हर्ब बटर आणि मॅपल ग्लासीसह तुर्की

हे लोकप्रिय भाजलेले टर्की एक फ्लॉवरल मॅपल ग्लाझसह तयार झाले आहे. टर्की फळ आणि कांदा सह भरले आहे आणि पूर्णता करण्यासाठी भुसावले आहे. हे एका सुट्टीच्या जेवणासाठी उत्कृष्ट भाजलेले टर्की आहे.

मॅश बटाटे , ब्रेड किंवा कॉर्नब्रेड ड्रेसिंग, शेंगदाणे , आणि आपल्या आवडत्या साइड भाज्या किंवा भाज्या ज्या भांड्यात अन्न शिजवतात व वाढतात असे भांडे या टर्की सर्व्ह करावे.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 12 ते 14 पौंड टर्कीचे मांस (1 संपूर्ण टर्की)
• 1 नारंगी (अनपेड)
• 1 सफरचंद (आंबट, अनप्लेड)
• 1 मध्यम कांदा (अनपेड)
• चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड
• 5 चमचे बटर (मऊ)
• 1 चमचे जर्ब्ब डी प्रोव्हन्स (वाळलेल्या)
• 1/3 कप मॅपल सिरप
• 1/4 कप ब्राउन शुगर
• 1/4 कप सफरचंद सफरचंदाचा रस (किंवा सफरचंदाचा रस)

ते कसे तयार करायचे

1. 325 एफ ला गरम ओव्हन. मोठ्या ओव्हन पॅनमध्ये रॅक ठेवा.
2. आत आणि बाहेर टर्की स्वच्छ करा. पोकळीला मिठाई आणि मिरचीचा तुकडा आणि रॅकवर ठेवा, स्तन बाजूला ठेवा.
3. एक संत्रा, एक अंडी सफरचंद, आणि मोठ्या भागांमध्ये एक कांदा आणि सामग्री टर्की पोकळी मध्ये कट. सुतळी एकत्र पाय बांधला मीठ आणि मिरचीसह सर्व तुकडे चिमटा.
4. एक लहान वाडगा मध्ये वाळलेल्या वनस्पती सह लोणी एकत्र. आपला हात वापरणे, स्तन पासून त्वचा वेगळे आणि बफर मिश्रण बहुतेक बाजूने प्रत्येक बाजूला त्वचेखाली त्वचा लावा. कोणतीही उर्वरीत बटर मिश्रण असलेल्या टर्कीचे सर्व भाग घालाव्यात.

1. मॅपल सिरप, तपकिरी साखर आणि सफरचंदाचे एक लहान सॉसपैंन एकत्र करा. साखर विसर्जित होईपर्यंत कमी उष्णता मिसळा. बाजूला ठेव.
2. विंग टिपा ओव्हर करा आणि ड्रमस्टिक फॉइलच्या लहान तुकड्यांसह समाप्त करा. मोठ्या प्रमाणात फॉइल असलेल्या टर्कीला टॉव करा.
3. 2 1/2 तास भाजून घ्या, नंतर फॉइल तंबू काढून टाका व काढून टाका आणि मॅपल मिक्ससह झटकून टाका. बरगदरा चालू ठेवा, सुमारे 1 तास अधिक वेळ, किंवा मांस थर्मामीटरने सुमारे 180 फ.चा टर्कीच्या जांभ्यातील सर्वात जास्त भाग किंवा स्तन फवारामध्ये 170 फॅटर टाकल्यावर रिंग थांबवा.
4. पोल्ट्रीसाठी किमान सुरक्षित तापमान 165 एफ आहे.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	1106
एकूण चरबी	39 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	10 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	11 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	487 मिली
सोडियम	4,879 मिली
कर्बोदकांमधे	55 ग्रॅम
आहार फायबर	3 ग्रॅम
प्रथिने	130 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)