प्रत्येक वर्षी असे घडते. आपण आठच्या कुटुंबासाठी एक अवाढव्य 28 पाउंड टर्की बनवा ... आश्चर्यचकित! हे सर्व खाल्ले जात नाही. आता आपण उरलेल्या टर्कीच्या छातीचा एक ढीग आणि बाकी सर्व गडद मांस सोडले आहे जे फक्त काही लोक स्पर्श करतील. पण काय करावे ...
प्रत्येकजण थँक्सगिव्हिंग उरलेला टर्की सँडविच आवडतात, पण नंतर काय? आपल्या फ्रीजरमध्ये आपण ठेवू शकता इतकेच टर्की सूप आहे, आपण बनवलेले उरलेले पिझ्झा आणि तुर्क बर्र्टोस जो आनंद घेऊ शकता. काहीवेळा आपणास काहीतरी नवीन आणि ताजेस लागते, जेणेकरून आपण जेवढा जबरदस्त भांडी वापरली तीच चव नाही.
जेथे हे टर्की सलाड कोशिंबिरीचे झाड वेट्स नाटक मध्ये येतात. ताज्या, खडबडीत लोणी कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने, तीक्ष्ण एक पाळक चीज, आणि एक घरगुती कोंबडी मोहरी ... MM, MM! डॉक्टरांनी काय आदेश दिले.
सर्वोत्तम भाग आहे, आपण थँक्सगिव्हिंगनंतर योग्यरित्या या टर्कीच्या सॅलडला तयार करू शकता आणि हे काही दिवसांसाठी फ्रीजमध्ये ठेवू शकता. आपण थोडीशी विविधता आणू इच्छित असल्यास, हे सॅलड संपूर्ण गहू टोस्टवर किंवा पारंपरिक सॅलडच्या वर मधुर आहे. जग आपले ऑईस्टर आहे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 1/2 कप उरलेले टर्कीचे मांस
- 1/4 कप अंडयातील बलक
- 1/4 कप आंबट मलई
- 1/4 कप धारदार चीडर चीज (चिडलेली)
- 1 खारटपणा (चिरलेला)
- 1/2 चमचे लसूण पावडर
- मीठ आणि मिरची (चवीनुसार)
- सुमारे 10 लोणी कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने (Romaine पाने देखील काम)
- एका जातीचे लहान लाल फळ
- 1 1/2 कप गोठलेल्या क्रांबेरी
- 2/3 कप पाणी
- 2 tablespoons दगड जमिनीवर मोहरी (किंवा डिझन मोहरी)
- 1 1/2 चमचे मेपल सिरप
- चिमूटभर मीठ
ते कसे तयार करायचे
- कासवलेल्या टर्कीचे मांस तुकडे किंवा चिरून बारीक तुकडे करा
- एक वाडगा मध्ये अंडयातील बलक, आंबट मलई, लसूण पावडर, आणि मिठ आणि मिरची झटकून टाकणे.
- तुकडे झालेली टर्की, तीक्ष्ण केशर चीज आणि स्केलेयन्स जोडा. पूर्णपणे एकत्र आणि चिकन डगला निट. क्रेनबेरी मोहरी तयार करताना झाकण आणि रेफ्रिजरेटर ठेवा (बहुतेक वेळा जेव्हा त्याला एक किंवा दोन तास बसता येते, तेव्हा फ्लेवर्स चांगलेपणे चालतात.)
- एक लहान लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये, गोठविलेल्या cranberries आणि पाणी एकत्र. किमान 10 ते 15 मिनिटे किंवा मध्यम आचेवर क्रॅनबेरी फोडून मऊ पडतात.
- Cranberries करण्यासाठी मोहरी आणि मॅपल सिरप जोडा आणि एकत्र ढवळणे. आणखी 2-3 मिनीटे शिजवा.
- उष्णतापासूनचे क्रॅनबेरीचे मिश्रण काढा पूर्णपणे गुळगुळीत होईपर्यंत साहित्य मिसळणे एक विसर्जन ब्लेंडर वापरा, नंतर चवीनुसार मीठ घालावे. रेफ्रिजरेटर मध्ये मोहरी थंड
- प्रत्येक मिक्सर लेटिष लीफमधील 1/3 कप टर्कीचे मिश्रण आणि क्रॅनबेरी मोहरीसह झटक्याची जाळी. लगेच सर्व्ह!
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 9 3 |
| एकूण चरबी | 43 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 12 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 13 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 385 मिली |
| सोडियम | 9 52 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 13 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 113 ग्रॅम |