दमदार बीन सूप रोजच्या जेवणाकरता आपल्या आर्सेनलमध्ये असणे आवश्यक आहे, आणि ही जलद आणि सुलभ आवृत्ती देखील चिकट खाद्यपदार्थांपर्यंत आनंद वाटेल. मकबरासह किंवा काही मऊ जेवणासाठी सर्व्ह करा किंवा सॅन्डविचबरोबर मधुर जेवणासाठी वापरा.
उरलेले हेम किंवा कोर्नेड गोमांस वापरा, किंवा हे भात कापलेले किंवा तुकडे केलेले इटालियन सॉसेजसह बनवा. ताजे पालक आणि धुतलेले टोमॅटोसुद्धा रंग आणि चव घालतात. स्विस चार्ड पालकांसाठी एक चविष्ट बदल करतो, किंवा चिरलेला ताजा किंवा फ्रोजन काळे किंवा मिश्रित हिरव्या भाज्यांचा वापर करतो. अतिरिक्त रंग आणि सूक्ष्म गोडपणासाठी, 1/2 कप डाळ केलेली गाजर आणि 1/4 कप डाळ भाजी तयार होईपर्यंत ऑलिव्ह ऑईलमध्ये घाला आणि कांद्यासह ती भिजवा.
सूप एक गेम डेलींग, टेलगेटिंग इव्हेंट किंवा पॉट्लक डिनरसाठी एक उत्कृष्ट निवड आहे. पाककृती दुप्पट करा आणि शिजवलेल्या सूपला सर्व्ह करण्यासाठी क्रॉक बॉट ला द्या.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 tablespoons ऑलिव्ह तेल
- 1 मोठा कांदा
- 8 औंस हॅम
- 4 पाकळ्या लसूण, minced
- 3 कप चिकन मटनाचा रस्सा (कमी सोडियम)
- 1 (14.5 पौंड) टोमॅटो (चिरलेला)
- 1 (14.5 पौंड) टोमॅटो (मोडलेले)
- 2 (15 पौंड) कॅनर्स नेव्ही बीन किंवा इतर पांढर्या सोयाबीन (निचरा आणि धुवून)
- 1 चमचे चिरलेला अजमोदा (1 चमचे वाळलेल्या असल्यास)
- 1 चमचे वाळलेली पाने तुळस (किंवा 1 चमचे चिरलेली ताजी तुळस)
- 1/2 चमचे इटालियन औषधी वनस्पती मिश्रण (किंवा oregano) वाळलेल्या
- 6 औन्स पालक
- कोषेर मिठ आणि मिरपूड, चवीनुसार
- पर्यायी गार्निश: 1 ते 2 tablespoons ताजे अजमोदा (ओवा) चिरून
- पर्यायी गार्निश: 1 ते 2 tablespoons हिरव्या कांदे कट
ते कसे तयार करायचे
- पील आणि कांदा चिरून घ्यावा हे ham पासा
- मध्यम गॅस वर मोठ्या सॉस पिंपात ऑलिव्ह ऑइल गरम करा.
- तेल तुटत आहे तेव्हा, चिरलेला कांदा आणि diced हे ham जोडा. सुमारे 3 ते 4 मिनीटे किंवा कांदा पारदर्शक होईपर्यंत शिजवा.
- लसणीचे पॅनमध्ये पॅनमध्ये घालून साधारण 1 मिनिट शिजवा.
- चिकन मटनाचा रस्सा, टोमॅटो, स्टुइड टोमॅटो, निचरा सोयाबीन, 1 चमचे बारीक अजमोदा (ओवा), ताजे किंवा वाळलेली तुळस, आणि इटालियन जड-जड किंवा ओरेगनो जोडा. उकळी आणा; उष्णता कमी करणे आणि 5 मिनिटे उकळवणे.
- पालक बारीक चिरून घ्यावे आणि ते सूप मिश्रणमध्ये घालावे; सुमारे 1 मिनिट लांब शिजवावे.
- आवश्यकतेप्रमाणे चव आणि मिठ आणि मिरप घालावे.
- गरजेनुसार ताजी चिरलेली अजमोदा (ओवा) किंवा कणीक केलेल्या हिरव्या ओनियन्ससह सुशोभित करणे.
बीन सूप पाककृती
एक हार्दिक बीन सूप वर्षातील कोणत्याही वेळी एक चवदार जेवण बनविते आणि विशेषत: एका सर्दीच्या झटक्यावर किंवा हिवाळी संध्याकाळी आमंत्रित करत आहे. हे लोकप्रिय क्रॉक भांडे 16 बीन सूप बीन सूप मिक्सपासून सुरू होते. मसालेदार काजुन आणि माउली सॉसेज हे मधुर काळी बीन सूप बनविते. किंवा चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब (हे पातळ त्वचेच्या नळीत भरलेले असते) सह या जलद आणि सोपा बीन सूप सह सर्दी बंद घ्या
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 501 |
| एकूण चरबी | 8 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 2 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 4 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 18 मिली |
| सोडियम | 672 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 79 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 23 ग्रॅम |
| प्रथिने | 32 ग्रॅम |