अन्न उत्पादनासाठी एफडीएची जबाबदारी जाणून घ्या
एफडीए किंवा अन्न आणि औषधं प्रशासन, युनायटेड स्टेट्स ऑफ डिपार्टमेंट ऑफ हेल्थ अॅण्ड ह्युमन सर्व्हिसेस (एचएचएस) अंतर्गत कार्यरत असलेली एक सरकारी संस्था आहे. एफडीए प्राथमिक रूपाने वैद्यकीय उत्पादने आणि तंबाखू, अन्न आणि पशुवैद्यकीय औषध आणि ग्लोबल नियामक ऑपरेशन्स आणि धोरण यांचे नियमन करण्यासाठी जबाबदार आहे.
50 संयुक्त राज्य अमेरिका, कोलंबिया जिल्हा, प्यूर्टो रिको, ग्वाम, व्हर्जिन आयलंड, अमेरिकन सामोआ आणि इतर अमेरिकन प्रदेश आणि मालमत्तेच्या या उद्योगांमध्ये कार्यांची देखरेख करण्यासाठी एफडीए जबाबदार आहे.
एफडीए नुसार, हे सार्वजनिक आरोग्य संरक्षणास मदत करते, "मानवी आणि पशुवैद्यकीय औषधे, लस आणि इतर जैविक उत्पादने, वैद्यकीय उपकरण, आपल्या राष्ट्राच्या अन्न पुरवठा, सर्व सौंदर्यप्रसाधने, आहारातील पूरक आहार यांची सुरक्षा, परिणामकारकता, गुणवत्ता आणि सुरक्षेचे आश्वासन , आणि उत्पादने विकिरण बंद द्या. "
एफडीए आणि अन्न
एफडीए अन्न उत्पादन प्रक्रिया आणि अन्न लेबलिंगचे नियंत्रण आणि नियंत्रण करून आपल्या अन्न पुरवठा सुरक्षित ठेवण्यास मदत करते. यात केवळ नियमित अन्नपदार्थच नाही तर बाटलीबंद पाणी, बाळाचे फुले, अन्नयुक्त पदार्थ आणि आहारातील पूरक देखील समाविष्ट आहेत. एफडीएद्वारे जंगली खेळ आणि हत्त्यांचे नियमन केले जाते, परंतु इतर मांस आणि पोल्ट्री अमेरिकेच्या कृषी विभागाने (यूएसडीए) नियंत्रित केल्या जातात. एफडीए दारूचे नियमन करीत नाही
एफडीए काय करते?
अन्न व अन्नधान्य उत्पादनाचे खालील क्षेत्रांचे नियमन करण्यामध्ये एफडीएचे सहकार्य आहे:
पुनरावृत्ती, उद्रेक आणि आपत्कालीन परिस्थिती: एफडीए अन्नसुरक्षित आजारामुळे उद्भवणार्या लोकांना ओळखण्यास, तपासण्यास आणि सूचित करण्यास मदत करते.
आणीबाणीच्या परिस्थितीत ते योग्य ठिकाणी स्वच्छता राखू शकतात तेव्हा ते आठवणी काढू शकतात आणि अन्नधान्यास सुरक्षित ठेवण्यास मदत करू शकतात.
अन्नातील आजार आणि दूषित पदार्थ : एफडीएमुळे नागरीक आणि व्यवसायांसाठी योग्य अन्न हाताळणी आणि आसपासच्या अन्नजन्य आजारांसंबंधीचे संभाव्य धोके आणि रासायनिक व पर्यावरणीय प्रदूषके यांच्यामुळे उद्भवलेल्या धोक्यांबद्दल शिक्षित होण्यास मदत होते.
साहित्य, पॅकेजिंग आणि लेबलिंग: एफडीए जे घटक आपण वापरत आहात ते स्पष्टपणे उघड केल्या आहेत आणि खालच्या पातळीला कमी करण्यासाठी पॅकेज केले आहे हे सुनिश्चित करण्यास मदतीसाठी अन्न, पॅकेजिंग आणि लेबलिंगचे नियमन करते. यात पौष्टिकता डेटा आणि एलर्जीन इशारे समाविष्ट आहेत.
आहारातील पूरक आहार: आहार पूरक पूरक आहार, प्रतिकूल दुष्परिणामांची माहिती देणे, आणि घटक सूचनेचा अहवाल देणे यासाठी टिपा समाविष्ट करण्याचे सुनिश्चित करण्याकरिता एफडीए कार्यरत आहे.
अन्नधान्य संरक्षण: एफडीए आपल्या देशाच्या अन्न पुरवण्याच्या दुर्भावनापूर्ण आक्रमणांपासून आणि छेडछाडच्या विरोधात कारणीभूत होण्यास मदत करते ज्यामध्ये विषबाधा किंवा घाण असू शकते.
विज्ञान आणि संशोधन: एफडीए अन्न संशोधन आणि जैवतंत्रज्ञान समर्थन पुरवते. हे संशोधन आम्हाला अन्न सुरक्षा, उपभोक्ता स्वास्थ्य आणि अन्नप्रक्रिया तंत्र समजण्यास मदत करते.
मार्गदर्शन आणि नियमन: एफडीए अन्न उत्पादन, सुरक्षा आणि किरकोळ पद्धतींसाठी मार्गदर्शन आणि नियमनासाठी दस्तऐवज तयार करते. मार्गदर्शक तत्त्वे त्या नियमांसाठी सर्वोत्तम कार्यपद्धती आहेत ज्यांचे नियमन करण्याचे नियम नसतात तर तर नियमांनुसार फेरबदल केलेले कायदे आहेत.
अनुपालन आणि अंमलबजावणी: एफडीए या नियमांचे पालन करण्याचे आणि पालन न केल्याच्या प्रकरणांमध्ये सुधारात्मक कारवाई करण्यास जबाबदार आहे. हे तपासणी, नमूना, स्मरण, जप्ती, निषेधार्थ आणि फौजदारी खटल्याच्या माध्यमातून मिळते.
आंतरराष्ट्रीय आणि आंतरराष्ट्री समन्वय: आपल्या अन्न पुरवठा आता एक जागतिक अस्तित्व आहे ज्यामध्ये अनेक सरकारी संस्था समाविष्ट आहेत. सुरक्षित अन्न पुरवठा सुनिश्चित करण्यासाठी एफडीए ही राष्ट्रीय आणि आंतरराष्ट्रीय अशा दोन्ही एजन्सींचे समन्वय साधण्यास मदत करते.
लोकप्रिय विषय: एफडीए अद्ययावत रहाते जे उपभोक्त्यांच्या अन्नाबाबत संबंधित आहेत आणि विश्वसनीय निःपक्षपाती माहिती प्रदान करते. लोकप्रिय विषयांत BPA, GMOs, Trans Fats, आणि एनर्जी ड्रिंक्स यासारख्या समस्यांचा समावेश आहे.
उपभोक्ता संसाधने: एफडीए ग्राहकांना शिक्षित करून माहिती आणि शैक्षणिक साहित्याचा विश्वासार्ह स्त्रोत प्रदान करते. अन्न सुरक्षिततेपासून पोषण आणि लोकप्रिय विषयांवर, एफडीए ग्राहक स्तरावरील स्त्रोत पुरवते जे घर, शाळांमध्ये किंवा कामाच्या ठिकाणी देखील वापरले जाऊ शकते.