ओव्हन ऍपल मटनाचा रस्सा

आपण आपल्या ओव्हनमध्ये बनवता तेव्हा ते सफरचंदेला समृध्द, स्पॅडेबल आलूच्या बदामामध्ये रुपांतरीत करणे सोपे असते. या पद्धतीने, शेगडीवर वेळ घालवण्यासाठी आणि स्टोववर उभे राहण्याची आवश्यकता नाही. आणि आपण नियंत्रण ठेवू शकता (असल्यास) साखर कृतीमध्ये जाते

सफरचंद बटर करण्यासाठी आपण सफरचंदांची गरज आहे. आपण स्टोअर-खरेदीसह प्रारंभ करू शकता, परंतु आपण आपल्या स्वत: च्या होममेड सॉससह प्रारंभ केल्यास आपल्याला खूप चवदार अंतिम उत्पादन मिळेल. आपण धीम्या कुकरच्या सफरचंद किंवा स्टोव्ह-टॉप सफरचर्सचा वापर करु शकता.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 2 क्वार्त्स (1.8 लीटर) सफरचंद
• 1 कप (227 ग्रॅम) ब्राऊन शुगर किंवा 1/3 कप मध (वैकल्पिक)
• 1/3 कप (78 मिली) सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर किंवा लिंबाचा रस
• 1/2 चमचे ग्राउंड दालचिनी (ऐच्छिक - सफरचंद आधीपासूनच मसालेलेले असल्यास बाहेर ठेवा)
• 1 लहान चिमट ग्राउंड लवंग (ऐच्छिक - सफरचंद आधीपासूनच मसालेलेले असल्यास बाहेर ठेवा)

ते कसे तयार करायचे

1. ओव्हन 325 एफ (163 सेल्सिअस) ओहाम मोठ्या बेकिंग डिश मध्ये सर्व घटक एकत्र करा. सुमारे 3 तास बेक करावे.
2. कधीकधी ढवळावे जेणेकरून बेकिंग डिशच्या कडाजवळील सफरचंदे चोळण्याच्या मध्यभागी असलेल्या सॉसपेक्षा जास्त शिजत नाही. आपण दर तासाला फक्त एकदा हलवू इच्छित असल्यास, हे ठीक आहे. अधिक हालचाल आपण ओव्हन मध्ये काही स्वयंपाक वेळ दूर करू शकता. याचे कारण म्हणजे ढवळत होणारे सफरचंद पासून ओलावा सोडण्यात मदत करेल जेणेकरुन ते सफरचंदाच्या बटरमधे द्रव झिरपते.

ऍपल बटर किमान एक महिना रेफ्रिजरेटर मध्ये ठेवेल, किंवा लांब शेल्फ लाइफ साठी करू शकता सोपे आहे.

सफरचंद लोणी शकता:

1. स्वच्छ पिंट किंवा अर्ध्या पिंट भांडी भरून टाका (या कृतीसाठी जार निर्जंतुक करणे आवश्यक नाही) अन्न आणि शिंपल्यातील शिड्यांमधील 1/2 इंच अंतराची जागा सोडून देणे. कोणतेही हवेचे फुगे सोडण्यासाठी बटर चाकू किंवा छोटा चमचा वापरा.
2. एक दबलेले पेपर किंवा स्वच्छ कापड टॉवेलसह (आरम्समध्ये अडकलेला कोणताही खाद्यजल चांगला सील रोखू शकतो) सह जारच्या रिम्स बंद करा कॅनिंग lids बांधणे. 15 मिनिटे उकळत्या पाण्यात अंघोळ करण्याची प्रक्रिया. आवश्यक असल्यास आपल्या उंचीसाठी समायोजित करा

तफावत:

सफरचंदच्या फळामध्ये सफरचंद सोडताना फळांच्या चववर लक्ष केंद्रित केल्यामुळे, सिंगल व्हेरिटल सफरचंद सॉसेस आणि बटर्स बनविण्यासाठी मजा होऊ शकते. उदाहरणार्थ, आपण मॅकिंटॉश बटर, हनीक्रीप बटर, इत्यादी बनवू शकता. आपण नक्कीच फरक चालेल!

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	2 9
एकूण चरबी	0 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	0 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	0 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	0 मिग्रॅ
सोडियम	0 मिग्रॅ
कर्बोदकांमधे	8 ग्रॅम
आहार फायबर	0 ग्रॅम
प्रथिने	0 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)