या डुकराचे मांस चॉको एक flavorful साइट्रस-औषधी वनस्पती marinade मध्ये marinated आहेत. गरम आणि जलद त्यांना ग्रिल खात्री करा आपण दाट डुकराचे मांस chops असल्यास, त्यांना फक्त गरम म्हणून, पण लहान डुकराचे मांस chops पेक्षा जास्त वेळ साठी
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 8 1/2-इंच जाड डुकराचे मांस चॉप्स
- 1/2 कप / 120 मि.ली. ताज्या अजमोदा (ओवा), बारीक चिरून
- 2 लवंगा
- लसूण , minced
- 2 चमचे / 30 एमएल ऑलिव्ह ऑईल
- 1 चमचे / 15 एमएल ताजे सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप, चिरलेला
- 1 चमचे / 15 मि.ली. किसलेले संत्रा फळाची साल
- 1 चमचे / 15 मि.ली. किसलेले लिंबू फळाची साल
- 1 चमचे / 5 एमएल साखर
- 1/2 चमचे / 2.5 मि.ली.
- ऑरगॅनो
- 1/2 चमचे / 2.5 मि.ली. काळा मिरची
- 1/2 चमचे / 2.5 मि.ली. मीठ
ते कसे तयार करायचे
- अजमोदा (ओवा), लसूण, तेल, सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप, नारिंगी आणि लिंबू फळाची साल एकत्र साखर, oregano, मीठ, आणि मिरपूड एकत्र.
- प्रत्येक चौकोनी तुकड्यावर मिश्रण पसरवा आणि झाकण 4-24 तास करा.
- Preheat तितकी गरम म्हणून जाईल
- एक टेबल चाकू किंवा चमच्याने एकतर वापरुन, चॉप्स मधे जाड कवच काढून टाका आणि हे करू शकता आणि प्रत्येक बाजूला 2-3 मिनीटे ग्रिल पोर्क चॉप्स काढा.
- एकदा चॉप्स 145-150 डिग्री F दरम्यानचे अंतर्गत तापमानात पोहोचल्यावर, उष्णता दूर करा आणि काही मिनिटे विश्रांती द्या.
- आपल्या आवडत्या बाजूंनी सर्व्ह करा
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 225 |
| एकूण चरबी | 13 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 3 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 7 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 33 मिग्रॅ |
| सोडियम | 335 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 15 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 14 ग्रॅम |