आणीबाणी ग्रिडिंग

आमच्या आधुनिक जगात, आम्ही वीजवर इतके अवलंबन झालो आहोत की आम्हाला याशिवाय सामना करणे कठीण आहे. वीज कालबाह्य व्यवहाराचे सर्जनशील मार्ग शोधणे, तथापि, लाइट्स न लागता आणि भुकेलेला जाताना आरामशीर राहण्यामधील फरक याचा अर्थ असू शकतो. जर आपण अमेरिकेत 75% पेक्षा जास्त आउटडोअर ग्रिल असला तर आपण यशस्वी होण्याच्या मार्गावर आहात. या वेळा दरम्यान एक वायू किंवा लाकडाचे लोखंडी जाळी आपल्यासाठी बर्याच गोष्टी करू शकतात.

पण लक्षात ठेवा एक गोष्ट लक्षात असू द्या की आपले घर गरम होत आहे. ते प्रयत्न करण्याचा विचार करू नका. आउटडोअर ग्रिल घराबाहेर राहणे आवश्यक आहे.

अर्थात, हे अगदी स्पष्ट दिसते आहे आणि जर आपल्याला माहित असेल तर आपण एखाद्या क्षणाचा त्रास नसावा. तथापि, इतर व्यक्ती अनुपलब्ध असेल तेव्हा बॅकवर्ड ग्रिलला बॅकअपची स्वयंपाक साधने म्हणून सहसा विचार केला जात नाही. यामुळे बहुतेक लोक काही मूलभूत चुका करतील. काही चुका फारच घातक असल्यामुळे आपण गोष्टी सुरक्षित ठेवण्यात मदत करण्यासाठी नियम आणि टिपा खालील सूची संकलित केले आहेत.

पहिला: घराबाहेरील स्वयंपाक उपकरणाने घराच्या बाहेर राहणे आवश्यक आहे. आपल्या घराच्या आत कधीही वायू किंवा कोळसा भोक आणू नका किंवा एका सोप्या जागेत वापरा. या युनिट्समध्ये बराचसा कार्बन मोनोऑक्साईड तयार होऊ शकतो जो निःसंशयपणे असुरक्षित आहे. दरवर्षी घराबाहेर किंवा एका बंद जागेत वापरताना डझनभर कार्बन मोनोऑक्साइडच्या विषबाधामुळे मरतात.

दोन: नेहमी खात्री करा की आपल्याकडे पुरेसे इंधन आहे. सामान्य गॅस ग्रिलसाठी, पूर्ण प्रोपेन टाकी तुम्हाला सुमारे 30 ते 50 खाद्यपदार्थ बनवण्यासाठी पुरेसे इंधन देईल. एक पूर्ण टाकी कमीतकमी 10 दिवसांसाठी दर दिवशी तीन वेळा जेवण बनवते. छान वाटते, पण सध्या तुमच्या टाकीत किती प्रोपेन आहेत? खात्री नाही, पुरेसे असल्याने तेथे पैज नाही.

प्रत्येक वेळी अतिरिक्त पूर्ण टाकी असणे ही चांगली कल्पना आहे. आपण भरलेली टाकी म्हणजे आपल्याला गरज नाही, हे स्पेअर आहे आपल्या सुटे टँकला संरक्षित पण सोबत जोडलेल्या ठिकाणी साठवा, विशेषतः आपल्या घरामध्ये नाही. कोळशाच्या स्वरूपात, विटांचे 20 पौंड पिशव्या तुम्हाला कमीतकमी 4 ते 6 वेळा कुकवाटेतून मिळतील. आपण आणीबाणीच्या परिस्थितीत कोळशाच्या लोखंडी जाळीचा वापर करून सट्टेबाजी करत असल्यास, आपली किमान दोन 20 पौंड पिशव्या असल्याची खात्री करा.

तीन: आपल्याजवळ स्वयंपाक आणि योग्य उपकरणे आहेत. आपली खात्री आहे की, आपण नेहमी बर्गर किंवा चिकन लावू शकता जेव्हा लाईट्स बाहेर जातात, परंतु उकळत्या पाण्यात कसे? आपण वापरत असलेल्या बर्याच भांडी आणि pans मध्ये लाकडी किंवा प्लॅस्टिक भाग आहेत जे जाळीमध्ये ठेवल्यास वा बसेल किंवा वितळतील. साइड बर्नरसह गॅस ग्रिल असल्यास आपण चांगले आहात आणि बाजूला बर्नर शक्य तेवढे जास्त वापरावे. एक 12,000 बीटीयू साइड बर्नर आपल्या 40,000 बीटीयू गॅस ग्रिल मधील सर्व बर्नर चालू करण्यापेक्षा खूप कमी गॅस वापरणार आहे. आपण पाणी उकळण्यासाठी किंवा सूप काढण्यासाठी मोठ्या बटाटा आणि कूच लावू शकता परंतु जर आपल्याकडे साइड बर्नर नसेल तर आपल्याला भांडी आणि भांडी घासून ठेवावी लागेल. किमान एक मोठा सॉसपैण आणि एक कढई असला पाहिजे ज्याचा उपयोग एखाद्या ग्रिलवर केला जाऊ शकतो ज्यामुळे तुम्हाला जवळजवळ सर्व काही तयार करण्याची आवश्यकता आहे.

आपण शिबिर शिजवण्याचे उपकरणे असल्यास हे परिपूर्ण आहे. तसेच, लक्षात ठेवा काही आपत्कालीन परिस्थितीत तुम्ही जे पाणी प्याता ते सगळे पाणी उकळवावे लागेल. यासाठी मोठ्या भांड्यात आणि भरपूर इंधन लागेल.

