आपण स्मोकरमध्ये सर्व काही शिजू शकतो म्हणून हे बटाटे असलेले स्मोक्ड आयरिश-शैलीचे कोकम एक सोयीस्कर डिश आहे फक्त सर्वकाही लोड करा आणि त्यास सुमारे 3 तास घालू द्या
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- कोकरू:
- 1 लेम्ब पाय (कमजोर)
- 3 tablespoons (45 मिली) ताजे सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप
- 4 पाकळ्या लसूण (minced)
- 2 चमचे (30 एमएल) मिरपूड
- 2 चमचे (30 एमएल) कोशर मिठ
- बटाटे साठी:
- 15 मध्यम बटाटे
- 1 कप (240 मिली) पाती कांदा घालावा
- 1 कप (240 मि.ली.) घंटा मिरची (वाटाणा व भांडया)
- 2 पाकळ्या लसूण (minced)
- 1 चमचे (15 एमएल) मीठ
- 1 चमचे (15 एमएल) मिरपूड
ते कसे तयार करायचे
- एका लहान वाडग्यात कोकऱ्यासाठी मिश्रण तयार करा.
- फुलपाखरे कोकरू आणि अर्धा घटक मोकळे करून कोकराच्या पृष्ठभागावर उरलेले उर्वरित साहित्य घाला. लेम्ब पाय बंद करा आणि ती सुरक्षित करण्यासाठी स्वयंपाक सूज सह टाय.
- पिशवीच्या वरच्या शेल्फवर स्थान मेमोड. सुमारे 4 तास 225 एफ / 110 सी वर धूम्रपान करण्याची अनुमती द्या.
- कोळंबीनंतर एक तासाच्या आत, बटाट्याचे तुकडे, कांदा आणि भोपळी मिरचीचा भोपळा पॅनमध्ये ठेवावा. लसूण, मिठ आणि मिरपूड मिसळा. कोकरू अंतर्गत बटाटे सह पॅन स्थिती कोकराला बटाटाच्या संपर्कात येणे अपेक्षित आहे. बटाटे 2 ते 2/12 तास धुण्यास अनुमती द्या. कधीकधी चोळावे याची खात्री करा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 204 |
| एकूण चरबी | 7 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 3 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 3 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 32 मिग्रॅ |
| सोडियम | 2,655 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 24 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 3 ग्रॅम |
| प्रथिने | 12 ग्रॅम |