चीनी भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती यूरोपीय भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती पेक्षा जास्त मजबूत चव आहे चीनी भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती च्या stalks युरोपियन भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती पेक्षा लहान आणि सामान्यतः मध्यभागी पोकळ आहे. आपण चीनी भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती शिजणे करण्यापूर्वी मी तुम्हाला हळुवारपणे भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती stalks चिरडणे शिफारस करतो जे खूप चांगले पोत आणि अधिक चव परिणाम
चिनी लोक क्वचित वाळलेल्या टोफू, जूलीएन्नलेड गोमांस, डुकराचे मांस किंवा चिकन, क्रॉस-कट स्क्वीड किंवा कटफलफिश सह चीनी भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती शिजवायला आवडतात. आपण चीनी भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती सह तळणे-तळणे त्या साहित्य कोणत्याही निवडू शकता
आपण चीनी सुपरमार्केट पासून चीनी भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती खरेदी तेव्हा, ते सहसा पाने आणि मुळे सह येतात. नंतर पाने, मुळे आणि सुका मेवा स्टॅक काढा. साधारणपणे चीनी लोक चीनी भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती पानं खात नाही पण अलिकडच्या वर्षांत काही लोक चीनी भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती पाने नंतर पोट अधिक पोषण आहे सांगितले आहे. कदाचित भविष्यामध्ये चिनी अंजिराच्या झाडाच्या पानांना लागणारा दर्जाचा पाककृती मिळेल?
या रेसिपीसाठी आपण ऑलिव्ह ऑइल, ऑक्सिजन तेल किंवा सूर्यफूल तेल वापरू शकता. माझा विश्वास आहे जोपर्यंत आपण "हलके" चव तेल वापरतो जेणेकरून अन्नाची निट ढवळून घ्यावी लागते. परंतु कृपया कोणत्याही मजबूत चव तेल, जसे की अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईल आणि तिल तेल (आपण तीन कप चिकन किंवा इतर कृती जो तेलात तेलाचा तेल वापरण्याबाबत विचारणा करतात) पाक करतात.
आपण चीनी भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती प्राप्त करू शकत नाही, तर आपण त्याऐवजी पश्चिम भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती वापरू शकता पण स्वाद समान नाही असेल जागृत रहा.
भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती जीवनसत्व अ, के खते आणि पोटॅशियम, सोडियम, कॅल्शियम, मॅगनीझ धातू आणि मॅग्नेशियम सारख्या खनिजे आहे. याशिवाय, कॅलरीमध्ये भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती फार कमी आहे. चीनी भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक प्रजाती फॉलीक असिड, नियासिन आणि व्हिटॅमिन-सीमध्ये देखील उच्च असते, जी इष्टतम चयापचयतेसाठी आवश्यक असतात.
लिव्ह वॅन यांनी संपादित
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 8-10 औन्स चीनी भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती
- 1 चमचे भाज्या (किंवा मूत्र खोकला तेल, ढवळत-तळण्याचे साठी)
- 2 लसूण पाकळ्या (बारीक चिरून)
- 1 मिरची (बिया काढून टाकले आणि ज्युलिएन्ड)
- 1.5 tablespoons चिकन मटनाचा रस्सा (किंवा पाणी)
- 2 चमचे तांदूळ वाइन (किंवा तांदूळ वाइन shaohsing)
- 1 चमचे प्रकाश सोया सॉस
- 1 चमचे साखर
ते कसे तयार करायचे
- सर्व पाने आणि मुळांना मुक्त करा. भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती स्वच्छ धुवा आणि पाणी व्यवस्थित काढून टाकावे. भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती stalks खाली दाबा आपल्या हात वापरा नंतर भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती stalks 1 इंच लांब विभाग मध्ये स्लाईस.
- उष्णता गरम करून 1 चमचे तेल गरम करावे. तेल गरम असताना लसूण आणि मिरची घाला. सुगंध येईपर्यत तळून काढा आणि चिंचेचा भाजी घाला.
- भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती किंचित गडद हिरव्या वळते आणि स्टॉक जोडू होईपर्यंत भात भिजवून. 30 सेकंद शिजवावे.
- सर्व मसाला घालून मिक्स करावे. तो जवळजवळ कोरडे होईपर्यंत शिजवा. सेवा देण्यासाठी सज्ज
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 110 |
| एकूण चरबी | 4 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 1 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 2 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 363 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 17 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 4 ग्रॅम |