चार: जर तुम्हाला माहित नसेल की तुम्ही अंधारात राहतील आणि लवकर आपण अनेक दिवस आपल्या पुरवठ्याची भरपाई करण्यास अक्षम असाल तर पहिल्या दिवशी इंधन आणि अन्न जळून जाऊ नका. पाच मिनिटांपेक्षा अधिक काळ प्रीहिट न केल्यामुळे इंधन कमीपणे वापरा आणि आपण पूर्ण होण्यापूर्वी गॅस बंद करता हे सुनिश्चित करा. आग लागल्यावर काही मिनिटे गॅस ग्रिल्स उष्णता राखतात. समाप्त करण्यासाठी या वेळेचा वापर करा. कोळसा वापरताना आपल्याला फक्त आवश्यक तितकीच प्रकाश द्या. जर आपल्याला अधिक उष्णता लागण्याची गरज असेल किंवा जास्त वेळ शिजवायला लागेल तर आपण काही वेळा कोळशात घालावे. तसेच, आपल्याला ज्याची आवश्यकता आहे त्या सर्व गोष्टी एकाच वेळी करण्याची योजना आहे

बर्याच ग्रॉल्समध्ये मोठे पाककलाचे क्षेत्र आहे जेणेकरुन इतर पदार्थ तयार करतांना आपण दोन पाण्याचा जाड तयार करु शकता. परंतु आपण उच्च पातळीवर खाद्यान्न सुरक्षेची देखरेख करीत असल्याचे सुनिश्चित करा. कच्चे मांसच्या संपर्कात येणारी सर्व वस्तू किमान 165 अंशांमध्ये गरम केली जाईल याची खात्री बाळगा.

पाच: प्रथम आपल्या सर्वात नाशवंत अन्न वापरा रेफ्रिजरेटरमध्ये मांस भाज्या किंवा गोठवलेल्या पदार्थापेक्षा खराब होईल. आपण बनविलेले हे पदार्थ प्रथमच असावेत. कच्च्या मीट कच्च्या मीटपेक्षा चांगले राहतात. आपल्या रेफ्रिजरेटरला जितके शक्य असेल तितके बंद ठेवण्याचे लक्षात ठेवणे देखील चांगले आहे. आपण उघडण्यापूर्वी विचार करा आपल्याला शक्य तितक्या लवकर मिळवा आणि दार बंद करा.

सहा: अभ्यासामुळे बार्बेक्युची सुरक्षा ही जरी धर्म होती

जर शक्ती बाहेर आली, जर आपण घरी अडकून पडलो, तर मूलभूत सेवा उपलब्ध नसल्यास, आपण बर्न्स आणि अन्य जखमांसाठी योग्य उपचार मिळविण्यात सक्षम होऊ शकत नाही. हे बेसावधळ काहीतरी करण्याची वेळ नाही ज्या सामान्यत: आपातकालीन खोलीत एक महाग ट्रॅव्हल जिंकेल. जेव्हा आपण स्वयंपाक करताना बाहेर जाताना किंवा जखमी होऊ देऊ नका, तेव्हा शक्ती अपयशी झाल्यास, विशेषतः आधीपासून थकल्या गेलेल्या वैद्यकीय व्यवस्थेमुळे आपल्या जीवनात आपला जीव टाकू इच्छित नाही. प्रथम विचार करा, नंतर लोखंडी जाळीची चौकट.

सात: गॅस ग्रिल्स वापरण्यास सोपा असून सामान्यतः जास्त सोयीस्कर, कोळशाच्या लोखंडी जाळीमुळे परिस्थितीवर अवलंबून असंख्य तासांपर्यंत सुती धुवून कोळशापासून गॅस राखण्याचे फायदे आहेत. वारा आपल्या वाईट शत्रू असेल हे आपल्याला आपल्या कोळशाच्या लोखंडी जाळीचा वापर करण्यासाठी काही तास खाद्य पदार्थांना गरम ठेवण्याची क्षमता देते. आपण दुपारचे जेवण दुपारच्या जेवणाची भांडी भरू शकता जे पदार्थ आपण नंतर एल्युमिनियम फॉइलमध्ये सखल खाणे आणि आपल्या कोळशाच्या लोखंडी भांडीच्या बाजूंच्या आसपास ठेवू इच्छिता त्या वस्तू ओघळा.

झाकण पुनर्स्थित करा आणि व्हेंट्स बंद करा. हे आग उबदार ठेवेल, परंतु बर्याच तासांसाठी गरम राहणार नाही. आपण व्हेंट्स उघडू शकता, अधिक कोळसा घालू शकता आणि द्रुतगतीने परत येऊ शकता.

आपले डोके ठेवणे हे मुलभूत नियम आहेत. आपल्याला काय करण्याची आवश्यकता आहे याचा विचार करा आणि तो अतिशय काळजीपूर्वक घ्या. इंधन आणि उष्णता सुरक्षित ठेवा म्हणजे आपण कोणत्याही आपत्तीतून आपल्या मार्गावर जाण्यास सक्षम व्हाल.

परंतु आपल्या घरची आग पुढील आपत्ती येवू देऊ नका. सुरक्षित रहा, काळजी घ्या आणि चांगले खा. तसेच आपल्या आसपासच्या लोकांना देखील लक्षात ठेवा जे इतके भाग्यवान नसावेत ज्यात बॅकवर्ड ग्रिल असेल त्यांच्याकडे उपकरण नसतील, परंतु रेफ्रिजरेटरमध्ये काही चांगले स्टेक्स असतील जे आपल्याला त्वरेने पॅक करुन घ्यावे लागतील.