आपण लसूण प्रेम, आपण नाही? हे सर्व प्रकारचे मसालेदार डिश असल्याच्या पायाची चव कशी आहे हे आपण कसे सांगू शकत नाही. त्याऐवजी, कदाचित, आपण काहीवेळा आश्चर्यकारक चव वगळण्याचा पर्याय निवडला कारण आपल्याला आपल्या हातात लसणीचा गंध मिळण्याची भीती आहे. ये, ते मान्य करा. आम्ही सर्व ते करू लसणी पावडरच्या जारच्या बाजूला आम्ही त्या सुगंधित थोडे orbs वगळा. आणि होय, लसूण पावडर भेंडीला भरपूर घालवू शकते.
हे चव पेक्षा अधिक सुगंध आहे पण सर्व केल्यानंतर, सुगंध चव आहे. पण तरीही, कुठेतरी आपल्या मनाच्या मागे आपण जाणता की आपण आपले डिश बदलत आहात. पण ते वास! मी समजतो कोणीही दिवसभर लसूणसारखे वास करू इच्छित नाही, जोपर्यंत आपण निश्चितपणे उच्च पिशाच्च प्राणघातक परिसरात रहात नाही.
काही टिपा
पण काळजी करू नका. गृहीत धरून आम्ही काऊंट ड्रॅकुलापासून प्रगती थांबविण्याचा प्रयत्न करीत नाही, तर त्या अत्यंत प्रभावी लसणीच्या वासापासून मुक्त होण्याइतके सोपे आहे. तर, लसणीचे काप काढल्यानंतर आपण आपल्या हाताला स्टेनलेस स्टीलच्या चमचा किंवा इतर स्टेनलेस स्टीलच्या भांडीने घासून आपल्या हाताने लसूण गंध काढून टाकू शकता.
हे खूप सोपे दिसते, बरोबर? आपण या मागे विज्ञान करायचे, आपण नाही? ठीक आहे, इथे आहे लसणीत सल्फरचे अणू तुमच्या हात वर असणारा गंध सुगंध येतो. स्टेनलेस स्टीलमधील रेणू सल्फर रेणूंच्या सहाय्याने बांधतात आणि त्या रेणू (आणि ते लसूण वास) आपल्या हातातून स्टेनलेस स्टीलपर्यंत हलवा.
प्रेस्टो! नंतर, आपण साधारणपणे स्टेनलेस स्टीलचे भांडे धुवा आणि सर्व आक्रमक सल्फर गंध निघून जातील.
आणखी एक मजेदार विज्ञान टीप इच्छिता? तीच स्टेनलेस स्टीलची काडीसुद्धा कांदाच्या गंधची सुटका करेल जे वैयक्तिकरित्या मला आणखीही द्वेष वाटेल. मी कांदा सह पाककला नाही कल्पना करू शकत नाही पण कच्च्या कांदा वास जाण्याची आवश्यकता आहे.
डिनरसाठी मासे? स्वादिष्ट आणि निरोगी माशाच्या बाजारपेठेत काम करणा-या हास्य का? काही मजा नाही. पुन्हा एकदा, स्टेनलेस स्टील बचाव करण्यासाठी.
स्टॅन्डलेस स्टीलची भांडी हाताळली नाहीत? लिंबूवर्गीय स्प्रेचा एक सुशाही देखील युक्ती करू शकतो. गरम पाण्यात फक्त लिंबूवर्गीय फळाची साल (लिंबू, नींबू, अंगूर किंवा नारंगी) थंड होऊ द्या, फळाची गळ घासून काढा आणि लसूण-आणीबाणीच्या परिस्थितीमध्ये ठेवण्यासाठी स्प्रे बाटलीमध्ये स्थानांतरित करा.
लसणीसारखं वास आलंय काय? काही अजमोदा (ओवा) किंवा पुदीना वर चघळवून स्वत: ला चुंबन ठेवा. आपण काही ग्रीन किंवा दालचिनी चहा घेऊ शकता.
तर, आपण पाहू शकता की लसणीचा गंध सहजपणे पाठविला जातो म्हणून चव वगळणे आवश्यक नाही!