ऑरेंज रॉस्ट डुकरासाठी हे सोपे चार घटक क्रकस्पोट रेसिपीमध्ये गोडवा आणि बरेचसे चव प्रदान करण्यासाठी फ्रोजन ऑरेंज जूस कॉन्ट्रिट हे रहस्य आहे. धीमी कुकरमध्ये एक समाधानकारक डिश तयार करण्यासाठी हे अनेक घटक वापरत नाही.
संत्रा आणि डुकराचे मांस नैसर्गिक भागीदार आहेत. नारिंगचा गोडवा आणि आंबट चव निविदा आणि सौम्य डुकराचे परिपूर्ण पूरक आहे. जर तुम्हाला मसालेदार पदार्थ आवडत असतील, तर तुम्ही या कृतीमध्ये काही नाके लसूण घालू शकता किंवा काही बारीक चिरलेल्या किंवा लहान तुकड्यांमध्ये मिरचीचा मिरची घालू शकता. किंवा हे कृती एक डिश जेवण बनविण्यासाठी धीमी कुकरमध्ये काही टोलेले गाजर, हिरव्या सोयाबीन किंवा बाळ गाजर जोडण्याविषयी विचार करा.
एक डुकराचे मांस कूच भाजून कधीकधी बोस्टन बट म्हटले जाते. काट व्यवस्थित विरहित आहे आणि कॉकपॉट सारख्या ओलसर वातावरणात शिजवताना ते खूप निविदा बनते. या कट अनेकदा खींचा किंवा कापून डुकराचे मांस वापरले जाते, परंतु हे मार्ग शिजवलेले तेव्हा ते छान होईल.
या कृती मध्ये ग्रेव्ही असामान्य आहे, तो एक गोड आणि आंबट चव आहे म्हणून. गरम शिजलेल्या तपकिरी तांदूळ , कुझकुस किंवा पास्तावर हे अत्यंत स्वादिष्ट केले जाते. कढीला मशरूम आणि बेल मिरर्स, काही वाफवलेले हिरवे सोया किंवा शतावरी, आणि काही डिनर रोल किंवा कॉर्नब्रेडसह फेटल्यावर हिरव्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) या पाककृती जोडा. मिष्टान्न साठी, काही brownies मधुर होईल.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 (3-1 / 2 पाउंड) डुकराचे मांस खांदा भुंगा
- 1 कांदा, चिरलेला
- 1 (6 पौंड) संत्रा रस पोषकद्रव्ये गोठवू शकता
- 1/4 कप ब्राउन शुगर
- 1 चमचे मीठ
- 1/4 चमचे मिरपूड
- 2 चमचे मैदा
- 2 tablespoons थंड पाणी
ते कसे तयार करायचे
तो तयार डिश तेल ओतणे तयार होईल कारण कोणत्याही दृश्यमान चरबी डुकराचे मांस भाजून ट्रिम करा
नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रेसह 3-4 क्वॉर्ट सॉर्ट कूकर फवारणी करा.
तयार क्रॉकरपॉटच्या तळाशी कांदा ठेवा.
कांदे चोळलेल्या भाजीवर भाजून घ्या आणि कांदा परतावा.
एका छोट्या वाडगामध्ये, बारीक चिरावलेला संत्रा रस कॉन्ट्रिटेट, तपकिरी शुगर, 1 चमचा मीठ आणि मिरची एकत्र मिक्स करा आणि भाजून भरवा.
क्रकस्पॉट झाकण करा आणि 8-9 तासांपर्यंत किंवा कुक्कुट निविदा आणि तपमानाप्रमाणे कमीतकमी 155 अंश फॅरपर्यंत खाद्य थर्मामीटरची तपासणी करून घ्या.
उबदार ठेवण्यासाठी भुंगा आणि ओनियन्स स्पकरपॉट आणि स्लॉट स्पॉटलचा वापर करून, कव्हर आणि कमी ओव्हन (200 ° फॅ) मध्ये काढून टाका.
एक चमचा वापरून crockpot मध्ये juices पासून चरबी कमी करा नंतर मोठ्या जड पॅनेल मध्ये juices ओतणे
लहान वाडग्यात पिठ आणि मैदा आणि थंड पाणी एकत्र करा आणि पॅनमध्ये रस घाला.
हे मिश्रण एका उकळीत आणावे आणि शिजवावे, जोरात जाड होईपर्यंत वारंवार ढवळत राहा. भाजलेले आणि कांदे घेऊन ग्रेव्ही सर्व्ह करावे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 251 |
| एकूण चरबी | 11 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 4 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 5 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 58 मिग्रॅ |
| सोडियम | 241 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 1 9 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 18 ग्रॅम |