत असाल तर ते खाण्यापूर्वीचे शिजवलेले असले पाहिजे, हे रेसिपी सुरू करण्यापूर्वी ते शिजवा. चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब (हे पातळ त्वचेच्या एका फांद) एक मोठा दांडा असलेली सूती घालावी आणि सुमारे 1/3 कप पाणी घालावे. एका उकळत्याकडे आणा पाणी वाफ होणे द्या सॉसेज तपकिरीपासून सुरू होईल. सॉसेज 150 ° फॅ पर्यंत शिजवावे (ते या कृती मध्ये शीर घालून अधिक शिजतील.)
या कृती एक भव्य सादरीकरणासाठी टूथपीक्स किंवा प्लेट्स आणि लहान फॉर्क्ससह सर्व्ह करावे. क्रॉकपॉट आवृत्तीसाठी, क्रकस्पॉट ऍपल्य किल्बासा पाहा .
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 पाउंड सॉसेज (केबाब्स, पूर्णतः शिजवलेले)
- 3/4 कप साखर (तपकिरी)
- 1 कप सफरचंद सॉस (चंकी)
- 1/4 कप मोहरी (डिजॉन)
- 2 पाकळ्या लसूण (minced)
ते कसे तयार करायचे
1. किबाबासाला 2 "तुकडया चाकू वापरून तुकडे करा.
2. मोठ्या सॉस टेपमधील सॉसेज एकत्र करून तपकिरी शुगर, सफरचंद, सरस आणि लसूण एकत्र करा. मध्यम गॅस वर सॉस पिंप ठेवा आणि उकळण्याची मिश्रण आणून द्या.
3. उष्णता कमी करण्यासाठी कमी करा आणि सॉसमध्ये सॉसेज उकळवा. वारंवार ढवळत राहू द्या जोपर्यंत सॉसेज 165 डिग्री फॅर्र्च्या अंतराच्या तापमानात पोहोचत नाही तोपर्यंत मांस थर्मामीटरने चाचणी केली जाते.
सॉसेज या टप्प्यावर glazed पाहिजे. या संपूर्ण प्रक्रियेस सुमारे 10 ते 14 मिनिटे लागतील.
4) जर तुम्हाला ते गरम आवडत असेल तर त्यात काही डस्टेड जलापेनिस मिरी किंवा काही कुचलला लाल मिरची फ्लेक्स किंवा लाल मिरची घालावी.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 240 |
| एकूण चरबी | 14 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 5 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 6 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 38 मिलीग्राम |
| सोडियम | 50 9 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 20 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 9 ग्राम |