या विवाहित ब्रेडची हलकी भाज्यांची चव घालून सर्व्ह करा किंवा आपल्या आवडत्या व्हॅनिला सॉसचा वापर करा.
मी या पुडिंगमध्ये ग्रॅनी स्मिथची सफरचंद वापरली, पण कोणत्याही चांगल्या बेकिंग सफरचंदच्या डिशमध्ये वापरली जाऊ शकली. जोनाथन, फुजी, रोम सौंदर्य आणि कॉर्टलँड हे सर्व चांगले पर्याय असतील.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 4 कप नरम दालचिनी ब्रेड, लहान तुकडे मध्ये फाटलेल्या
- 1 चमचे ग्राउंड दालचिनी
- 1 मोठ्या ग्रॅनी स्मिथ सफरचंद, सोललेली, कंस, फार बारीक कापलेले
- 1/4 कप बेदाणे किंवा बारीक वाळलेल्या क्रॅबन, पर्यायी
- 2 कप दूध
- 1 कप तपकिरी शुगर
- 3 tablespoons बटर
- 3 अंडी
- 1 चमचे व्हॅनिला
ते कसे तयार करायचे
- बटर एक 11x7-इंच बेकिंग डिश. 350 F वर ओव्हन ओवन
- मोठ्या वाडयात ब्रेड, दालचिनी आणि सफरचंद काप, आणि मनुका किंवा वाळविलेल्या वाळवलेले क्रांबेरी एकत्र करा. मिसळणे नाणे.
- एक मध्यम लांब दांडा गरम आणि लोणी वितळले जाईपर्यंत मध्यम गॅस वर गरम करा.
- एक मध्यम वाडगा मध्ये, व्हिनला सह झटकणे अंडी त्वरीत गरम दूध मिश्रण मध्ये झटकून टाकणे नंतर ब्रेड प्रती मिश्रण ओतणे चांगले मिक्स करावे नीट ढवळून घ्यावे.
- तयार बेकिंग डिश मध्ये ब्रेड मिश्रण घालावे. ओव्हनमध्ये जेली रोल पॅन किंवा मोठ्या उथळ बेकिंग डिश सेट करा. मोठ्या पॅनमध्ये ब्रेड पुडिंग पॅन सेट करा.
- सुमारे 1/2-इंच खोली करण्यासाठी बाहेरील पॅनमध्ये खूप गरम पाणी घाला.
- 40 ते 50 मिनिटे बेक करावे किंवा केंद्र जवळ एक चाकू खाली येईपर्यंत स्वच्छता बाहेर येते.
ऍपल ब्रँडी सॉस, बॉर्नबॉर्न सॉस किंवा व्हेनिला सॉससह सर्व्ह करावे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 273 |
| एकूण चरबी | 9 ग्राम |
| संपृक्त चरबी | 5 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 3 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 96 मिलीग्राम |
| सोडियम | 128 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 43 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 6 ग्रॅम |