उत्कृष्ट ताजेपणासाठी फ्रूटकॅक्स संचयित करणे

आपण उशीरा जॉनी कार्सन यांनी फलकाकांविषयी केलेल्या विनोदाने ऐकले असेल: "संपूर्ण जगभरात एकच फळ केक आहे आणि लोक एकमेकांना पाठवत राहतात." हे खरं नाही हे आम्हाला माहित आहे, पण योग्य केल आणि फ्रिककिक साठवून ठेवण्यात किती काळ टिकेल हे लक्षात येईल, ही एक शक्यता आहे. अल्कोहोल ही केकमध्ये वयोमर्यादास जोडते आणि ती संरक्षक म्हणून कार्य करते, ज्यामुळे लोक कायम ठेवतात - किंवा वर्षानुवर्षे फळ-केक बाजूला ठेवतात.

फ्रूटकेक वृद्ध होणे

फ्रूटकेक बनविण्यासाठी तीन चरण आहेत: वास्तविक बेकिंग, वृध्दत्व प्रक्रिया, आणि नंतर लांब जीवनासाठी उचित संचय. वृद्धिंगत प्रक्रिया एक ते चार महिन्यांत असते; म्हणून फळाकेक आधीपासूनच बनवायला पाहिजे कारण हे काही काळ बसून राहावे लागते.

आपण ते बेक केल्यावर, हे फ्रेन्डकेकचे संरक्षक उपचार देण्याची वेळ आहे: ब्रँडी, बोरबॉन, व्हिस्की, रम किंवा इतर मद्य मध्ये शेंगदाणे लावा आणि नंतर थंड फळ केकवर लपेटो. अॅल्युमिनियम फॉइलसह झाकून किंवा प्लास्टिकच्या ओघ किंवा स्टोरेज पिशवीमध्ये सील लावा आणि फुलकेक पिकवणे व वयाची अनुमती देण्यासाठी थंड, कोरड्या जागी ठेवा. आठवड्यातून एकदा आपण अधिक मद्य असलेले केक ब्रश करावे.

फ्रूटकेक संचयित करा

जर आपण अधूनमधून अधिक मद्य (दारूमुळे जीवाणू नष्ट करतो तर तो बिघडण्या प्रक्रियेला धीमा देतो) दारूमध्ये भिजवलेले फ्रिकक हे खरोखरच अनेक वर्षे टिकू शकते. आपण हे ब्रँडीमध्ये किंवा केकमध्ये ओतणे किंवा तप्त केलेला तंबाखू ओव्हनिंग करून करू शकता आणि त्यानंतर प्लास्टिक ओघ किंवा अॅल्युमिनियम फॉइलसह घट्टपणे झाकून

फ्रेककेकचे काही फॅस्क अगदी कमीतकमी तीन वर्षे वयापर्यंत एक फ्रूटकेकला स्पर्शही करणार नाहीत, तरीही सामान्यतः अशी शिफारस करण्यात येते की भिजलेले फ्रूटकेक दोन वर्षांत सेवन करायला हवे. फ्रुटकेकने रेफ्रिजरेटरमध्ये घट्ट झाकून ठेवलेला असावा. जर आपण केकचे झाकण झाकलेले न कापलेले असले तर काही महिने उघडून आणि केकचे मद्य झुंड बनवायचे असल्यास ते कडक ठेवावे.

फ्रुटकेक फ्रीज्क फ्रीझ करू शकतात परंतु फ्रीझ केल्यापासून कमीतकमी चार आठवड्यांपर्यंत वृद्ध होणे आवश्यक आहे कारण गोठविलेल्या असताना अल्कोहोल चांगला नाही. मनोरंजक पुरेशी आहे, फ्रॉझेकचे जीवन जर ते कमी असेल तर - ते फक्त एक वर्ष - जर refrigerated केक फ्रॉस्ट करत असल्यास, आपण वेळेची सेवा करण्याच्या अगदी जवळ असावा आणि आधीपासूनच नाही.

तेथे काही फलक आहेत जे कोणत्याही अल्कोहोलशिवाय बनविण्यात आले आहेत - कदाचित भिन्न किंवा लहान प्रेक्षकांना आवाहन करा. दुर्दैवाने, या आवृत्त्या अत्यंत कोरडी असतात आणि ते कठीण होऊ शकतात, जेणेकरून ते खाणे अशक्य होते. आपण अल्कोहोल-मुक्त केक प्राप्तकर्ता असल्यास, निराशा करू नका - आपण हे पुनरुज्जीवित करू शकता! मद्य सह, नक्कीच फक्त या सोप्या चरणांचे अनुसरण करा:

• स्क्युअर वापरणे, केकच्या सर्व बाजूंमध्ये असंख्य छिद्रे भोक पाडणे, इतर मार्गांवरून कटूकरांना ओढता येते.
• 1/2 कप अल्कोहोल, जसे की ब्रँडी, कॉग्नेक किंवा रम, थोडी नारंगी झेंडा असलेल्या सॉसपेनमध्ये जोडा. मसाला उकळण्याची सुरवात होईपर्यंत वरच्या आणि केकवर ठेवा.
• काही मिनिटांसाठी झाकण आणि वाफ; सर्व केक वर सॉस चमच्याने पॅन झाकणे आणि नंतर चमचा सॉस होईपर्यंत बहुतेक दारू शोषून राहू देत रहा.
• उष्णता काढा, केक झाका आणि पाच मिनिटे बसू द्या. थंड आणि सर्व्ह करण्यासाठी एका प्लेटवर केक सेट करा.